さっくりなめらか贅沢こしあんサンドクッキー（6個）
築野食品
国産米粉と奈良県のブランド卵「白鳳卵」の濃厚な風味を活かしたクッキーに、「極上」という名を冠したこしあんをサンドした和スイーツです。北海道産の良質な小豆だけを厳選し、明治33年創業の老舗「きたかわ商店」が丁寧に炊いた別格のこしあんを、さっくりほどける米粉クッキーと合わせました。米粉のクッキーは口の中でほどけながら、こしあんと絶妙に混ざりあいます。通信販売限定スイーツです。一味違った手土産におすすめです。
米粉クッキーとこしあんのバランス（食べたときのほどけ具合）を追求した結果、クッキー部分は崩れやすいので、こぼれないようにご注意ください。
また、手作りで製造しているため1日50箱（1箱6個/9個/12個入り）ご用意するのが精一杯。数に限りがございますので、ご了承ください。
さっくりしっとりのくちどけ
じゃーん！
カタログと商品説明
左；未解凍 右；解凍後
こちらでずっとフォルムが気になってた商品。
パッケージはシンプルながらかわいらしさがあって、贈り物によさそう。
商品カタログと丁寧な商品説明とHOW TO EAT入り。
冷凍のままでも食べられるとのこと。
最初は、「クッキーも餡子もカチカチじゃないの？」「本当に？」と思ったのですが。
解凍状態と冷凍状態で味わってみました。
イケます！
冷凍状態。
解凍を待たずして、おいしく味わえるなんて♪さっくり生地にしっとり感が加わります。
餡子は冷たい状態から、口の中で溶けていく変化の段階が楽しめます。
勿論、解凍状態も抜群においしいです！
さっくり生地は、ほろっほろ。
餡子はしっとりと弾力を感じるような柔らかさ。
なめらかに溶けていきます。
生地のほのかな塩味が餡子の程よい甘さを引き立ててくれます。
米粉とこめ油が小麦粉のお菓子とは違う味わいですね。
口どけが良すぎて、すぐ次に手が延びてしまいそうになります。
梱包も丁寧でした。
贈り物にするにも安心できますね。
生地のさっくりほろほろ感がいいのでしょうけど、片手で食べるには難しいくらいに崩れやすいです。下手な食べ方をしたら、一口でバラバラになってしまいそうな。。。もう少し崩れにくければ、もっといい気がします！
更新日：2021年11月17日
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