さっくりなめらか贅沢こしあんサンドクッキー(6個)
築野食品

みんなのおすすめ度 
(4.6)

和歌山県
さっくりなめらか贅沢こしあんサンドクッキー(6個)

国産米粉と奈良県のブランド卵「白鳳卵」の濃厚な風味を活かしたクッキーに、「極上」という名を冠したこしあんをサンドした和スイーツです。北海道産の良質な小豆だけを厳選し、明治33年創業の老舗「きたかわ商店」が丁寧に炊いた別格のこしあんを、さっくりほどける米粉クッキーと合わせました。米粉のクッキーは口の中でほどけながら、こしあんと絶妙に混ざりあいます。通信販売限定スイーツです。一味違った手土産におすすめです。



今回のポイントは、やっぱり『こしあん』です。

きたかわ商店が炊く餡は独自製法。洗浄水の温度から渋切り、給水温度、撹拌速度、煮上げ温度など隅々にまでこだわって作る『こしあん極上』はその名の通り、美味しさも食感もレベルが違います。

…明治33年に大阪・日本橋に創業。明治43年に和歌山市にて分店を開設し現在に至ります。100年以上の歴史を持ちながら伝統だけに固執しない製法で作られたさまざまな餡の味は格別。美味しいあんこ、ここに極まれり。まさにオンリーワンです。

国産こめ油メーカーがつくった小麦粉不使用のスイーツ

素材の美味しさを極限まで引き出すために自社製造の製菓・製パン用プレミアムこめ油「P&Bオイル」を使用しています。

★P&Bオイルとは
・独自製法により、米ぬかの中に豊富に含まれる機能性成分
 「γ-オリザノール」をたっぷり含有した製菓・製パン用のプレミアムなこめ油です。

★ P&Bオイルを使うと
・キメのこまかい生地ができあがるため、しっとりとした食感になります。
・油のいやなニオイがしないため、素材本来の風味が活きます。

※P&Bオイルは乳化性に関する特許を取得しています。
(特許第6629395号)
※写真はイメージです。

スイーツに合った米粉づくりから

当社が和歌山県伊都郡かつらぎ町に保有している
田圃で栽培したお米 ヒノヒカリを製粉して米粉にしています。
製粉は奈良県にある明治10年創業の老舗米粉メーカー『粉源』さまに依頼。
お米を水に浸し柔らかくしてから製粉する湿式製法によりデンプン損傷の少ない米粉が出来あがるため、よりなめらかで軽い食感のスイーツに仕上ります。

コクと甘味たっぷりの新鮮で本当に美味しい卵、白鳳卵

鶏卵は奈良県五條市『さかもと養鶏』の白鳳卵を採用。
若い姉妹が経営を担う同社は「おいしい卵でみんなが幸せに」
「おいしい卵は、健康な鶏から」をモットーに養鶏に励まれています。
餌はもちろんのこと、飼育環境や健康管理など細部にまで気を配って育てられた鶏から産まれた卵は臭みがなく、コクと甘みがたっぷりつまって美味しいと評判です。
奈良県鶏卵品評会で最優秀賞にも選ばれたブランド卵の美味しさは、素材の良さを引き出す築野食品工業のこめ油によって最大限まで活かされています。

私たちのブランド「come×come」について

「新しいお米のカタチ」 - come×come(コメトコメ)は小麦粉を使わないグルテンフリースイーツ。国産こめ油メーカー「つの食品」が新しい価値をご提供するブランドです。主原料の米粉とこめ油はお米同士だから相性抜群。お米本来のおいしさを味わえる、からだに優しい焼き菓子です。

余計な添加物は使わずシンプルな原材料をチョイス。油特有のクセやにおいがほとんどないこめ油だからこそ、素材おいしさをすべて余すことなく引き出しています。「もちもち」「しっとり」「サクサク」など、スイーツによって米粉の食感の違いを楽しんでいただくことにもこだわりました。

お客様に「至福のお米スイーツ体験」を提供してまいります。

ショップからのひとこと

米粉クッキーとこしあんのバランス(食べたときのほどけ具合)を追求した結果、クッキー部分は崩れやすいので、こぼれないようにご注意ください。

また、手作りで製造しているため1日50箱(1箱6個/9個/12個入り)ご用意するのが精一杯。数に限りがございますので、ご了承ください。


【内容量】

6個 (1個あたり直径約4.5cm/重量約40g)

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:未開封・冷凍で60日/解凍後48時間
配送形態:冷凍

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

さっくりしっとり、甘さほんのり

by ぱくたんさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
(4.5)
パッケージ
(4.5)
コスパ
(4.1)
見た目
(4.5)
ギフトにおすすめ度
(4.5)
リピートしたい!度
(4.0)

食べ方や商品の説明書つき

開けたところ

生地とあんと絶妙なバランス


完全に解凍が必要かと思いましたが、10分ほどの解凍でも美味しくいただける食べ方が載ってましたので、2パターンの食感が楽しめます。クッキー部分はガレットのような食感、あんこ部分は滑らかでほんのり甘さがあるタイプです。甘すぎず、ひとつで満足できるスイーツです。サイズ感もかわいらしく、梱包も緩衝材が詰められており、丁寧なお届け状態でした。一方
で、受け取りから1週間+αが賞味期限なので、冷凍のわりには短...もっと見る


上記と重複しますが、賞味期限や食べた後の後片付けが気になる方は気にするかと思いました(私は気にしませんが)

審査員

ホロホロとなめらかのW食感

by リカさん(青森県・40代・女性)
総合評点
(4.7)
冷凍便で届きましたが緩衝材もきちんと入っていたので中身も崩れることなく安心しました。
箱を開けると高級感が一目で伝わるクッキーと米粉シリーズのお菓子のパンフレットが入ってました。今回届いたクッキーの他にも美味しそうで興味のあるお菓子がたくさん載ってます。
クッキーは米粉からできていてあんこは有名な老舗店の極上あんこを使用しているとのこと。こしあん派の私にとってはとても興味深い一品です。
解凍方法も...もっと見る
審査員

さっくりしっとりのくちどけ

by うさぎさん(千葉県・40代・女性)
総合評点
(4.5)
こちらでずっとフォルムが気になってた商品。

パッケージはシンプルながらかわいらしさがあって、贈り物によさそう。

商品カタログと丁寧な商品説明とHOW TO EAT入り。

冷凍のままでも食べられるとのこと。
最初は、「クッキーも餡子もカチカチじゃないの?」「本当に?」と思ったのですが。
解凍状態と冷凍状態で味わってみました。

イケます!
冷凍状態。
解凍を待たずして、おいしく味わえるなんて♪...もっと見る
審査員

新食感!和洋折衷ホロホロクッキー!

by あるふぉーとさん(東京都・20代・男性)
総合評点
(3.3)
【パッケージ・梱包】
パッケージはシンプルかつ高級感のあるお米のイラストが入った箱で、壊れやすいクッキーなので梱包もしっかり。冷凍もされていたので一切型崩れなどはありませんでした。贈り物などにする時には気になるポイントなので、ここがしっかりしているのは高評価です。
【感想】
5時間ほどしっかり解凍して頂きましたが、口に入れた瞬間びっくり!口の中で崩れる。いや、ほどけていくと言った方が正しい新しい食...もっと見る
審査員

さくさくほろほろ絶品スイーツ!

by しょこらさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(5.0)
香料や保存料は入っていない無添加、且つグルテンフリーのこしあんサンドクッキーです。
体が喜ぶスイーツであり、笑顔になれるスイーツだと思いました。

また、グルテンフリーなので、小麦粉アレルギーのお子様のおやつにも安心です。

日頃グルテンフリーを意識して食事をされる方にももちろん、年齢を問わずおすすめできるスイーツです。

また、米粉と米油を使っているので、栄養もありますね。

クッキー生地はサク...もっと見る
審査員

あんこクッキー史上最高!

by ぱぴこーんさん(大分県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
壊れやすい繊細なクッキーのようなので、しっかり包装されてきていました。
私はグルテン不耐症なので自分で米粉のガレットやクッキーなどお菓子は手作りします。だからこそ!米粉のクッキーを滑らかなサクサクにする事がどれほど難しいのかよく分かっています。ザクザクになりやすいのです。なのに!これは!「滑らかサクサク!」何度でも声を大にして言いたい!笑
この、食感があるからこそ、めちゃくちゃ美味しいこしあんのあ...もっと見る
審査員

本当にさっくりなめらか

by Mayumiさん(大阪府・30代・女性)
総合評点
(4.6)
一口目から本当にクッキーがさっくりしていて、次になめらかなこし餡が舌に伝わる。
スイーツのタイトルでこんなにも誇大広告なく本当に全くの裏切りがない物を初めて体感しました。
冷凍されているのに何でこんなにさっくりした食感となめらかな食感が保てているの不思議で仕方ない!と言うぐらいです。
クッキーはあんこを挟む用だけあって甘すぎない、かといって塩気がきつい訳でもない、
本当に丁度いいお味。
あんこも程...もっと見る
審査員

ビックリするほどさっくり・しっとり!!!

by むいさん(京都府・30代・女性)
総合評点
(5.0)
パッケージはお米の絵とグルテンフリーだと分かりシンプルで贈り物に良いなと思いました。
贈り物は相手の事を考えると悩みますが、商品紹介の紙を見てもらわなければ情報がわかりにくく、想いが伝わりにくいのが難しいところ。
なのでパッケージから伝えてくれているのは、贈る側からはすごく助かります!!

和洋菓子なので幅広い年齢そうのファミリーにも贈りやすく、グルテンフリーなので小麦粉アレルギーや健康意識のある...もっと見る
審査員

シンプルな味わいと不思議な食感。

by telcomさん(東京都・60代・男性)
総合評点
(4.4)
先ずは開封の儀。
外箱は綺麗な可愛い化粧箱。
そして箱を開けると、小さめのサンドが。
ひとつ手に取り開封しようと思うが老眼で切れ目が見えずハサミで切りながら切り口を見つける…

レビューを書かなきゃいけないのでと小さめにひとくち。
あれ?これパイ?
二口目優しい餡の感じと周りのクッキーの素朴な感じが美味しい♪
この瞬間にお茶が恋しくなる。
最近はコーヒーばかり飲んでるけど、このサンドを食べた瞬間に...もっと見る
審査員

しっとりなめらかなあんこ!!

by みずきさん(岡山県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
あんこは、甘さ控えめでとても食べやすい味だなと思いました。なめらかで、とても美味しかったです。
クッキー生地は確かにポロポロとこぼれやすいですが、バターの風味がしっかりあってとてもおいしかったです。
添加物が入っていなかったので、2歳の息子にも食べさせましたが、とても気に入ったようでした。
また、解凍せずに食べることができるとあり、おうち時間に、すぐ食べられるなと思いました。今回は解凍して食べたの...もっと見る
審査員

濃厚こしあんでおすすめ!

by memさん(長崎県・30代・女性)
総合評点
(4.6)
予定通りの日時に到着しました。
プチプチを敷き詰めて綺麗に梱包されており、とっても可愛い箱が出て来ました。そして案内チラシや食べ方記載のリーフレットも可愛い。
箱を開けると6つ個包装のクッキーが並んでいてとても可愛いです。冷凍保存のため食べる分だけを冷蔵庫で解凍。解凍後食べると、まずクッキー部分がサクホロでとても美味しい!!!崩れやすさはありますが、米粉の美味しさを十分に味わうことができます。
そ...もっと見る
審査員

極上あんこと米粉クッキーの組合せが絶品!

by はるさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
冷凍で届いてから、お菓子に同封されていた説明通り冷蔵庫で4~5時間ほど解凍していただきました!

あんこの上品でしっとりとしたおいしさの後、米粉クッキーの素朴で香ばしい香りがふわっと口に広がり、すっと自然で心地の良い後味にあともう一つ…とつい手が伸びてしまいます…!
パイ×あんこや、クッキー×あんこといった和洋折衷なお菓子は色々ありますが、そのなかでも絶品です!
とくにあんこは絶妙な甘さと舌触りで...もっと見る
審査員

さくほろ!!

by ゆかちこさん(埼玉県・20代・女性)
総合評点
(2.8)
上品なあんこの甘さがちょうど良いです。
クッキーが米粉の味がちゃんとするので、グルテンフリーの方にお勧めするのにはベストと思いました。
おすすめの食べ方で(常温に戻して)食べると、あんこも柔らかく、クッキーもほろほろな感じで今までに無いスイーツだなと思いました!
あえて解凍せずに冷凍されたままで食べると、クッキーが崩れ落ちずに食べられたので、何も気にせず食べられました。
こしあんサンドクッキーは近...もっと見る
審査員

優しさ詰まったクッキー

by ロッキィさん(広島県・30代・女性)
総合評点
(4.9)
シンプルなホワイトの箱にお洒落なロゴマーク。
素朴だけどお洒落で可愛い。
1つずつ小分けになっており、食べる分だけ解凍。
後は冷凍保存できるので便利です。
デリケートでクッキー部分が崩れやすいとあり、そっと袋から出して頂きました。
見た目からは、クッキー生地に厚みもあり崩れやすいようには見えませんでしたが、一口食べるとその食感に驚きです。「さくっほろっふわっ」という新しい柔らかいクッキーの食感。
...もっと見る
審査員

さくほろ、しっとり!

by sakutさん(埼玉県・30代・女性)
総合評点
(4.6)
食べた瞬間、米粉のクッキーがさくさく、ほろほろとしていて、中のしっとりこしあんと、とても相性が良いです。食べる時に食べにくいかなと思っていましたが、三口くらいで食べてもそんなに食べこぼしも出なくて食べやすかったです。
こしあんは、甘すぎず、とても滑らかでお口の中で溶ける感じです。年配の方にも小さいお子さんにも食べやすいと思います。和菓子のイメージが強かったですが、クッキーと挟むと新食感で、紅茶やミ...もっと見る
審査員

贅沢ご褒美にぴったり

by おまめくんさん(石川県・30代・女性)
総合評点
(4.6)
美味しかったです。とても贅沢でした。ご褒美にもぴったりだし、友人へ手土産や、家族とゆっくりおやつを食べるときにもこちらの商品は最適だと思いました。
こしあんも甘くて美味しいし、サンドしているクッキーも優しい味で相性がぴったりでした。クッキーも硬さがちょうどよくて、なめらかなこしあんと絡んで口の中でミックスした感覚が最高でした。自分のご褒美としてゆっくりと紅茶やコーヒーと一緒に楽しみたいなと思いまし...もっと見る
審査員

想像を超えるサクサク&美味しさに感動!

by なっつんさん(山口県・30代・女性)
総合評点
(4.9)
とてもコンパクトな箱で冷凍で届きました。中から取り出して、冷凍しておいて、食べたい分だけ冷蔵庫へ置いて、解凍して食べます。
解凍の仕方も詳しく載っているので、とても分かりやすかったです!

まず、パッケージがシンプルで可愛いです!
開けてみると丁寧に個包装させているサンドクッキーが6個。

解凍して早速家族で試食しました。
子どもが小麦アレルギーなのですが、食べてもいいの?と大喜び!
グルテンフリ...もっと見る
審査員

さくほろ&さっぱりこしあんの新感覚コラボ

by 越後姫さん(新潟県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
まず届いてびっくり!
クッキーなのにクール便!?と。
けど、食べてみてわかりました。クール便でないと、崩れてしまいそうなほど、さくほろなクッキーで、これは初体験の食感でした。パイのような感覚もあります。これ、ほんとにグルテンフリーなの!?と思うほど、一つで大満足なクッキーです。こだわり抜いた材料で作られた上品なこしあんもいいお仕事をしているのでしょうね。
コーヒーや紅茶、日本茶、お子さんなら牛乳に...もっと見る
審査員

あんこ美味しすぎる!ほろほろ感すごい!

by めろぷりっつさん(東京都・50代・女性)
総合評点
(4.6)
お米モチーフの白い箱が印象的。華やかさはないけれど、個々の商品に賞味期限・成分表示のシールも貼られていて、丁寧さを感じます。同梱のパンフレットが読み物っぽく楽しめました。


商品は、直径4.5㎝。クッキー約5㎜、こしあん約7㎜。表面のつやつやの焼き色が食欲をそそります。すべて手作業のため、サイズや焼き加減などに多少の個体差があるところに、ぬくもりを感じます。冷凍商品なので冷蔵庫で解凍。


まず...もっと見る
審査員

ほろっほろクッキーと極上こしあん

by ユウケイママさん(福島県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
日にち時間通りに届きました。
冷凍で届きました。
冷蔵庫で5~8時間で解凍とのこと、「美味しくお召し上がりいただくために」と丁寧に説明が書いた紙が入っていたので、その通りに解凍してから食べました。
真っ白な清潔感のある箱に、お米の可愛いイラストと文字が描かれていて、シンプルで親しみのある、優しさを感じるパッケージだと思いました。
1つずつ丁寧に個包装された「こしあんサンドクッキー」が6個入っていま...もっと見る
ショップサイトへ!
こだわりコメント
北海道産の小豆だけを厳選して炊いたこしあんのなめらかさに、サクサクほろほろのクッキーが溶け合います!まさに至高のあんこスイーツです。

「おいしそうだな」と思ったら、ぜひ「おいしそう!」をクリックしてください。お待ちしています。
所在地:〒649-7194 和歌山県伊都郡かつらぎ町新田94
TEL:0120-818-094
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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