米沢牛100%ハンバーグ 140g 5枚
米沢牛専門店さかの

みんなのおすすめ度 
(4.7)

山形県
米沢牛100%ハンバーグ 140g 5枚

山形県が誇るブランド牛「米沢牛」100%使用のハンバーグ種。
メディア露出やモンドセレクションを受賞してから一気に人気商品に躍り出た自慢の逸品です。ジューシーでありながらあっさり食べられるところが味の魅力。肉汁には肉の旨味がたっぷり溢れ出ているので、ハンバーグソースに加えれば味のグレードアップ間違いなしです。



米沢牛100%1つ1つ丹精込めた手ごねハンバーグ

米沢牛専門店さかのの「米沢牛100%ハンバーグ」は、1つ1つ丹精込めた手ごねハンバーグは一流ホテルのレシピを採用しハンバーグに入れる調味料の配合から自社で製造するほど本気の逸品。メディア露出やモンドセレクションを受賞するなど高い評価を多くいただいております。

なお、さかののハンバーグは、防腐剤、発色剤は一切使用しておりませんので、老若男女皆様で美味しくお召し上がりいただけます。

お肉だけでなく、パン粉、卵、玉ねぎにも強いこだわり

米沢牛本来の脂の甘みを活かすべく、副材料であるパン粉、卵、玉ねぎにもこだわっています。

パン粉は、水分量の多い生パン粉を使用しているため触感が柔らかく仕上がり、もっちりジューシーなハンバーグをご堪能頂けます。

卵は、山形県花である紅花で元気に育った『朝採り紅花生たまご』を使用。一度食べると他の卵では満足できないとも言われる希少な卵の中でも朝産んだ卵だけを使用しています。そして玉ねぎは生産量日本一の北海道北見・美幌産を使用。触感を残すために大きめにカットした上でしっかりと炒めます。飴色になる直前にボウルに上げ、冷蔵庫で一晩寝かすと、米沢牛との相性が抜群のハンバーグのタネに仕上がります。

本物の証「山形セレクション」

今の時代は、人々の価値観が多様化しており「本物」が評価される時代へと変わりつつあります。
山形県独自の基準「山形基準」に基づいて厳選されたもので「山形の宝」として、全国・世界へと発信していく試みで作られたものが山形セレクションです。
「米沢牛」も下記の認定基準をクリアーすることにより山形セレクションとして認定され山形県のお土産として高い評価を得ることになります。

品 種/ 「黒毛和牛」
未経産雌牛
畜時月齢「満30月」以上
山形県内で飼養された期間が最も長く、かつ、当該期間が18月以上
肉質等級「A-5」のうち霜降り具合「BMS No.10」以上

「さかの」の米沢牛は、何一つ隠し事はございません。

当店の米沢牛はすべて出所をはっきりさせており、全頭山形県による放射性物質検査を受け安全を確認し、お客様にとっての安全・安心を最大限に考えております。
お客様ご自身に召し上がって頂く際はもちろんのこと、大事なギフトでご使用頂く際にも安心して召し上がって頂くために放射性物質検査に基ずく「米沢牛証明書」を取り寄せ、社内にて「牛トレーサビリティ法」に準拠し、社内にて3年間保管しております。

大手ショッピングモールで★4.9の高評価を獲得!

他の商品ではありますが、当店の「米沢牛モモ・肩特選 すき焼き用 300g(2人前)」がおとりよせネット「ベストギフトアワード2017 総合大賞」受賞させて頂きました。また大手ショッピングモールでも、★4.91を獲得するなど、これまで多くの皆様にご愛用頂いております。また近しい友人へのギフトからオフィシャルなご贈答など、美味しいものを贈るときに絶対にハズさないプレゼントとしても多くのご利用がございます。
各種熨斗やメッセージカードなどのギフト対応も充実しております。

ショップからのひとこと

おとりよせネット「ベストお取り寄せ大賞2018 ショップ自信の逸品部門」で金賞を頂きました。米沢牛を100%使用し、職人が一枚一枚手作業で心を込めて作っているため、米沢牛の旨味と脂の甘みをしっかり味わうことが出来、食べ終わった後のしつこさを感じることがありません。
焼き方もレシピも同梱していますので初めての方でも安心して調理することが出来ます。

また贈答用としてもお贈り頂けるよう、専用のお箱でお届けしております。


【内容量】

140g×5枚入り

【特定原材料】卵・小麦

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:発送日を含めて冷凍で30日(要冷凍-18℃以下)
配送形態:冷凍

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

高級感あふれる!米沢牛100%ハンバーグ

by シヅコさんさん(千葉県・40代・女性)
総合評点
(4.5)
(4.5)
パッケージ
(4.5)
コスパ
(4.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(4.5)

美味しそうに出来上がりました!

詳しい調理レシピもあります。


以前、旅行で米沢を訪れて以来、我が家は米沢牛の大ファンです。ハンバーグは食べた事がなかったので、楽しみにしていました。
週末になり、いよいよ到着!米沢牛専門店「さかの」さんのパンフレットと5枚のハンバーグが綺麗に梱包され、冷蔵便で届きました。うまく焼けるか少し不安だったのですが、調理方法も丁寧に記載されていて、ひと安心。
フライパンorオーブンで調理するとのこと。今回はフライパンで焼いてみることに...もっと見る

審査員

最高!溢れ出す肉汁と旨みでソース要らず。

by Chii☆さん(兵庫県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
「米沢牛専門店さかの」さんの大人気商品!!
モンドセレクションも受賞した、米沢牛を100%使用したハンバーグ。
卵、玉ねぎ、生パン粉など繋ぎの食材にも拘り、防腐剤、発色剤不使用でどなたでも召し上がれます。
一流ホテルのレシピで職人がひとつひとつ手作業で作っておられるとの事。
冷凍便で、しっかりと梱包されて届きました。
美味しい焼き方の説明や、パンフレットも付属されていて申し分ない感じ。お歳暮やギフ...もっと見る
審査員

肉汁ぶわ〜の絶品ハンバーグ

by ばしさん(千葉県・20代・女性)
総合評点
(5.0)
冷凍ハンバーグは初めてでしたが、とても調理しやすく助かりました。
前日の夜から冷蔵庫で解凍し、片面だけ真ん中をくぼませ、油を引いたフライパンで説明書通りの時間(合計10分弱ほど)焼くだけで完成。
包みも開けやすく、最初から最後まで本当に手軽でした。
焼いてる最中からとてもいい匂いがしてきてジューシーさが伝わってきました。
ソースを別で作ってかけたのですが、かけていない部分を先に食べてみると米沢牛の...もっと見る
審査員

米沢牛100%肉厚、肉汁が溢れます!!

by まみ子ママさんさん(埼玉県・50代・女性)
総合評点
(5.0)
ずっしりと大きなハンバーグ5個が、丁寧に梱包され届きました。私の家族全員分でちょうど良さそうです。厚みもしっかりあり、まさにこれが、米沢牛100%か!!といった迫力がありました。
肉も味もさっぱりと味わいたかった為、今回は、キノコあんかけハンバーグを作りました。キノコは、椎茸、えのき、しめじです。
霜が降りて甘くなったネギも絡めて、さらにあんかけのタレに良く合います。

ハンバーグはふっくら柔らか...もっと見る
審査員

ジューシーハンバーグ

by せなさん(埼玉県・20代・女性)
総合評点
(4.7)
ショップ様ページの写真を見て美味しそうで、思わず目に止まり、モニター応募させていただきました。

予定通り届き包装、パッケージが高級感漂っていてとても好感が持てました。

美味しい焼き方のレシピが入っていて、わかりやすく簡単で親切だなぁと思いました。助かりました。

前日に解凍して、焼いていただきました。
焼いてる時のお肉の香りが最高でした。

一口食べると肉汁が溢れ出てジューシーで肉肉しく、最高...もっと見る
審査員

想像以上のボリュームです。

by 愛ちゃんママさん(東京都・50代・女性)
総合評点
(4.7)
この度、米沢牛100%ハンバーグ のモニター審査員をさせていただきました。
配達指定通りに届けていただけて、家族で美味しく召し上がることが出来ました。

米沢牛100%のとても贅沢なハンバーグでした。
1枚140gで、両手で無いと持てない程のとてもボリュームのある吃驚するほど嬉しい大きさです。
それがなんと 5枚もいただけて嬉しいです。  

味は、とてもジューシーでうま味汁の肉汁たっぷりです。
...もっと見る
審査員

まるでレストラン!肉汁溢れるハンバーグ

by けいたんままさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(4.4)
1枚140gの冷凍のハンバーグが計5枚入っています。
1枚1枚で個包装になっているので、使うときも1枚から使えて便利です。そして、何よりも調理方法がとっても簡単!前日の夜に冷蔵庫に移し、解凍してフライパンで焼くだけなんです。
そして、焼いているときから香りがとっても良く、まるでお家がレストランになったかの様な良い香りに包まれて幸せな気分に…。
焼いているときから肉汁が溢れてきますが、食べてみると、...もっと見る
審査員

自宅で美味しいハンバーグ

by レイナさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(4.8)
米沢牛100%でお肉そのままでも美味しかったです。お肉の甘みもあり、何も付けずにでも味を楽しめました!
ふっくらしているので、柔らかくとても良かったです。
調理で肉汁が出たので、そちらでソースを作りましたが、肉汁にもしっかりお肉の味があり、ハンバーグソースも簡単に作れました。
前日に冷蔵庫に移して解凍すれば、ご飯の前に簡単に調理に取りかかれます。
オーブンで焼くこともできますが、私はフライパンで調...もっと見る
審査員

口の中でとろける!ジューシーハンバーグ!

by ゆうさん(静岡県・20代・女性)
総合評点
(4.7)
しっかりとした箱に入って到着しました。ハンバーグの美味しい焼き方も載っていて、ありがたいです。
箱を開けてみると、良さそうなお肉のハンバーグが5つ。140グラムじゃ小さいかな?と思ってたけど、予想より大きかったです。
ハンバーグを焼いてみると、お肉のいいにおいが!食欲がわく香りでした。
食べてみると、口の中でトロッととろけました。脂が甘く、口の中いっぱいに旨味が広がりました。お肉はとても柔らかく、...もっと見る
審査員

ぶわと旨味がひろがる絶品ハンバーグ

by ほっぺさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(4.8)
指定通りに冷凍で受け取り中身を確認して冷蔵解凍◎午前中に受け取り夕飯には良い感じに解凍されました。
生のハンバーグの色は鮮やかなピンク色でした。

解凍後記載通り焼き進めます
表面をしっかり焼き裏返して焼き蓋をしてさらに5分とありましたが 良いお肉だしそれほど厚みがあるわけでもなかったので私は少し手前で鍋からはずしましたがしっかりと火は通っていました。

食べてみるとふわっとした食感と溢れ出る旨味...もっと見る
審査員

ふっくらジューシーハンバーグ

by はらぺこアオムシさん(福岡県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
待ちに待った指定日に冷凍便で届きました。
さっそく箱を開けてみると、簡単調理レシピと楽しみにしていた米沢牛のハンバーグが。
ハンバーグのサイズは想像していた以上に大きくてずっしりとしていたので、かなり嬉しい誤算でした。
調理方法も簡単調理レシピには、フライパン使用とオーブン使用と2種類が選べたので、私は普段と同じようなフライパンでの調理方法にしました。
食べる前日に冷蔵庫に入れておいて、後はレシピ...もっと見る
審査員

レストランのような本格的な味が自宅で!

by mayaさん(千葉県・40代・女性)
総合評点
(4.3)
ハンバーグをこねる手間がかからずに、高級なレストランのような本格的な味が味わえるのが素晴らしいと思いました。やわらかすぎず、脂がジューシーで、それでいて重たい感じはなく米沢牛ならではの旨味がぎゅっと詰まっていて、家族皆で美味しく頂きました。
まず焼いているときの香りからして上質な香りがふんわりと辺りをとりまき、脂の香りも臭みが全く感じられず、質の良さを感じました。市販のハンバーグは胃もたれしてしま...もっと見る
審査員

ふっくらジューシー、くせになる美味しさ!

by tatanさん(佐賀県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
指定日時通りに届きました。
箱を開けると、リーフレットと、丁寧に緩衝材で包まれた米沢牛のハンバーグがありました。

翌日の晩ご飯に焼けるように、早速冷蔵庫へ入れて解凍。
翌日夜ご飯の準備の時には、きっちりと解凍できていました。

一枚がけっこう大きいので、5枚を一度に焼けるフライパンがなく、3枚と2枚に分けて焼くことにしました。
焼く前は、こんなに薄くて大丈夫なのかな、と少し思っていましたが、そん...もっと見る
審査員

お肉のうまみ、ギュギュッ!!

by ともちゃさん(和歌山県・40代・男性)
総合評点
(4.8)
シンプルな包装で指定日時にきちんと届きました。
過度な包装だとごみが増えて困るし、エコでないので、このようなジャストサイズの小さめの箱にシンプルに梱包されているのは、大変好感が持てます。

思っていたよりも大きなサイズに驚きました。
大人の手のひらサイズよりちょっと大きいくらい。
きちんと焼き方のパンフレットがついているのはありがたい限り。

焼き方の説明通りに食べる前日に冷蔵庫へ。
じっくり解凍...もっと見る
審査員

肉汁たっぷり!ふわふわ食感に感動です!

by くるくるさん(岐阜県・40代・女性)
総合評点
(4.5)
箱を開けると、今まで購入していた冷凍ハンバーグとは見た目が全然違って、見るからに美味しそうなハンバーグで、大きさも思っていたより大きくてビックリでした。

同封されていた美味しい焼き方のレシピ通り、前日に冷蔵庫に入れて解凍しました。焼いている時は肉汁が出てしまわないように注意して焼きました。
お肉が柔らかいのでひっくり返す時に崩れてしまわないか心配でしたが、なんとか大丈夫でした。

焼き上がりの表...もっと見る
審査員

自宅で焼いたハンバーグとは思えない旨味!

by 良己なうさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(5.0)
米沢牛のハンバーグ。
今まで米沢牛を食べたことがなかったので、その味が全く想像出来なかったのですが、こんなに違うのか!と衝撃でした。

ブランド牛はお店で食べて美味しいのは当たり前だとして、はたして自宅で調理しても美味しいのか?
そんな疑問をずっと持ち続けていた為、今まで自宅用に良いお肉を購入した事はありませんでした。
しかし、今回試すことが出来て、そんな疑問は一口目で消え去ってしまいました。

...もっと見る
審査員

旨み感じます!

by ちづさん(千葉県・50代・女性)
総合評点
(4.0)
米沢牛、食べたことがなかったので、とても楽しみに待ってました!
ビニールに包まれた冷凍状態のハンバーグから、すでにおいしそうな雰囲気がしました。
一枚一枚ビニールで包まれていて、高級感があり、扱いやすいです。
そのビニールが少し脂ですべる感じなのが、手に触れるととけちゃいそうな、和牛独特の肉質を思わせて、テンションがあがります!
おいしかったです!
米沢牛、はじめて食べたのですが、お肉の旨み、すご...もっと見る
審査員

肉汁がじゅわー

by まさこさん(奈良県・30代・女性)
総合評点
(4.0)
届いた時は「ちょっと薄いかな・・・」と思ってしまいましたが、焼いていると大きく感じました。二つでフライパン一回ごとに焼く大きさです。食べると食べ応えあり、満足のサイズです。フライパンに肉汁がじゅうじゅう広がって、とても美味しそうに焼けました。美味しい焼き方の紙がついていましたが、内容は読みやすく分かりやすいです。冷凍なので食べる前日に冷蔵にしておきます。冷蔵から出して少し冷たいぐらいのハンバーグを...もっと見る
審査員

牛100%とはこうゆう事か!!!

by まめさん(岡山県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
コンパクトな箱にハンバーグが5枚入って冷凍便で届きました。開けてまず驚いたのが、大きさ!!!思っていたより大きくて感動しました♪手からはみ出すほど。
さっそく冷蔵庫に入れて解凍し、翌日レシピ通りにフライパンで焼いてみました。今回はフライパンでしたが、説明書にはオーブンでの場合ものっているので、こちらも試してみようと思います。
レシピによるとトータル10分焼くことになっており、強火弱火を使いながら焼...もっと見る
審査員

家庭で手軽に米沢牛のハンバーグを!!

by さゆちんさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(5.0)
時間指定通りに冷凍便で届きました。
焼き方の説明書が同封されていたので、不器用な私でも簡単に焼くことが出来ました。
冷凍のハンバーグをいただくのは初めてだったので「どんな感じなんだろう?」とドキドキしておりましたが、食べてびっくり!噛むと肉汁がじゅわーっと出てきて、粗びきのお肉を感じられてとっても美味しかったです。ナツメグの香りもふわっとして、さらに食欲をそそられます。主人も「これうまい!」と喜ん...もっと見る
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お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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