さっくりなめらか贅沢こしあんサンドクッキー
築野食品
- スイーツ・洋菓子 カテゴリ

みんなのおすすめ度 
(4.9)

おいしそう!18
和歌山県

5名様が試せます!

さっくりなめらか贅沢こしあんサンドクッキー

国産米粉と奈良県のブランド卵「白鳳卵」の濃厚な風味を活かしたクッキーに、「極上」という名を冠したこしあんをサンドした和スイーツです。北海道産の良質な小豆だけを厳選し、明治33年創業の老舗「きたかわ商店」が丁寧に炊いた別格のこしあんを、さっくりほどける米粉クッキーと合わせました。米粉のクッキーは口の中でほどけながら、こしあんと絶妙に混ざりあいます。通信販売限定スイーツです。一味違った手土産におすすめです。



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今回のポイントは、やっぱり『こしあん』です。

きたかわ商店が炊く餡は独自製法。洗浄水の温度から渋切り、給水温度、撹拌速度、煮上げ温度など隅々にまでこだわって作る『こしあん極上』はその名の通り、美味しさも食感もレベルが違います。

…明治33年に大阪・日本橋に創業。明治43年に和歌山市にて分店を開設し現在に至ります。100年以上の歴史を持ちながら伝統だけに固執しない製法で作られたさまざまな餡の味は格別。美味しいあんこ、ここに極まれり。まさにオンリーワンです。

国産こめ油メーカーがつくった小麦粉不使用のスイーツ

素材の美味しさを極限まで引き出すために自社製造の製菓・製パン用プレミアムこめ油「P&Bオイル」を使用しています。

★P&Bオイルとは
・独自製法により、米ぬかの中に豊富に含まれる機能性成分
 「γ-オリザノール」をたっぷり含有した製菓・製パン用のプレミアムなこめ油です。

★ P&Bオイルを使うと
・キメのこまかい生地ができあがるため、しっとりとした食感になります。
・油のいやなニオイがしないため、素材本来の風味が活きます。

※P&Bオイルは乳化性に関する特許を取得しています。
(特許第6629395号)
※写真はイメージです。

スイーツに合った米粉づくりから

当社が和歌山県伊都郡かつらぎ町に保有している
田圃で栽培したお米 ヒノヒカリを製粉して米粉にしています。
製粉は奈良県にある明治10年創業の老舗米粉メーカー『粉源』さまに依頼。
お米を水に浸し柔らかくしてから製粉する湿式製法によりデンプン損傷の少ない米粉が出来あがるため、よりなめらかで軽い食感のスイーツに仕上ります。

コクと甘味たっぷりの新鮮で本当に美味しい卵、白鳳卵

鶏卵は奈良県五條市『さかもと養鶏』の白鳳卵を採用。
若い姉妹が経営を担う同社は「おいしい卵でみんなが幸せに」
「おいしい卵は、健康な鶏から」をモットーに養鶏に励まれています。
餌はもちろんのこと、飼育環境や健康管理など細部にまで気を配って育てられた鶏から産まれた卵は臭みがなく、コクと甘みがたっぷりつまって美味しいと評判です。
奈良県鶏卵品評会で最優秀賞にも選ばれたブランド卵の美味しさは、素材の良さを引き出す築野食品工業のこめ油によって最大限まで活かされています。

私たちのブランド「come×come」について

「新しいお米のカタチ」 - come×come(コメトコメ)は小麦粉を使わないグルテンフリースイーツ。国産こめ油メーカー「つの食品」が新しい価値をご提供するブランドです。主原料の米粉とこめ油はお米同士だから相性抜群。お米本来のおいしさを味わえる、からだに優しい焼き菓子です。

余計な添加物は使わずシンプルな原材料をチョイス。油特有のクセやにおいがほとんどないこめ油だからこそ、素材おいしさをすべて余すことなく引き出しています。「もちもち」「しっとり」「サクサク」など、スイーツによって米粉の食感の違いを楽しんでいただくことにもこだわりました。

お客様に「至福のお米スイーツ体験」を提供してまいります。

ショップからのひとこと

米粉クッキー部分は崩れやすいので、こぼれないようにご注意ください。


【内容量】

6個 (1個あたり直径約4.5cm/重量約40g)

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:未開封・冷凍で60日/解凍後48時間
配送形態:冷凍
自社サイトなど、その他サイトで見る

「この商品をお取り寄せ審査してみたい!」方は、ぜひご応募を~♪

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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

想像を超えるサクサク&美味しさに感動!

by なっつんさん(山口県・20代・女性)
総合評点
(4.9)
(5.0)
パッケージ
(4.9)
コスパ
(4.9)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)

とても丁寧に梱包されて届きます!

パッケージもとても可愛いです!

中もギッシリ詰まってます!


とてもコンパクトな箱で冷凍で届きました。中から取り出して、冷凍しておいて、食べたい分だけ冷蔵庫へ置いて、解凍して食べます。
解凍の仕方も詳しく載っているので、とても分かりやすかったです!

まず、パッケージがシンプルで可愛いです!
開けてみると丁寧に個包装させているサンドクッキーが6個。

解凍して早速家族で試食しました。
子どもが小麦アレルギーなのですが、食べてもいいの?と大喜び!
グルテンフリ...もっと見る

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審査員

さくほろ&さっぱりこしあんの新感覚コラボ

by 越後姫さん(新潟県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
まず届いてびっくり!
クッキーなのにクール便!?と。
けど、食べてみてわかりました。クール便でないと、崩れてしまいそうなほど、さくほろなクッキーで、これは初体験の食感でした。パイのような感覚もあります。これ、ほんとにグルテンフリーなの!?と思うほど、一つで大満足なクッキーです。こだわり抜いた材料で作られた上品なこしあんもいいお仕事をしているのでしょうね。
コーヒーや紅茶、日本茶、お子さんなら牛乳に...もっと見る
審査員

あんこ美味しすぎる!ほろほろ感すごい!

by めろぷりっつさん(東京都・50代・女性)
総合評点
(4.6)
お米モチーフの白い箱が印象的。華やかさはないけれど、個々の商品に賞味期限・成分表示のシールも貼られていて、丁寧さを感じます。同梱のパンフレットが読み物っぽく楽しめました。


商品は、直径4.5㎝。クッキー約5㎜、こしあん約7㎜。表面のつやつやの焼き色が食欲をそそります。すべて手作業のため、サイズや焼き加減などに多少の個体差があるところに、ぬくもりを感じます。冷凍商品なので冷蔵庫で解凍。


まず...もっと見る
審査員

ほろっほろクッキーと極上こしあん

by ユウケイママさん(福島県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
日にち時間通りに届きました。
冷凍で届きました。
冷蔵庫で5~8時間で解凍とのこと、「美味しくお召し上がりいただくために」と丁寧に説明が書いた紙が入っていたので、その通りに解凍してから食べました。
真っ白な清潔感のある箱に、お米の可愛いイラストと文字が描かれていて、シンプルで親しみのある、優しさを感じるパッケージだと思いました。
1つずつ丁寧に個包装された「こしあんサンドクッキー」が6個入っていま...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

審査員になるには?


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こだわりコメント
北海道産の小豆だけを厳選して炊いたこしあんのなめらかさに、サクサクほろほろのクッキーが溶け合います!まさに至高のあんこスイーツです。

「おいしそうだな」と思ったら、ぜひ「おいしそう!」をクリックしてください。お待ちしています。

【お知らせ】
5月9日(日)までスイーツ全品が10%OFF!まとめ買いで最大20%OFFの商品もご用意しています。ご来店をお待ちしています。
所在地:〒649-7194 和歌山県伊都郡かつらぎ町新田94
TEL:0120-818-094
特選ショップからのおすすめ♪

果実型容器に入ったフルーツゼリー

菓子香房 大阪・甘泉堂「ふるーつぜりー6個入り進物箱タイプ」
まるで本物のようなプラ容器に入ったフルーツゼリー!常温で長期保存が可能ですのでギフトに最適。

見た目も華やかでギフトにぴったりです!

シュシュクレープ「もっちり食感の手作りミルクレープ5種食べ比べセット」
5種類のミルクレープ「ミルクレープ プレーン」「抹茶」「ストロベリー」「生チョコ」「カフェモカ」を楽しめるお得なセット。 厳選した食材を使い、仕上げは手作りのこだわりのミルクレープです。

フードアクションニッポンアワード選出

スイーツファクトリー・スリーズ「種子島純産の安納芋トリュフ」
全国100選に選ばれた絶品スイーツ。 安納芋を絶妙なタイミングで焼き上げ、ベルギーチョコで包みました。レンジで温めて甘さ最高濃度に!

カカオ本来の豊かな風味を味わうことができるクッキー

ダンデライオン・チョコレート「クッキーアソートメント」
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ご贈答用に!チーズケーキとプリンが楽しめるセット

京都手作りデザート 文助「半熟チーズケーキとはなぞのぷりんのセット」
文助の素材に拘った、手作りの優しい美味しさを たっぷりと楽しんで頂けます。 大切な方へのプレセントや、自分へのご褒美に いかがでしょうか? 1つ1つ丁寧にお作りして、お届け致します。

つるんと喉越しよく爽やか!優しい甘さも食べ応えあり

千年の香り 千紀園「老舗茶舗の京都 宇治抹茶ゼリー4個入り(栗、小豆、白玉入り)」
抹茶はとても繊細で温度や湿度の変化によってその風味や色、味、香りがすぐに変化します。自社工房で発送日の朝に製造したものを即日発送することを徹底。そのため当店の抹茶ゼリーは驚くほどのみずみずしさです。
審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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