ドゥーブルフロマージュ
小樽洋菓子舗ルタオ
“奇跡の口どけ”と呼ばれたルタオのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」。しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズ層と、ミルク感が引き立つレアチーズ層が、口の中で一体となってとろけていきます。
素材には、北海道の新鮮な牛乳から作るルタオ特製の生クリームと世界から選び抜かれたチーズを使用。試作を積み重ねて、素材の持ち味を極限まで引き出すことで、深い甘みとコクを漂わせるミルク感たっぷりの美味しさを味わえます。
ひと口ふくむと、まるで雪のようにとろけだす「口どけのよさ」、一瞬で満ちていく、ふくよかな「ミルク感」、そして落ち着いた上品な甘さ。
味わう楽しみと幸福感を一段と増して、ドゥーブルフロマージュが進化しました。やわらかな口あたりのレアチーズケーキと、しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズケーキのコントラストも深まり、よりおいしさをご堪能いただけます。ぜひ一度ご賞味ください。
ベルベットに包まれた濃厚チーズケーキ
可愛い包装で、食べる前からワクワク
ベルベットに包まれているようで可愛い
半解凍状態でもスッと切れました
ベルベットが敷き詰められたような見た目の可愛さからは想像つかないほどの、濃厚なチーズケーキ。
二層のチーズケーキが口の中で一瞬で溶けて交わり、鼻から抜けるミルクの香りが更に美味しさを引き立ててくれます。
小さな子羊のような可愛いドゥーブルフロマージュ、贈り物にも喜ばれる逸品だと思います。
子供達と一緒に食べましたが、
《これ美味い‼︎ひとりで5ホールは食べれる‼︎》と言っていました。
最初は半解凍状態で、しばらくして解凍されたケーキを、1日に2度味わいました。
どちらも感動‼︎みんな、《あー、どっちも好き》とのこと。
昨日のチーズケーキもうないの？と起きてきた子供達。
ドゥーブルフロマージュとの出会いで私は、今まで食べてきたチーズケーキの概念を覆されました。
ドゥーブルフロマージュを包んでいる包装紙を外してお皿（まな板など）へ移す時、ケーキを何度か上下ひっくり返しそうになりました。ケーキなので気をつけて開けるとは思いますが、上手にカットできる状態になっていると良いです。
更新日：2019年06月19日
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