さっくりなめらか贅沢こしあんサンドクッキー（6個）
築野食品

冷凍便で届きましたが緩衝材もきちんと入っていたので中身も崩れることなく安心しました。
箱を開けると高級感が一目で伝わるクッキーと米粉シリーズのお菓子のパンフレットが入ってました。今回届いたクッキーの他にも美味しそうで興味のあるお菓子がたくさん載ってます。
クッキーは米粉からできていてあんこは有名な老舗店の極上あんこを使用しているとのこと。こしあん派の私にとってはとても興味深い一品です。
解凍方法も2種類ありそれぞれが違う食感を楽しめるというので両方試しました。
◯1つ目は冷蔵庫にて5〜8時間解凍する。
クッキーは湿気っているわけでもなく噛んだ瞬間ホロホロと崩れて同時に口当たりが良いなめらかなあんこの食感がありました。クッキーはそんなに甘くないしあんこもしつこい甘さがないのでしっとり食べやすく美味しかったです。お茶とコーヒーを用意してどちらが自分好みかを試したところ、こちらはお茶と食すのが良さそうだと感じました。
◯2つ目は冷凍庫から取り出し10分程常温で解凍する。
半解凍状態なのでひんやりしてクッキーはさくさく、あんこはねっとりした食感です。冷たいので甘さもさっぱりで暑い時には良い食べ方だと思います。1つ目の解凍方法のものと比べると食感も甘さも少し違うく感じて面白かったです。こちらはコーヒーが合うと思いました。
１つのお菓子で2通りの食べ方がありどちらも美味しく贅沢な気持ちでお茶できました。