牛タン塩仕込400g（2～3人前）
牛たんのせんだい

人生で初めて、仙台の牛たんをいただきました。
クール便で指定日・指定時間に届きました。
梱包も丁寧です。
届いたその日（18時過ぎに届きました）から冷蔵庫で解凍し、翌日の晩ご飯にしました。
説明書きが入っていたので、その通りに調理しました。
フライパンで調理できるのは主婦にとってはありがたい。しかも、すぐに焼けるので調理がとっても楽です。
こんなに厚みのある牛たんは初めて食べます。
硬さが気になっていましたが、驚くほど柔らかくて感動しました。
小学生の子供も柔らかいと喜んでいました。
臭みもなく、ちょうど良い味です。
そのままいただいた後、一味唐辛子や柚子胡椒を少し足していただきました。これもまた美味しい！
そして、厚みがしっかりあるので、食べ応え十分！
梱包状態での見た感じより、実際に盛り付けた方が量が多くて、うれしくなりました。
家族３人で大満足の量でした。

仙台の牛たんなのに、国産ではなく豪州産というのに驚きました。
自宅用としては価格が高いと感じます。