さっくりなめらか贅沢こしあんサンドクッキー(6個)
築野食品
国産米粉と奈良県のブランド卵「白鳳卵」の濃厚な風味を活かしたクッキーに、「極上」という名を冠したこしあんをサンドした和スイーツです。北海道産の良質な小豆だけを厳選し、明治33年創業の老舗「きたかわ商店」が丁寧に炊いた別格のこしあんを、さっくりほどける米粉クッキーと合わせました。米粉のクッキーは口の中でほどけながら、こしあんと絶妙に混ざりあいます。通信販売限定スイーツです。一味違った手土産におすすめです。
米粉クッキーとこしあんのバランス(食べたときのほどけ具合)を追求した結果、クッキー部分は崩れやすいので、こぼれないようにご注意ください。
また、手作りで製造しているため1日50箱(1箱6個/9個/12個入り)ご用意するのが精一杯。数に限りがございますので、ご了承ください。
新食感!和洋折衷ホロホロクッキー!
【パッケージ・梱包】
パッケージはシンプルかつ高級感のあるお米のイラストが入った箱で、壊れやすいクッキーなので梱包もしっかり。冷凍もされていたので一切型崩れなどはありませんでした。贈り物などにする時には気になるポイントなので、ここがしっかりしているのは高評価です。
【感想】
5時間ほどしっかり解凍して頂きましたが、口に入れた瞬間びっくり!口の中で崩れる。いや、ほどけていくと言った方が正しい新しい食感の米粉クッキーを、ずっしり滑らかで甘さ控えめなこしあんがまとめてくれていて満足感もバッチリ!
具体的に食べた時の感想を述べますと、
【クッキー】
表面に少しパリッとする部分があり、噛むというより口に入れた瞬間にホロホロっと溶けていく食感で、甘さは控えめで優しいお味。キメ細かくて軽い食感の生地がポイント!個人的にはサクサクというよりホロホロという言葉が1番合うかと思いました!
5%のパリパリと5%のサクサクと90%のホロホロ という感じでしょうか…!
今まで食べたことの無い食感でしたので、これに関しては1度試して頂かないと正確にお伝えするのは難しいかもしれません!
【こしあん】
こちらも前述したように甘さ控えめで、名前の通り高級感のあるこしあんです。
個人的には、あんこと言うとかなり甘い印象があり、そのあんこがたっぷり挟まっていたので甘さを推しているのかなと最初は思っていたのですが、食べてみるとぎっしり滑らかで、決して軽くは無いのですが食べやすい印象でした!
全体的に甘すぎずにホロホロ食感で食べやすく、高級感もあるのでご高齢の方の贈り物などにも利用できそうです!ご馳走様でした。
ボロボロこぼれやすい点は少し食べづらいな。とも思いました。本当はもう少しボロボロこぼれないと小さい子でも床などを汚さずに食べやすいと感じます。しかし、こちらに関しては企業努力の末、食感を追求をした結果なのかな。とも思いましたので、あくまで一意見として受け取っていただきたいです。また、こしあんはしっとりしているのですが、クッキーと合わさりかなり口の中の水分が無くなってしまうタイプだったので、コーヒーやお茶などの飲み物と一緒に食べないと苦しくなってしまうこともありそうです。言い換えれば、飲み物との相性は抜群でしたので、分かりやすい所に「お飲み物と一緒にお召し上がり頂くことをオススメします。」などの一文があると親切かなと思いました。
更新日:2021年11月17日
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