近江屋特製やきぶた【チャーシュー】ギフト箱
近江屋牛肉店
昭和4年創業、築地にある老舗牛肉店の作る「やきぶた」です。数々の国産銘柄豚の中から、厳選に厳選を重ねてたどりついた肉質重視のやきぶた。脂と赤身のバランスがよく、やきぶたに最適な肩ロースを使用し、創業当初から受け継がれた秘伝のタレを、継ぎ足し継ぎ足ししながら、じっくりと煮込んだ一品です。あえてあっさり目に味付けされているので和洋中の料理にも最適、特製たれで豚肉の旨みをそのまま味わうこともできます。業務用卸の実績を生かしたこだわりの逸品です。
肉の旨みを味わうには、厚めに切って表裏を少しフライパンで焼いて、特製のやきぶたのたれをかけてそのままお召し上がり頂くのが一番ですが、あっさり味に仕上げていますので、ラーメンにのせたり、朝食のやきぶたサンドに、角切りにしてチャーハンにいれてたべるとまた格別の旨さです。どんな料理にもぴったりです！
柔らかく旨みあふれるさっぱりチャーシュー
商品内容
盛り付け例
＊パッケージ・お届け状態
冷凍便にて小さめの段ボールにギフト箱が入っている状態で届きました。ギフト箱は白い袋に包装され、箱は朱色で高級感があります。
冷凍便のため、冷蔵解凍の場合は食べられるまで1－2日かかります。
＊コスパ、商品の見た目、味
700g入りということで量は文句なしです。
ご家族が多い方でも十分に楽しめる量だと思います。
チャーシューは脂身、赤身ともにバランス良く入っており、程よい脂付きです。部位により脂身の入り方が異なるため、好みに合わせて食べられます。
お肉は非常に柔らかく、脂身が多い部分でもくどさを感じず、さっぱりとした後味で箸が進みます。外食で味わうような食感、味付けであり、チャーシュー好きの方にはオススメしたい商品です。
シンプルな味付けのため、そのまま食べることは勿論ですが、サンドイッチやトルティーヤ、サラダのトッピングにも活用できると思います。
また少し焼くと香ばしさが増し、丼物やおつまみにも最適です。
＊自宅利用、ギフト利用について
普段使いには高級な商品ですが、お祝いや手土産で利用するにはとても良い商品だと感じました。正月や誕生日等のお祝い、普段のチョットした贅沢に使いたい商品です。
シンプルな味付けで非常に柔らかく仕上がっているため、小さい子供からお年を召した方まで幅広く楽しめ、ギフトとして喜ばれる商品だと思います。一度は試す価値ありです！！
更新日：2020年06月17日
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