近江屋特製やきぶた【チャーシュー】ギフト箱
近江屋牛肉店
昭和4年創業、築地にある老舗牛肉店の作る「やきぶた」です。数々の国産銘柄豚の中から、厳選に厳選を重ねてたどりついた肉質重視のやきぶた。脂と赤身のバランスがよく、やきぶたに最適な肩ロースを使用し、創業当初から受け継がれた秘伝のタレを、継ぎ足し継ぎ足ししながら、じっくりと煮込んだ一品です。あえてあっさり目に味付けされているので和洋中の料理にも最適、特製たれで豚肉の旨みをそのまま味わうこともできます。業務用卸の実績を生かしたこだわりの逸品です。
肉の旨みを味わうには、厚めに切って表裏を少しフライパンで焼いて、特製のやきぶたのたれをかけてそのままお召し上がり頂くのが一番ですが、あっさり味に仕上げていますので、ラーメンにのせたり、朝食のやきぶたサンドに、角切りにしてチャーハンにいれてたべるとまた格別の旨さです。どんな料理にもぴったりです！
甘噛みでもいける！柔らかさに感動！
ギフトに最適な包装、箱で届きます！
あっさりした冷やしラーメンにも最適！
タレ煮付けた後、焼いて焼豚丼！
お届け時、焼豚チャーシューにはタレがかかっていない状態、タレは専用の容器に入ってるので、まずはタレを付けずにそのまま本来のお味を楽しむのをおすすめします。
次にタレをかけて頂くことで、また新たな美味しさを堪能できます☆
タレに 『ちょんっ』と付けるだけでも十分おいしいのですが、タレを染み込ませる程漬けて頂くと、本来の豚肉の甘さとタレの旨味がより味わえます。
とても美味しくお酒が進むので、簡単におつまみとして晩酌時に食卓に出すことが出来ます☆
最後に1～1.5cm幅にカットし、真空パックに焼豚とタレを入れ3時間漬け込み、フライパンで焼いて食べるのをおすすめします♡
いずれもお肉が柔らかく、『ハムっ』というレベルの甘噛みでもいけました。
噛む力が弱くなったお年寄りの方も安心して頂けるのではないでしょうか。
色んな味わい方ができるほど、大きな焼豚です。
贈り物にも最適なお品でした。
さらに嬉しさがアップするかなと思った点は、同封されているタレの量です。
タレもとても美味しいのですが、限られた量で漬ける、かけるという工程を行おうとすると、 少し量を抑える必要があったので、より堪能出来るにはあともう少し、タレの量があると嬉しさがアップすると思いました☆
更新日：2020年06月12日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せモニター審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
