最高級ブランド牛プレミアム仙台牛ローストビーフ400g
かたい信用やわらかい肉　「肉のいとう」

「仙台牛」という未体験の高級な肉、それをローストビーフで食べられるという点に惹かれ、お取り寄せ審査させていただきました。
さっそく届いたところを見ると、今まで見たことのあるローストビーフとは全く異なり、見事なサシが入っていました。
商品HPを見たところ、「最高品質の仙台牛のモモを丸ごと、香味野菜とともにオーブンに入れ、じっくり焼き上げたこだわりの一品」とのこと。
仙台牛の中でもA5ランクのものを使っているようです。

さっそくローストビーフ丼にしたところ、温かいご飯の上で脂身が温まり、口に入れた瞬間にとろけるような食感に驚きました。市販のローストビーフの、繊維質なかみごたえのある食感とは違います。もちろん臭みはありません。
1枚食べるだけで、かなり満足感・充実感が得られます。
1枚が大き目なので、切ってサラダにも入れてみました。
サラダとの相性もよく、タレがなくても少し味がついているので、そのまま美味しく食べることもできました。
タレをつけても美味、また、手持ちのポン酢をつけておろしポン酢にして食べてもさっぱり食べられて美味しかったです。

柔らかくて食べやすいので、子どもや高齢の方でも食べられそうです。
お世話になった上司など、ここぞという場面でのギフトとしても良さそうです。
400gとボリュームがあるので、ご家族のいる方にも、ご家族みんなで楽しんでもらえて良いと思いました。

そのままでも美味しくいただけるとのことでしたが、せっかくソースをつけてくださったので、ソースの分量がもう少し多いと嬉しいです。
また、箱にもう少し重厚感があると良いかと思いました。
肉についている黒点は、味付けに使用した食材かと思いますが、その点を注意書きに書いていただけるとより安心できます。