プレミアム・ケーゼ・トルテ Mサイズ
トルクーヘン

楽しみにしていたチーズケーキが届きました！
トルクーヘンさんの「ケーゼ・トルテ」。

さーて、箱を空けると・・・豪華な包装でちょっと緊張しました。赤黒の包装が素敵です。

どうやって食べようかな？と思いきや、中に食べ方の用紙が入っていました。

１．冷蔵庫で1時間以上しっかり冷やして下さい。
ここのケーキは非常にクリーミーなんで冷やすとイイらしいです。また常温にすると濃厚さが抑えられるということなんで、２つの味が楽しめますね。

２．カットの際は、包丁を熱湯で温めて下さい。
生地がとてもクリーミーなんで、包丁でエイッヤってやってしまうと、形が崩れるようなんで、熱湯または、火であぶってからのほうがいいです。私も熱湯で温めて切りましたが型崩れはあまりなかったです。

３．カット後はできる限り早くお召し上がり下さい。
鮮度や風味が落ちるようなんで、早めに食べたほうがいいですね。特にこのケーキは自然素材に、こだわっているようなんで早めに食べましょう！

さて、それでは肝心のお味ですが、一口くちにいれてみると・・・お～、トロトロで濃厚なチーズの味が・・・。
どちらかというと、チーズケーキというよりもチーズクリームに近い味です。

ナチュラルクリームチーズが甘くなく、チーズ特有の癖もないので、子供から高齢の方まで食べれるんじゃないでしょうか？

食べ方にもよりますが、もしかしたら、食べる直前に冷凍庫などで少し冷やしたほうがより、美味しかったかもしれません。

今回はMサイズ（4号）でしたが、3～4名でちょっと食べるには適度な大きさですね。

ケーキ全体がやわからめなので、個人的には下のクッキーは固めのほうが、食感が違ってよかったのではと思います。
それと、折角高級感のある商品ですので、ケーキの台座はプラスチックではないほうが良いように思います。