吟だし かつおと昆布の合わせだし
ヤマキ公式通販「新にほんの食卓」

みんなのおすすめ度 
(4.4)

おいしそう!54
愛媛県
吟だし かつおと昆布の合わせだし
吟だし かつおと昆布の合わせだし 吟だし かつおと昆布の合わせだし

本物のだしを家庭で手軽に楽しめる天然素材100%のストレートだしです。保存料・食塩無添加で、うま味の強い「氷温熟成法鰹本枯節」の上品ですっきりとした風味豊かなかつおだしに、北海道産根昆布の濃厚なコクを効かせ天然素材の持つうま味を引き出しました。
だし本来のおいしさをいつでも味わえるよう、1袋に200ml(1カップ)の1回使い切りの小袋タイプ。冷蔵庫で冷やせば、冷たいだしをすぐに使えて便利です。封を開けるたびに新鮮なだしのうま味と香りを楽しめます。

ショップからのひとこと

この時期、だし本来のおいしさを実感できる「しゃぶしゃぶ」もおすすめです。吟だしを鍋に注いで野菜や豚肉をしゃぶしゃぶするだけ。ぽん酢などにつけてもおいしいですが、何もつけずにそのまま召し上がっていただいても、吟だしと食材のうま味で十分おいしくいただけます。
また、冷ます必要がないので卵料理やおひたしなどにも便利にお使いいただけます。商品と一緒にレシピブックもお送りしますのでご参考ください。


【内容量】

200ml×15袋

商品基本情報

商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:製造日から1年
配送形態:常温
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

香りがすごい!

by あこすけさん(北海道・30代・女性)
総合評点
(4.0)
(5.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(4.0)
たくさん入ってます。

たくさん入ってます。

個包装なのでとても便利です。

個包装なのでとても便利です。


まず、届いた時の重量にびっくり!「吟だし」200ccが1パックずつアルミのパックになっており、15パックも入ってました!ずっしり重たくこんなに入ってるの?と驚き!個包装なので開封後の賞味期限を気にすることなく、適量使えるのが良いですね。
出汁の味はというと、しっかりしたかつおと昆布の出汁の味を感じられます。そのまま飲むともちろん味は薄いのですが、かつおと昆布の出汁がぎゅっと詰まっているので、思わず美味しい!と言ってました。そうめんのつけつゆとして使ってみましたが、出汁の味があるので醤油などの味付けは薄味で大丈夫です。いつも濃い目の味付けが好きな夫婦ですが、主人もうまいうまいって薄味で出汁のきいたつゆを飲み干してました。
こんなに濃い出汁であれば、煮物や炊き込みご飯などにも使ってみたいです。どんな料理に使おうか考える楽しみが増えました。


せっかくなので、オススメの料理レシピをのせたパンフレットのようなものがあるといいなと思いました。
麺類などのシンプルなつゆにしても、出汁の味が引き立つ配合などの記載があれば、まずはそれどおりに作ってみて、そこからアレンジが広がることもあると思います。

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更新日:2017年06月09日

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