アグー豚【南ぬ豚（ぱいぬぶた）】網脂ハンバーグ6個セット
やえやまファーム

クール便で指定日通り届きました。
黒地の箱にゴールドのシールがお洒落でした。中には仕切りがあり、南ぬ豚ハンバーグがバラつかずきちんと入っておりました。

半日冷蔵庫にて解凍しました。同封されていた作り方の通り作りました。半日解凍だと柔らかくなりすぎず焼きやすかったです。
また、真空包装なので封を開けた時のお肉が新鮮な感じがしました。手作りなので、ひとつひとつハンバーグの形であったり、脂網の巻き方に少しずつ違っており温かみがありました。
厚みがあるので中まで焼けるか心配でしたが、作り方通りに焼けばふっくらジューシーに焼きあがりました。
南ぬ豚を初めて食べるので今回は南ぬ豚を味わうために塩胡椒でいただきました。
切ってみると肉汁がじゅわーっとでてきて驚きました。
食べるとふわふわ‼︎けれど脂網部分がパリッとはじけ噛むと弾力のある甘みがまたアクセントになっていました。
肉汁もたっぷりなのに不思議とくどくなく、ふわふわで柔らかいのであっという間に食べてしまいました。
化学調味料も使用していないけれど、美味しいお肉なので味がしっかりしており塩胡椒しなくてもわたしと子ども達は充分美味しくいただけました。
3歳の子どもも美味しいとペロリと平らげてしまい、『明日もぱいぬぶた作ってね』と言われました。わたしは焼いただけなのに、家族の笑顔が見れて嬉しいです。
フライパンに残った肉汁がもったいなかったので、次回はケチャップとウスターソースでソースを作って食べてみようと思います。

見た目にもインパクトがあり、外装もお洒落なので贈答品としてピッタリだと思いました。
6個でこのお値段なら自宅用として購入もいいかと思います。
また、同封されていたものが手書きだったり、その時期のないようがきちんと書かれており会社の方々の温かみが伝わりました。