薬膳鶏しゃぶ【約2～3人前】
鶏寅陽
鹿児島の地鶏のしゃぶしゃぶと8種のスパイスのセットです。しゃぶしゃぶ用の鹿児島のブランド地鶏は、脂ののりと旨味強いのが特徴の「黒さつま鶏」。合わせるスパイスは、国際薬膳師監修のもと薬膳食材として用いられる「八角、花椒、棗、生姜、陳皮、蓮の実、山芋、にんにく」などをブレンドしています。近年トレンドとなっている薬膳スープと地鶏しゃぶしゃぶを堪能できます。鹿児島プレミアム地鶏の良質なコラーゲンとも相まって、最後の一滴まで余す事なく楽しめます。
・旨みと食感を両立させる為のスライス方法を研究したもも肉、むね肉の2種類のスライス。
・材料に山芋を入れることでふわっとした食感を持たせたつくね。
・ガラの原型が無くなるまでじっくり煮込んで旨味を凝縮した、コラーゲンたっぷりの特製鶏白湯スープ。
など、鶏しゃぶセットの全ての食材にこだわりを持って製造しております。
本格的！薬膳鶏しゃぶ
高級感のあるパッケージ
簡単に調理ができます。
香り豊かで、美味でした！
今回、初めて薬膳鶏しゃぶを食べてみました！
鹿児島の地鶏のしゃぶしゃぶと8種のスパイスのセットになっていて、本格的で、自宅でなかなか食べることできない食事でとっても楽しみにしていました。
中に入っているスープは、薬膳の食材として使われている８種類のスパイスがブレンドされていて、なんと、国際薬膳師の監修のもと開発されたんだとか。
食べてみると、スパイスの香りがとっても豊かで、体がポカポカして、この時期に本当にぴったりだなと感じました。
好きな野菜を入れることで、より栄養も摂れるし、パターン化しがちな鍋料理も、このセットを使えば気軽に本格的な薬膳料理が楽しめるのでおすすめだなと感じました！
鹿児島の「黒さつま鶏」と、八角、花椒、棗、生姜、陳皮、蓮の実、山芋、にんにくなどがブレンドされたスパイスのスープは、相性も抜群でとても美味でした！
是非、家族にも贈りたい。そう思えた商品でした。
更新日：2022年01月11日
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