鹿児島県産極上蒸し豚セット
キムチ・韓国餅の中山商店

しっかり冷蔵便で届きました。箱を開けると想像よりも大きくて厚い蒸し豚のブロックが目にとびこみ、一気にテンションが上がりました。
包丁でスライスしていくと、断面はうっすらと綺麗なピンク色でさらに期待が高まります。蒸し豚の食べ方の説明文も付いていますので、贈答品でいただいても食べ方に困りません。
まずは何もつけずにいただきます。秘伝のタレで6時間以上煮込んだ蒸し豚は、さっぱりしている中にお肉の甘さがあり、そのままでも十分に美味しいです。皮がついていますが、この皮のコラーゲン感がしっかりしています。
次は蒸し豚にキムチを添えていただきます。ピリ辛のキムチと甘い蒸し豚のコンビは、また違った美味しさになり、飲んでいたサワーがグビッと進みます。
そして最後は韓国風酢味噌をつけていただきます。辛味と酸っぱさが絶妙のタレで蒸し豚にとっても合います。蒸し豚の旨味をよく引き出すタレで、個人的にはこのタレをつけた食べ方が一番美味しかったです。このタレだけでも購入したいと思いました。
ご飯にも合いますし、お酒もすすむ上品な味の蒸し豚です。食べ方も色々と好きなようにアレンジ可能で、さっぱりまろやかなお肉ですので老若男女におすすめです。
お取り寄せでも贈答用でも、みんなに喜ばれること間違いなしの商品です。

賞味期限が思ったより短かったので、気付かずに購入してしまう人がいるかもしれませんので、商品説明ページにそれについての一文があるといいかな、と思いました。