白雲 奥出雲和牛のローストビーフ ＆八雲塩
奥出雲 NAORAI（なおらい）
希少性から“幻の黒毛和牛”とも呼ばれる島根のブランド牛「奥出雲和牛」を使った極上の「ローストビーフ」です。最高級の和牛の旨味が詰まった、まさにプレミアムな逸品です。味わいはもちろん、カットして盛り付けるだけで食卓が一気に華やかになる見栄えの良さも魅力。ローストビーフの旨みを一層引き立てる、香り高いハーブと岩塩をブレンドした「八雲塩」も一緒に届きます。お中元・お歳暮・ギフトなど贈答用として、また家庭でのパーティーや記念日のメニューにもおすすめです。
ブレジュは奥出雲NAORAI（なおらい）に生まれ変わりました。奥出雲NAORAIは神々の聖地出雲國からご縁を結ぶ贈り物をコンセプトにしています。「八雲立つ出雲」のさらにその奥、奥出雲の山々に囲まれた自然豊かな「出雲大社遷宮の杜」は60年に一度の出雲大社大遷宮にご奉納する木々を育む神聖な森です。その豊かな森に育まれた自然の恵みを通じて贈る方と贈られる方のご縁を結びます。
モ～感激
木箱に入っていて高級感あり。
パッケージもすてき。
食欲そそる香り。
奥出雲の牛肉は“幻のお肉”といわれるほど、とても希少なお肉と地元の方から聞いたことがあります。
料理は素材が一番、よい素材をフレンチの最高峰を極めた三ツ星シェフのダニエル・マルタン氏が、よけいな物を極力使用せずに、調理の技術と良いお肉で作り上げた本格的なローストビーフ。肉は柔らかすぎず味がしっかりしていて、そのままで美味しいです。美味しさはお肉にしっかり閉じ込められていて感動的です。
料理は素材を理解するということを教えていただきました。
グルメな方への贈り物にもピッタリで、きっと喜んでもらえること間違いないと思います。
今日はいつも頑張ってくれている主人へ、奥出雲和牛のプレミアムローストビーフをメインディッシュでいただきました。素敵な時間を過ごすことができ感謝です。
二人で食べるには量が多いのでふたつに分かれていたらよかったです。
更新日：2019年11月29日
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