薬膳鶏しゃぶ【約2~3人前】
鶏寅陽
鹿児島の地鶏のしゃぶしゃぶと8種のスパイスのセットです。しゃぶしゃぶ用の鹿児島のブランド地鶏は、脂ののりと旨味強いのが特徴の「黒さつま鶏」。合わせるスパイスは、国際薬膳師監修のもと薬膳食材として用いられる「八角、花椒、棗、生姜、陳皮、蓮の実、山芋、にんにく」などをブレンドしています。近年トレンドとなっている薬膳スープと地鶏しゃぶしゃぶを堪能できます。鹿児島プレミアム地鶏の良質なコラーゲンとも相まって、最後の一滴まで余す事なく楽しめます。
・旨みと食感を両立させる為のスライス方法を研究したもも肉、むね肉の2種類のスライス。
・材料に山芋を入れることでふわっとした食感を持たせたつくね。
・ガラの原型が無くなるまでじっくり煮込んで旨味を凝縮した、コラーゲンたっぷりの特製鶏白湯スープ。
など、鶏しゃぶセットの全ての食材にこだわりを持って製造しております。
香り豊かな薬膳、黒さつま鶏の美味に感動!
上品なお箱を開けますと、
素敵に入っています薬膳鷄しゃぶセット。
美しい黒さつま鶏にうっとりです。
丁寧なレシピを見ながら、目新しい食材で楽しく調理。
とても簡単に作ることができます。
香り立つスパイスの数々。
まさに美容と健康に良さそうな香りに包まれ、食欲をそそります。
薬膳食材が国際薬膳師監修なのも魅力です。
そして、いざ実食。もも肉、むね肉、2種類の黒さつま鶏。
あまりの美味しさに感動です!
プリプリな歯ごたえ、旨みとコク。柔らかでジューシーな肉質。
6年もの歳月を費やして誕生し、大切に育てられたことが分かるお味です。
山芋入りのふんわりつくねも味わい深く絶品です。
そして特筆すべきは、スープのお味!
旨味が凝縮されたコラーゲンたっぷりの鶏白湯スープ。
薬膳の豊かな香りで奥深き味わい、体ぽかぽかです。
しめの雑炊にとっておきたいのに、全部飲み干してしまいたい!美味しさです。
もちろん雑炊も最高に美味でした。
薬膳料理は専門店でいただくイメージでしたので、
自宅で美味しくいただけることを、とてもうれしく思いました。
素晴らしき食材と、8種のスパイスのハーモニー。
心も体も温まり、心身ともに健康になれる薬膳鶏しゃぶ。
美味しくて幸せな時間でした。
とってもオススメです!
更新日:2022年01月11日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。