近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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和牛の最高峰とも言われる「松阪牛」の焼肉用です。繊細な霜降りが美しく、とても柔らかで、濃縮された旨みを感じます。牛の中心部の一番ぶ厚い部分であるリブロースは、霜降りが入りやすく、適度な脂を含み、旨みがあります。焼肉に最適な厚さにカットしてあるので、松阪牛の旨み、甘みの濃厚な味わいを堪能できます。内容量も600ｇと満足感の高いサイズ。ステーキやすき焼き用の極上の肉を贅沢に焼肉にすることで、旨み、甘みの凝縮された美味しさが引き立ちます。
「肉の芸術品」と呼ばれる松阪牛。 とろけるような柔らかさ、格別な旨みと甘み、上品な香りのある逸品で、至福のひと時を。
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