マンハッタンの恋
プーゾチーズケーキセラー
コクがありながらクセが少なく、すっきりとした後味のデンマーク産クリームチーズを使用した「ニューヨークチーズケーキ」です。湯煎でしっとりと焼き上げているので、口の中でとろけるような、なめらかな食感を楽しめます。甘い豊かな香りが特徴のマダガスカル産バニラビーンズの香り、キャラメリゼした表面のパリパリ食感とほろ苦い甘さを楽しめます。店名のロゴが入ったボックスに入って届くので、手土産スイーツとしてもおすすめです。
1、冷蔵庫にてしっかりと冷蔵解凍(6~10時間)してください。
2、表面が厚くキャラメリゼしてあり、割れにくくなっていますがこの厚さが美味しいので、フォークなどで刺しながらお召し上がりください。
3、ナイフでカットされる場合は、ケーキを綺麗なまな板などで逆さまにして(キャラメリゼの部分を下にして)カットしてください。
※キャラメリゼの部分が少しキレイに割れます。
新しい!沖縄のよくばりチーズケーキ
こういうスイーツ待ってました!!
とりあえず、やっぱり見た目にひとめぼれ。大好きなチーズケーキがキャラメリゼされていることに一撃くらわされました(笑)
甘いスイーツ大好き♪ひとくち頬張るだけで癒される♪
クレームブリュレも食べたい!キャラメリゼプリンも食べたい!でも、チーズケーキも食べたい!そんな両方の夢を叶えてくれるスイーツだと思います。
最近キャラメリゼの商品が増えてきましたが、どれもいまいち。パリパリ感が少ない。でも、マンハッタンの恋チーズケーキは、パリッパリッッ!
ガチで硬い。しかも、ぶ厚い。スプーンで割らないと分けられないこのキャラメリゼは本物。
一口目で、「濃厚!」と声が出てしまうくらい濃厚なチーズケーキです。
ほろ苦いキャラメリゼと、少し甘めのチーズケーキ、ボトムのクッキー層のバランスはいうことなしです。
キャラメリゼが美味しいけれど簡単に切り分けにくいことです。みんなで集まったときには、スイーツはキレイに切り分けておしゃれに盛り付けるのもポイントなので悩ましいです。だから、ひとりひとつずつにできる小さいサイズがあればいいなと思いました。
キャラメリゼも丸いままひとりじめできるし(笑)
更新日:2020年07月20日
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