特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g（約4~5人前）【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
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九州産の牛と豚の合挽き肉で作ったハンバーグ。牛肉は100％黒毛和牛で、雌牛は未経産牛を使っています。当初は牛挽肉100％で作られていましたが、味わいと食感にこだわった結果、合挽き肉で作ることに。独特なふわっとした食感とジューシーな肉汁が楽しめます。
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