もつ鍋セット(3〜4人前)
特選松阪牛専門店やまと

みんなのおすすめ度 
(4.6)

千葉県
もつ鍋セット(3〜4人前)
もつ鍋セット(3〜4人前)

濃厚・濃密な黒毛和牛もつが楽しめる「もつ鍋セット」。精肉店でも手に入れにくい黒毛和牛のコプチャン(小腸)の中から、松阪牛専門店のやまとの目利きにより、厳選して仕入れています。
ぷるっぷるの大ぶりのコプチャンでコラーゲンもたっぷり。コプチャンの脂を受け止めるのは驚くほど上品な和風スープ。濃厚なコプチャンの旨味を引き出し、最後の一滴まで美味しくいただけます。

ショップからのひとこと

やまとのもつ鍋はその「脂」がたっぷりあるのがポイントです!
キャベツ、ニラ、ニンニクはもちろん、お豆腐やもやしなどお好みの野菜と一緒にお召し上がりください。
ただし、お子様やご年配の方など「脂」を苦手とする方がいらっしゃる場合はコプチャンを一度熱湯でゆでこぼして(2分~5分ほど)からお召し上がりになるといいと思います。


【内容量】

コプチャン×460g、専用スープ、小匠麺×2玉、唐辛子×1袋

商品基本情報

商品価格帯:4,000円~5,000円未満
賞味期限:冷凍状態で30日。解凍後3日
配送形態:冷凍
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

脂が甘くぷるっぷる、でももたれず感動!

by ntlitnさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(5.0)
セット内容

セット内容

解凍後。生臭さがなくびっくり!

解凍後。生臭さがなくびっくり!

ふわふわぷるぷる。甘い脂が溶け出します。

ふわふわぷるぷる。甘い脂が溶け出します。


クール便で届いた、やまとさんのもつ鍋セット。
内容はもつ500gとストレートスープ、中華麺2玉。

もつを解凍するだけで、下処理(一度茹でたり)無しでお鍋に入れられるというのが半信半疑だったのですが、まず解凍してお鍋に入れる前の段階から、生肉独特の臭みが全い事にびっくりしました。
キャベツ・ニラ・にんにくと煮て食べてみると・・・。
分厚く丸々としたふわふわぷるっぷるのもつから、噛んだ瞬間甘い脂がじゅわっと溶け出して口いっぱいに広がり、もう幸せ過ぎました!
スープも甘めで旨みたっぷりの優しい味で(塩味が濃すぎなくて良いなと思いました)、キャベツ・ニラももりもり進みました。

説明に、「お子様や脂が気になる方は一度茹でこぼして」とあったのですが、(面倒くさかったので(笑))そのまま調理しましたが、もつ初体験の4歳の娘も、「ぷるぷるー!とけるー!おいしー!」ととても気に入り沢山食べてくれました。

500gを大人2人と4歳の娘の3人でぺろりと平らげましたが、翌朝全く胃に残らず、もたれなかったのが感動でした。

締めの中華麺も本格的で、柔らか過ぎずつるつるとのど越しがよく、もつと野菜の出汁が出たスープの旨みを吸って、大変美味しくいただきました。

唐辛子のみじん切りが小袋でついていたのですが、子どもと一緒だと輪切りの鷹の爪を鍋自体に入れられないので、取り皿で辛味を付けられて、細やかな気遣いだな、と感動しました。

これだけ本格的でお店で食べるのと遜色ないもつ鍋が家で食べられるなんて幸せです。
子どもが小さく、なかなか居酒屋さんや鍋料理店などにまだまだ行きづらいので、これを機会にもつ鍋のお取り寄せを定番にしてみたいと思いました。

あー!とってもとっても美味しかったですー。ごちそうさまでした!!

更新日:2017年12月10日

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