特撰黒毛和牛(ザブトン)極上ローストビーフ300g
たわら屋
厳選した黒毛和牛の稀少部位「ザブトン」を、秘伝のたれでじっくり時間かけ焼き上げた「ローストビーフ」です。一流料理人の技で、牛肉本来の旨みを閉じ込めることで、芳醇で濃厚な旨みを感じられ、ステーキやすき焼きより美味しい「常識を覆すローストビーフ」が出来上がります。口に含んで軽く噛めば、肉の旨味がさっと広がり、やがて脂がじんわりと舌になじんできます。肉も脂も全体的にやさしく甘いので、わさびで食べればより深い味わいを楽しめます。化粧箱に入って届くので贈り物にもおすすめです。
牛肉本来の旨みを閉じ込めているので、芳醇で濃厚な旨みがあり、ステーキやすき焼きより美味しい「常識を覆すローストビーフ」 にきっと感動していただけます。
もう、ステーキレベルです!
素敵なラッピング紙に包まれた木箱に入って送られて来ました。ワクワクして開けると、、なんとも美味しそうなローストビーフが、、!
予想以上に高級感あふれる商品で、贈り物に最適です。
スライスして、付属のソースとわさびを用意して頂きました。想像していたより、サシが入ったお肉です。ローストビーフっていうよりは、もうステーキ!?
まずはソースだけでいただきました。
とろける〜〜。。さすが最高級和牛です。お肉の旨味が半端ない!ソースもお肉にピッタリ合った絶妙なお味。
次は、わさびを足していただきます。
味がしまって、めちゃくちゃ美味しい!!
主人も、ソース+わさびを気に入ったようです。
付け合わせにサラダやグリル野菜を添えたのですが、大正解でした。お野菜で口休めをしながら、ゆっくりいただきました。もちろん、赤ワインはいつもより進んでしまいました。
特別な日にいただきたい、ローストビーフ!
太鼓判です!!!
写真のように薄く切るのがちょっと難しかったです。
サシが入っているので、少し分厚めに切れてしまうと食べていてちょっと重たく感じました。
家庭で薄く切るこつのアドバイスを付けていただけたら、喜ばれるかなと思いました。
更新日:2020年11月27日
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