奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ
お取り寄せグルメ「ブレジュ」

この度ご縁があり、このローストビーフに出会う事が出来ました。

私の中で通販でのローストビーフは、『少しかたい、噛み切りにくい、パサパサついている』という商品も多くありましたが、この奥出雲和牛のローストビーフは、口にいれた瞬間の“旨味”や“お肉がとろける〜”という味わいがたまらなく、みるみるうちに無くなっていきました！とても美味しかったです。

解凍には14時間かかりますが、この日の夕飯に食べたい！とローストビーフに合う料理やワインを用意するのがとても楽しく、待ちわびたこその味わいを堪能する事が出来ました。また、ローストビーフは自分で作るとお肉のかたさの調整が難しく包丁で薄く切る事が難しい場合も多いです。しかし、このローストビーフは自分好みの薄さに上手く切る事が出来ました。

おすすめの味わい方は、わさび醤油です！(個人的に)ぜひ一度味わってみて下さい。

ローストビーフが入っていた袋が少し裂けていました。外側が和紙、内側がてろてろとした素材になっていますが、ローストビーフを包んでいる真空パックの角等により袋に穴が空いてしまったようです。