マンハッタンの恋
プーゾチーズケーキセラー

キャラメリゼされたチーズケーキなんて初めて！
どんな食感、お味なんだろう？？と楽しみに待っていました。

指定日当日、午前中着指定でなんと9時過ぎに到着！
クール便で小さなかわいらしい段ボールで届きました。梱包もちゃんとされています。
思ったより小さく感じましたが、いざ、オープン！
いい感じに厚みもあるキャラメリゼに期待が高まります。解凍時間は6-10時間ということで、早く届いてくれたおかげで夕方のおやつに間に合いそう！
さっそくお皿に移して冷蔵庫で解凍しました。

7時間弱で取り出して、温めたナイフでカットし、さっそくいただきます。(途中までいい感じに切れましたが、やはり少しは割れてしまいました…)
フォークをさすとパリッといい音が！
香ばしくてちょっぴりほろ苦いキャラメリゼとチーズケーキが合います！
なんでいままでなかったんだろう？と思うぐらい、このパリッと食感となめらかなチーズケーキが絶妙です。
そして、想像以上にチーズケーキが美味しい！
キャラメリゼとの組み合わせに惹かれ、そこにばかり期待していたのが申し訳ないぐらい、本当に美味しかったです。
なめらかだけどもコクもある、パクパク食べれるけど1口1口余韻に浸りたい！そんなチーズケーキでした！

残りは10時間以上経ってから食べたのですが、キャラメリゼのパリパリ感が落ち着いてきてしまっていました。
十分美味しかったですが、やはり説明通りの解凍時間が美味しいですね！

最後に…
お店の案内に、チーズケーキだけで30種類もあると載っていてびっくり！ぜひ他のチーズケーキも食べてみたいです。

旦那と2人で食べるにはちょうどいいサイズでしたが、やはりなかなかの小ぶりです。
3分割ぐらいがちょうどよいかな？贈り物やお持たせにするには、もう少し大きいサイズがあれば嬉しいと思いました。