奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ
お取り寄せグルメ「ブレジュ」

私にとっては家で作ることが難しい、ローストビーフ。今回初めて、普段はレストランでしか食べることがない本格ローストビーフを、家の食卓でいただきました。

使用されているビーフは、島根県産黒毛和牛である「奥出雲和牛」のモモ！
さらに、原材料は「牛肉、食塩、香辛料、野菜（たまねぎ、にんじん、セロリ、長ねぎ、にんにく）」だけ。食品添加物に頼ることなく、食材を大切にいかす製法に、レシピを監修した三ツ星シェフの技術の高さと、こだわりを感じます。

冷凍状態で届くため、まず外装パッケージ（和紙袋）を開封すると、まだ内装パッケージ（ローストビーフを密封している袋）を開けてもいないのに、すでにローストビーフの良い香り！
ローストビーフって、こんなに芳醇な香りがするんだっけ？と、匂いだけで既に美味しい予感。

じっくりと食べ頃まで解凍し、スライスして、いざ実食。
「香味野菜とスパイスでしっかりと下味をつけている」とのことで、そのまま何もつけずに、まずは一口。…もう、すごいです。
口の中に入れた途端に、すごく香ばしく良い香りが一気に広がり、本当に心の底から「美味しい！」という言葉が出ます！
ビーフの旨味がすごく濃厚で、なんと言っても圧倒的に柔らかく、しっとりと、とろけるような食感！黒毛和牛「奥出雲和牛」ならではの素材の良さが、最大限に引き出されているのでしょうね。
私、今までに何度も、国内外のレストランでローストビーフを食べたことがありますが、こんなに美味しいローストビーフを食べたのは初めてで、決して大袈裟ではなく、感激しました！

自宅で一流の味を美味しく食べられるなんて、素敵なヒトトキでした。是非また食べたいですし、これはギフトとしてもおすすめ。食卓の華となること間違いナシです！

外箱は、木製でなく紙製でも良いような気がしました。それにより、パッケージにかかるコストを削減し、少しでも商品価格を下げて、より多くの人々に、この素晴らしいローストビーフの美味しさを体験してもらいたいです！