鹿児島県産極上蒸し豚セット
キムチ・韓国餅の中山商店
鹿児島県産の桜豚を使用した「蒸し豚」セットです。桜豚は赤身のサシが多く、適度な保水性と細やかな繊維で粘りがあるのが特徴。代々受け継がれている秘伝のタレで6時間以上煮込み、肉汁と旨味をぎゅっと閉じ込めました。さっぱりまろやかでほのかな甘みが感じられ、豚皮のぷるぷる感も堪能できます。そのままでもしっかり味がついていますが、一緒に届く、白菜キムチや自家製チョジャンで味変して食べるのもおすすめです。
さっぱり、まろやかで、ほのかな甘みを感じられる蒸し豚です。
薄くスライスした蒸し豚に白菜キムチを巻いて中山商店オリジナル酢味噌(チョジャン)をつけて一緒にお召し上がりください。お酒のおつまみにもとても人気です。
ジューシーな極上蒸し豚のセット
鹿児島県産極上蒸し豚セットを家族で食べました。
純白に近い脂身で締まり良好、適度な保水性そしてキメの細かな繊維で粘りがあり、赤身中の「サシ」が多い物を特に厳選使用している豚肉とキムチと韓国風酢味噌(チョジャン)の3点セット!まずしっかりしたブロックの豚肉を3~5mmにスライスしてキムチと一緒に食べてみるとお肉からはジューシーな油がありとっても柔らかく驚きました。3歳の娘でもペロリと食べれるので柔らかい証拠です。キムチはしっかりと味もあり辛すぎず食べやすくお酒のお供にも最適!と韓国風酢味噌(チョジャン)は初めて食べました見た目よりもまろやかな味でお肉との相性が良かったです。
たっぷり入っているので無くなってしまうこともありません!豚肉は何と皮付きプルっプルの皮にはコラーゲンもたっぷり入っているから女性にも嬉しいです!贈り物でも喜ばれるセットだと思いました。とてもオススメです。
更新日:2021年01月25日
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