白雲（ローストビーフ）
奥出雲 NAORAI（なおらい）
希少性から“幻の黒毛和牛”とも呼ばれる島根のブランド牛「奥出雲和牛」を使った極上の「ローストビーフ」です。最高級の和牛の旨味が詰まった、まさにプレミアムな逸品です。味わいはもちろん、カットして盛り付けるだけで食卓が一気に華やかになる見栄えの良さも魅力。お中元・お歳暮・ギフトなど贈答用として、また家庭でのパーティーや記念日のメニューにもおすすめです。
ブレジュは奥出雲NAORAI（なおらい）に生まれ変わりました。奥出雲NAORAIは神々の聖地出雲國からご縁を結ぶ贈り物をコンセプトにしています。「八雲立つ出雲」のさらにその奥、奥出雲の山々に囲まれた自然豊かな「出雲大社遷宮の杜」は60年に一度の出雲大社大遷宮にご奉納する木々を育む神聖な森です。その豊かな森に育まれた自然の恵みを通じて贈る方と贈られる方のご縁を結びます。
最高に美味しくて、感激しました！
スタイリッシュな外観の箱で到着！
無添加にこだわった原材料。
和牛の美味しさと柔らかさ、圧巻でした。
私にとっては家で作ることが難しい、ローストビーフ。今回初めて、普段はレストランでしか食べることがない本格ローストビーフを、家の食卓でいただきました。
使用されているビーフは、島根県産黒毛和牛である「奥出雲和牛」のモモ！
さらに、原材料は「牛肉、食塩、香辛料、野菜（たまねぎ、にんじん、セロリ、長ねぎ、にんにく）」だけ。食品添加物に頼ることなく、食材を大切にいかす製法に、レシピを監修した三ツ星シェフの技術の高さと、こだわりを感じます。
冷凍状態で届くため、まず外装パッケージ（和紙袋）を開封すると、まだ内装パッケージ（ローストビーフを密封している袋）を開けてもいないのに、すでにローストビーフの良い香り！
ローストビーフって、こんなに芳醇な香りがするんだっけ？と、匂いだけで既に美味しい予感。
じっくりと食べ頃まで解凍し、スライスして、いざ実食。
「香味野菜とスパイスでしっかりと下味をつけている」とのことで、そのまま何もつけずに、まずは一口。…もう、すごいです。
口の中に入れた途端に、すごく香ばしく良い香りが一気に広がり、本当に心の底から「美味しい！」という言葉が出ます！
ビーフの旨味がすごく濃厚で、なんと言っても圧倒的に柔らかく、しっとりと、とろけるような食感！黒毛和牛「奥出雲和牛」ならではの素材の良さが、最大限に引き出されているのでしょうね。
私、今までに何度も、国内外のレストランでローストビーフを食べたことがありますが、こんなに美味しいローストビーフを食べたのは初めてで、決して大袈裟ではなく、感激しました！
自宅で一流の味を美味しく食べられるなんて、素敵なヒトトキでした。是非また食べたいですし、これはギフトとしてもおすすめ。食卓の華となること間違いナシです！
外箱は、木製でなく紙製でも良いような気がしました。それにより、パッケージにかかるコストを削減し、少しでも商品価格を下げて、より多くの人々に、この素晴らしいローストビーフの美味しさを体験してもらいたいです！
更新日：2019年08月02日
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