鹿児島県産極上蒸し豚セット
キムチ・韓国餅の中山商店

３～４センチにスライスして頂いても、ぶ厚さを堪能できる、厚みのある蒸し豚。
豚皮のぷるんぷるん感が、印象的です。

カットした際も、皮と肉部分が切れることもなく、綺麗にスライスできました。

端から端までぎゅっと詰まっているので、小さくカットした一切れでも充分満足感が味わえます。

お肉は柔らかすぎず、脂身が多いということもなく柔らかさを楽しめます。

臭みもなく、セットのチョジャンにつけて楽しみつつ、お肉自体が塩コショウがふられているのでシンプルにお肉のみでもgoodです。ごま油＋ニンニクとの相性も抜群！
チョジャンは適度な酸味、ピリっとくる辛さ、「すっぱ辛い」が早く次を食べたい…と食欲をそそります。


贅沢にも中山商店さんのキムチもついていたのですが、このキムチがまた最高です。
辛さが抑えられており、大きめにカットされた白菜のシャキシャキ具合が存分に楽しめます。さっぱりとしたお味の中でも、風味が口の中で残るのが良いですね。
蒸し豚と一緒に頂く、白飯にたっぷりとのせても楽しみました。

何よりも驚いたことが、保存料を使用していないという点です。余計なものが一切入っていない、安心して食べられることがとても嬉しかったです。

食べている時に心から幸せを感じられました。

チョジャンが美味しし、蒸し豚と頂きましても余りました。このチョジャンを使用したオススメレシピなど同封して頂けましたら嬉しいです。