ヌオーヴォ ティラミス
Gioia
外はもっちり、中はとろりとした新食感の「ティラミス」です。東京・神楽坂のイタリアンレストランが本気で開発した、冷凍で楽しむ進化系スイーツ。高温でサッと火を入れる独自製法により、解凍時間によってシャリ、もっちり、とろりと、三段階の食感が楽しめます。まるで和菓子のような優しい口当たりと、ティラミスならではの奥深い味わいが特長です。おしゃれな専用パッケージも用意されているので、贈り物や手土産にもぴったりです。
チーズのナチュラルな淡い旨みとエスプレッソの苦味を組み合わせたティラミスは「お店で食べるティラミス」が一番おいしいと思うのです。
そこで私たちは、ご自宅で味わって頂くための「新しい、ティラミス」を創造しました。
歳月をかけ試作を繰り返し、ティラミスの味わいはそのままに高温でサッと火入れした事により外はモチっと、中はトロッとした、「新・食感のティラミス」が完成しました。
さらに冷凍という現代の技術を用いて、ジェラートの食感＋ティラミスというハイブリットスイーツが出来上がりました！
Gioiaの「ヌオーヴォティラミス」には、食べる楽しみだけでなく、
“想いを伝える”という小さなサプライズも添えられます。
商品には、メッセージ付きの小さなカードをご用意。
「Grazie（ありがとう）」カードは、手にした瞬間に笑顔がこぼれるような、やさしい形です。
そのほかにも「おめでとう」「ありがとうございます」など、贈る相手やシーンに合わせてお選びいただけます。
甘さと一緒に、気持ちも届けられるティラミスです。
神楽坂で本格イタリアンを展開する「Gli Scampi」「IL BOLLITO＋」「NODO」。
私たちの技術と想いを結集したオンラインブランドが「Gioia（ジョイア）」です。
“Gioia”はイタリア語で「喜び」。
大切な人への贈り物に、そして自分へのご褒美にも。
味わいだけでなく、驚きや感動も届けたいという想いを込め、デザインや素材にもこだわりました。
ひとつひとつ丁寧に手作りしています。心まで届くデザートでありますように。
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まずは、切り分けて冷凍のまま一口食べました。シャリっとした食感が私の中のこれまでのティラミスのイメージを覆しました。口の温度で上品にとろけ、優しい甘さが広がります。
次に、半解凍でもう一口。シャリっとしたかと思うともちっとした食感も味わえます。
最後に完全解凍したティラミスを頂きました。私の好みは、この全解凍したティラミスです。スプーンを入れた瞬間にトロッとしたクリームが広がり食欲をそそります。エスプレッソのほろ苦さとチーズの旨味が合わさって、まるで高級レストランで食べるスイーツのような味わいでした。
見た目はずっしりとしたティラミスですが、食べてみると意外と軽い食感なので、一切れあっという間になくなってしまいました。
夫と一緒にお酒を飲みながら食べたのですが、夫もこれまでお酒と一緒に食べたスイーツで1番美味しい、と大絶賛でした。
ティラミスの3通りの食べ方の説明書まで付属していたので、贈り物として送った時にもプレゼントする相手に美味しいティラミスを味わってもらうことが出来るので素晴らしいと思いました。
普段頑張っている自分へのご褒美、大切な人への贈り物にぴったりな商品です。