白雲（ローストビーフ）
奥出雲 NAORAI（なおらい）
希少性から“幻の黒毛和牛”とも呼ばれる島根のブランド牛「奥出雲和牛」を使った極上の「ローストビーフ」です。最高級の和牛の旨味が詰まった、まさにプレミアムな逸品です。味わいはもちろん、カットして盛り付けるだけで食卓が一気に華やかになる見栄えの良さも魅力。お中元・お歳暮・ギフトなど贈答用として、また家庭でのパーティーや記念日のメニューにもおすすめです。
ブレジュは奥出雲NAORAI（なおらい）に生まれ変わりました。奥出雲NAORAIは神々の聖地出雲國からご縁を結ぶ贈り物をコンセプトにしています。「八雲立つ出雲」のさらにその奥、奥出雲の山々に囲まれた自然豊かな「出雲大社遷宮の杜」は60年に一度の出雲大社大遷宮にご奉納する木々を育む神聖な森です。その豊かな森に育まれた自然の恵みを通じて贈る方と贈られる方のご縁を結びます。
香ばしい！唯一無二のローストビーフ
高級感のある黒の包装
梱包材にしっかり守られています
断面も綺麗！
プチプチの梱包材に包まれた状態で届きました。高級感のある黒の包装を解くとさらに桐の箱が。開けてみると、沢山の緩衝材に包まれて真空パックにされたローストビーフが出てきました。
封を開けると香ばしい匂い！こんなに良い匂いのするローストビーフは初めてです。
切ってみるとバランス良く表面が焼かれており、中は綺麗なピンク色で食欲をそそります。
ソースが付属されておらず、そのまま食べられるとの事なので、どんな味なんだろうと期待に胸を膨らませながら口に運びます。
口に入れた瞬間、炭火で焼いた様なとても香ばしい香りが広がり、噛んでみるとジュワッと肉汁が溢れ、粗挽きされたスパイスの刺激と相まってとても幸せな気分になりました。
ソースが無くても香味野菜の出汁と肉本来の旨味を感じられ、ご飯との相性もばっちりでした！
モモ肉特有の筋っぽさが無いので最後まで柔らかさを楽しむことができ、きちんと調理されているなぁと感じました。
とても香りが良く柔らかくて味わい深い、今まで食べた事のないローストビーフだったので、みなさんも一度食べてみることをオススメします！
更新日：2019年11月29日
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