近江屋特製やきぶた【チャーシュー】ギフト箱
近江屋牛肉店
昭和4年創業、築地にある老舗牛肉店の作る「やきぶた」です。数々の国産銘柄豚の中から、厳選に厳選を重ねてたどりついた肉質重視のやきぶた。脂と赤身のバランスがよく、やきぶたに最適な肩ロースを使用し、創業当初から受け継がれた秘伝のタレを、継ぎ足し継ぎ足ししながら、じっくりと煮込んだ一品です。あえてあっさり目に味付けされているので和洋中の料理にも最適、特製たれで豚肉の旨みをそのまま味わうこともできます。業務用卸の実績を生かしたこだわりの逸品です。
肉の旨みを味わうには、厚めに切って表裏を少しフライパンで焼いて、特製のやきぶたのたれをかけてそのままお召し上がり頂くのが一番ですが、あっさり味に仕上げていますので、ラーメンにのせたり、朝食のやきぶたサンドに、角切りにしてチャーハンにいれてたべるとまた格別の旨さです。どんな料理にもぴったりです！
あっさりとしたやきぶた
届きました
切り分けました
初めての当選で届くのを楽しみに待っていました。
高級感のある箱の中に700gの大きなやきぶたが入っていて、早く食べたい気持ちになりましたが、解凍するために１日待ちました。
切り分けて特製のたれとネギをかけてそのままいただきましたが、思っていたよりも柔らかく、肉の旨味がしっかりと味わえてとても美味しかったです。あっさりとしていて食べやすかったので、ついたくさん食べてしまいました。家族もとても喜んでいました。
うちは家族５人ですぐに食べてしまいましたが、冷凍で届くので90日ももちますし、食べたい時に食べたい分食べられるのは嬉しいです。
いろんな食べ方を試したかったのですが、美味しすぎて、そのまま全部食べてしまいました。
更新日：2020年06月15日
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