松阪牛ランプステーキ 100g×2枚セット
特選松阪牛専門店やまと

黒い上品なお箱で届きました。中には松阪牛の証明書も入っており、安心、安全なお肉であることが一目でわかりました。綺麗な赤身のお肉で、サシも入っており見てからに美味しそう！！ステーキ用の鉄板でもあれば良かったのですが、あいにく自宅にはフライパンしかないので、家庭用の物でレアに焼いてみました。お肉本来の味を味わう為、味付けは塩胡椒のみで、シンプルに・・・。赤身で脂身の少ないお肉なので、一見硬そうに見えましたが、ナイフを入れるとスルスルとお肉が切れるー！！3、4回ナイフを引くだけですんなり切れ、口に運ぶとジューシーな脂とほんのりとお肉本来の甘みがあり、柔らかさの中にも噛みごたえもある、本当に美味しいランプステーキでした。100グラムなので小ぶりに感じましたが、分厚いお肉で食べ応えもありました。岩塩とわさび醤油の2種類でいただきましたが、岩塩はお肉の甘みが味わえ、わさび醤油はサッパリといただけて、一口一口どちらで食べようか迷ってしまうほどでした。梱包、お肉の見栄え、味、どれをとっても申し分のない大満足の一品でした。これは御礼などで使っても、絶対に喜んでいただける商品だと思いました。御礼以外に、これから我が家でも、お誕生日など特別な日に、お世話になりたいと思いました。

解凍の仕方や食べ方が載った紙が入っていたので、それを見て調理しましたが、1枚の用紙に、しゃぶしゃぶや他のお肉の部位の調理方などが載っていて、どれを見たらいいのか一見分からなかったです。主人も、ランプステーキはどこを見たらいいの？と分からなかったようなので、お手間とは思いますが、購入した部位、種類のみの調理方が載っている紙が入っていると、もっと分かりやすいのかな、と思いました。