アグー豚【南ぬ豚（ぱいぬぶた）】網脂ハンバーグ6個セット
やえやまファーム

Name: アグー豚【南ぬ豚（ぱいぬぶた）】網脂ハンバーグ6個セット
Price: 4752 JPY
Rating: 4.4 (16 reviews)

みんなのおすすめ度　

(4.4)

沖縄県

沖縄・石垣島の自社牧場で育ったアグー豚。パインを食べて育ったアグー豚は【南ぬ豚(ぱいぬぶた)】というブランド豚として販売。その肉を使ったハンバーグを一つ一つ網脂で手包みしています。140gのボリュームのあるハンバーグは、アグー豚のジューシーな脂を網脂で包み込み、割った時に肉汁が溢れ出します。ジューシーでありながらもマイルドな旨みはブランド豚の上品な肉質を堪能できる逸品。大阪グランフロントの薬膳フレンチ【旬穀旬菜】監修によって出来たハンバーグ、必食です。

南ぬ豚ってて？？

南ぬと書いて、「ぱいぬ」と呼びます。「南(ぱい)」とは、八重山諸島の方言「みなみ」を意味し、「ぬ」は助詞の「の」が変化したものです。
南ぬ豚は沖縄本島より約410㎞離れた南の島、石垣島にあるやえやまファームの自社牧場で育ちます。
父親が純血アグー種、母豚に西洋豚をもつアグー豚（F1種）は幸福牧場で生まれ、石垣島パイナップルの絞り粕とふすまを混ぜた自社オリジナルの発酵資料を食べて大自然の石垣島ですくすく育ちます。
そんな自社ファームで愛情たっぷりに育てた豚を「南ぬ豚」として日本全国へ届けています。
「南ぬ豚」は、年間出荷頭数300頭と非常に希少性の高いブランド豚です。

公式サイトで詳細を見る

南ぬ豚の美味しさの秘訣～精錬された肉異～

1・ビタミンＢ１、鉄分が多い
南ぬ豚は、疲労回復に良いとされるビタミンＢ1が一般の豚と比べて、1.3～1.4倍含まれてます。また、一般豚よりも鉄分が多いのも特徴です。
2・柔らかくてジューシー
一般に市販されている豚肉に比べて肉質が柔らかく、調理した後の水分保水力があるので、肉汁も多くジューシーさを保つことが出来ます。
3・とける脂身がまろやかな味わい
パイナップルを餌としている南ぬ豚の脂肪は、溶ける温度が一般に市販されている豚よりも低くく口に入れるとすぐに脂がとろけます。
4・ヘルシーな脂身
南ぬ豚はオレイン酸という不飽和脂肪酸が一般に市販されている豚よりも2倍以上含まれており、さっぱりとして脂身です。

公式サイトで詳細を見る

南ぬ豚100％のこだわり！

1・年間３００頭程の出荷数と非常に希少な豚、南ぬ豚を100％使用。
2・防腐剤・発色剤は使用してないので、お子様からお年寄りまで安心して召し上がっていただけます。
3・化学調味料や植物性蛋白のような増量剤は一切使っていません。あらびきのミンチで肉のうまみを安心・安全にたっぷりと味わってください。
4・職人がひとつひとつ手作業で作り上げ、生産性よりもおいしさを届けたい、手間がかかっても手作業を惜しまず作ります。
5・作りたて美味しさをギュっと閉じ込めた1つ１つ真空包装。食べたい分だけ調理できるので冷凍保存にも便利。
6・同じ石垣島で育った乳牛から搾られた牛乳。一貫生産されたこだわりの味わい。

公式サイトで詳細を見る

☆オリジナルメニュー☆

【トマト煮込みハンバーグ　　2人前】

1.ハンバーグ２つをフライパンで軽く両面焼いた後、いったん取り出します。
2.フライパンの出汁にカットトマトを入れ果肉が少し残るくらいまで煮込む。（トマトは中２個、缶詰なら1缶）。
3.塩出味を調え再びハンバーグを入れ3分程度弱火で煮込んだら完成。
4.付け合わせのキノコやピーマンの千切りを煮込んでも美味しく仕上がります。

そのままでも美味しいですが、煮込みハンバーグもgood！

公式サイトで詳細を見る

お取り寄せの達人「松浦達也さん」もおすすめ

あら挽き肉×肉汁×白ごはんの相性が最高！ハンバーグ

審査員がレビュー！実食レポート公開中

無添加ハンバーグのレベルの高さ
by はるさん
（沖縄県・40代）

(4.0)

この肉汁の量、甘さ、ちょっとヤバいです。
by aya さん

(4.5)

ふわふわジューシーな豚肉ハンバーグ
by こなさん

(4.5)

アンバサダー実食レポート

Instagramでもおすすめ！

この投稿をInstagramで見る

お取り寄せ情報サイト | おとりよせネット(@otoriyose_net)がシェアした投稿

ショップからのひとこと

この網脂ハンバーグは薬膳フレンチ【旬穀旬菜】のシェフのアイディアで生まれた商品です。
レストランのメニューとしても採用されていた商品がご自宅で楽しめるます。
柔らかな赤肉とマイルドな甘みが特徴の脂身からつくられたミンチは上品なハンバーグはシニア層のお客様にも支持されているいます。
幅広い年齢層に愛されるハンバーグとなっております。

【内容量】

140g×6

商品価格帯：4,000円～5,000円未満
賞味期限：製造後180日
配送形態：冷凍

※本ページにはプロモーションが含まれています

やえやまファーム

石垣島の希少な豚を使った、肉汁あるれるハンバーグ

ハンバーグ3種の食べ比べセット

しゃぶしゃぶ用食べくらべセット／３つの部位を楽しめるセット

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

あら挽き肉×肉汁×白ごはんの相性が最高！ハンバーグ

by　松浦達也さん（フードアクティビスト／ライター／編集者）

おかず・お惣菜一覧へ>>
ハンバーグ一覧へ>>
セット・詰め合わせ一覧へ>>

やえやまファーム

石垣島で育った南ぬ豚(ぱいぬぶた)を使い、ジューシーな肉汁を網脂で１つ１つ手作業で包み込んだ肉汁系ハンバーグ。ソースなしで味わっていただけます。

所在地：〒907-0003　沖縄県石垣市平得554番地1　HALSERビル２F

TEL：0980-82-2771
FAX：0980-88-8717

メディア掲載履歴
TBS「マツコの知らない世界」

メディアでも話題！濃厚で旨みあふれるローストビーフ

近江牛通販かねきち「近江牛特選和風とろ生ローストビーフ」
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。

【全国送料無料】内祝いに！最高級松阪牛ギフト

名産松阪牛　牛松本店「松阪牛特選ハンバーグ」
最高級松阪牛100％の贅沢なハンバーグです。脂の甘みと肉汁溢れる本格派です。どんな世代からも人気のハンバーグは、お取り寄せだけでなく、高級桐箱入りなので、ギフト・贈答品におすすめです。

A5黒毛和牛ハンバーグ＆A5黒毛和牛赤身ステーキ【約1kg】

クリーミー＆濃厚で人気！チーズケーキ特集

「ありがとう」を贈る。母の日特集2024【スイーツ編】

母の日ギフト・プレゼント特集2024【グルメ編】

春の手土産スイーツ特集2024

審査員も高評価のグルメ＆スイーツ特集

あの人気店の味を自宅で！レストラン・名店のお取り寄せ特集

お取り寄せで手軽に楽しむ中華グルメ特集

達人が実食！お取り寄せプリン特集

審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。