近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
北スペイン・バスク地方の羊乳燻製チーズを贅沢に使用した「スモーキー・バスクチーズケーキ」です。ほろ苦さと甘み、塩味、濃厚でスモーキーな味わいが、複雑に混ざり合います。表面こんがりと焼き、中はとろっとリッチで濃厚な食感を楽しめます。コーヒー紅茶は勿論、お酒にも合うケーキです。直径約12cm程度、2〜4名で楽しむのに程よいサイズ。カラフルなパッケージ入りなので手土産スイーツとしてもおすすめです。
スペイン政府公認！「ミシュランガイド東京」ビブグルマン7年連続選出された、日本初スペイン・お米料理専門店、代官山【Arroceria Sal y Amor(アロセリア・サル・イ・アモール）】の運営会社が新業態として、スタートしたスイーツブランド「BABEAR（バベアール）」です。
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最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
4種のフルーツタルトに、人気のフィナンシェやマドレーヌ、ラング・ド・シャを贅沢に詰め合わせました。華やかな見た目で、ギフトに最適です。
身詰まり抜群の「堅蟹」を厳選しました。身がキメ細やかで甘みがあり、鮮やかな黄金色に輝くカニミソが人気です。カニミソが柔らかめなので、胸肉部分が特に美味しいです。2026年新物です。
プリンとスイートポテトの融合スイーツ！冷やしてスプーンで食すスイートポテト
BABEAR（バベアール）