本みりん 九重櫻 500mlびん
九重味淋
創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。ミシュランの有名店も多数使用しています。
原材料には、厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用。もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、「本みりん 九重櫻」に変えるだけでいつもの料理をより一層おいしく仕上げます。
天然醸造の本みりんは、味噌、醤油、酢など昔ながらの醸造調味料と相性がぴったり。本みりんは、おだやかな甘味成分であるブドウ糖が主成分です。 塩辛さや酢の酸味、化学調味料のくせを和らげ料理の味をまろやかにします。
「香」・「艶」・「色」・「形」にまで違いが現れます。
また煮詰めてシロップとしてお使いいただいたり、スイーツにもご使用いただけます。
まろやかな甘みとうまみがギュギュっと
レトロな雰囲気が好きです。
じっくりと発酵されたうまみは、そのまま口に含むと濃厚な味わいが口に広がり、奥が深いです。煮物には、砂糖替わりになり上品な仕上がりで、素材が引き立ち香りも良いので、料理の仕上がりがたのしみになります。大手の商品が手ごろな値段で販売されているので、以前は普段使いにはよくつかっていたけれど、特別な時などには、本物の味わいを使いたいと思います。煮物だけでなく、お菓子作りにもいろいろできそうですね。これからは、積極的にみりんを使い料理の腕を上げていきたいと思いました。砂糖を多く使いたくないので、少し使いでもみりんの甘さでカバーでき、無しでも良いくらいです。
更新日：2017年02月07日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せ審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
