炭火焼き鶏飯4合（ギフト）
炭火焼き鶏飯 川田屋

ギフト用のピンクの風呂敷に包まれており、開けるワクワク感がありました。箱は大きめで存在感があります。
セット内容は以下です。
･炭火焼き×2
･お米（2合）×2
･スープ×2
･きざみ海苔×4

冷蔵で1週間、冷凍で60日の日持ちです。

お米は奈良県産のヒノヒカリです。白くてツヤツヤしており、洗った感じの手触りは柔らかく滑らかです。
炭火焼きは、封を切った瞬間から炭火の香ばしい香りがします。鶏肉がとても細かく刻まれています。

お米を洗い5分浸けたあと、2合分の水を入れてから炭火焼きを投入して炊きあげます。作り方に指定があった通り、炊飯器の炊き込みモードにしました。

炊き上がった鶏飯は、口に含むと炭火の香りが鼻に抜けます。濃いめの味付けかと思いましたが、炭火焼きの香りは豊かでありつつもとても上品な味です。お肉は細かいながらもプリプリコリコリとした歯ごたえがしっかりとあって、ジューシーです。在り来りな表現ですが、噛めば噛むほど味がでてきます。お米も食感がしっかりしており甘みが感じられます。年配の方からお子さままで皆が楽しめるお味だと思います。

2杯目は鶏ガラスープをかけて食べました。白湯のような風味の出汁スープはしっかりとした味がついています。きざみ海苔がよりアクセントとしてきいてきます。スープをかけても鶏の食感はしっかり残ります。

お米からトッピングの海苔まで一式セットになっているので、一部の材料を自分で準備するなどの手間もなく手軽に美味しい炊き込みご飯ができました。
これからの時期、お歳暮などにも喜ばれると思います。

炊いてる途中から、部屋中に炭火焼きの匂いが充満したので、換気扇を回したり窓を開けて換気が必要でした。もう1000円安ければ懐的にはありがたいなという印象ですが、美味しさと値段は比例していると思いますのでコストパフォーマンスは高いと思います。