本みりん 九重櫻 500mlびん
九重味淋

みんなのおすすめ度 
(4.2)

愛知県
本みりん 九重櫻 500mlびん

創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。ミシュランの有名店も多数使用しています。
原材料には、厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用。もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、「本みりん 九重櫻」に変えるだけでいつもの料理をより一層おいしく仕上げます。

ショップからのひとこと

天然醸造の本みりんは、味噌、醤油、酢など昔ながらの醸造調味料と相性がぴったり。本みりんは、おだやかな甘味成分であるブドウ糖が主成分です。 塩辛さや酢の酸味、化学調味料のくせを和らげ料理の味をまろやかにします。
「香」・「艶」・「色」・「形」にまで違いが現れます。
また煮詰めてシロップとしてお使いいただいたり、スイーツにもご使用いただけます。


【内容量】

500ml

商品基本情報

商品価格帯:~1,000円未満
賞味期限:18ヶ月
配送形態:常温

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

黄金のみりん

by たたあやさん(福岡県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(4.0)

パッケージ


指定日通りに届きました。
開けてみると・・・プチプチの袋にしっかりと包装されてありました。
見てすぐ思ったことは、今まで使っていたみりんに比べて、「色が全く違う!」って思いました。とても黄金色に輝いて見えました。
パッケージも瓶も高級感があり、スーパーなどにある安いみりんとは違うのが一目でわかります。
九重櫻のみりんは、国内産水稲もち米を使用しているとの事で、舐めてみると・・・とっても自然な甘みが...もっと見る

審査員

今までのみりんとは別次元の味でした

by Elanさん(広島県・50代・女性)
総合評点
(4.0)
みりんの瓶がちょうど入るサイズのダンボール箱に、ザラ紙をぐしゃっと丸めたものを緩衝材にして、梱包されていました。

ご飯のお供的な常備菜をよく作るので、みりんは自宅に常備しています。
以前は、酒と砂糖で代用としていましたが、物足らなくなり、まずはみりん風味調味料を、次に本物のみりんを使うようになりました。今回のお取り寄せ審査員に応募するにあたり、みりんについて興味をもって調べたところ、本みりんにも...もっと見る
審査員

まろやかな甘みとうまみがギュギュっと

by masakofukaiさん(滋賀県・60代・女性)
総合評点
(4.0)
じっくりと発酵されたうまみは、そのまま口に含むと濃厚な味わいが口に広がり、奥が深いです。煮物には、砂糖替わりになり上品な仕上がりで、素材が引き立ち香りも良いので、料理の仕上がりがたのしみになります。大手の商品が手ごろな値段で販売されているので、以前は普段使いにはよくつかっていたけれど、特別な時などには、本物の味わいを使いたいと思います。煮物だけでなく、お菓子作りにもいろいろできそうですね。これから...もっと見る
審査員

これ一本で料理上手になれるみりん

by かがらっちさん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(4.0)
まずは飲んでみました。癖の無く上品なお味で美味しいです。口に含むと、スーと消えていきます。口当たりがよく、良いコクがあります。何も知らずに飲んだら、みりんだとは気が付かないと思います。試しに、生クリームをちょっと入れて飲んだら、リキュールみたいな感じになって、すごくおいしく飲めました。

試しに、いつも使っている糀を売りにしている本みりんも飲んでみたら、すごい味の差でびっくりしました。スーパーでは...もっと見る
審査員

自然な甘みが感じられます!

by まろにーちゃんさん(福井県・30代・女性)
総合評点
(4.0)
普段市販の低価格の調味料を使っている私なので、届いてびっくり容器のデザインのおしゃれさにまず感動!
毎日使うものなので、見た目もたのしみたいです!
容器は使いやすい瓶でした!

もち米だけを使ったみりんなので人工甘味料のような甘味ではなく、自然な甘みを楽しめました!

実際に使った料理は和食、「里芋とイカの煮つけ」だったのですが、いつもの手順通りみりん、しょうゆ、酒で味付けしました。いつもは甘味が...もっと見る
審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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