第一印象として箱を開けたときの「お肉が入っている」感にとても満足感を感じました。商品のボリュームがすごくて一瞬食べきれるのかと心配になるほどです。
食べる前の調理も湯煎を選択しましたが、湯煎だと自分で調理する手間が少ないのでとても手軽さを感じました。
そして、湯煎をしてカット…。
持った時の肉感がとてもすごくて、包丁で切れますが、このお肉を食べたら満足感がすごそう…という印象を受けました。実際に...
もっと見る神戸長田区にある老舗お肉レストランユキヤ様の40年の歴史を誇る秘伝のタレに、九州産のモモ肉を24時間以上漬け込んで、職人の方が1つ1つ丁寧に焼き上げて作っています。
そのままでも表面に味が染み込んでいますが、もう少し味を濃くしたい方は付属の秘伝のタレをかけてもいいと思います。
個人的には表面は少し甘めの秘伝のタレの味中はモモ肉本来の味わいが楽しめるので、何もかけなくてもいいかなと思いました。
...
もっと見る焼き豚は、おつまみやおかずなどで大好きなので、到着を今か今かと楽しみに待っていました。
商品が到着し、開けてみると、包み紙の素敵さが！
思わず自分用だけではなく、季節の贈り物としてもお贈りしやすいなーという印象を持ちました。年上の方へもお贈りしやすいと思いました。
同封されていた食べ方を読み、お湯を沸かして焼き豚をあたためてから頂きました。
まずはシンプルにそのまま頂くと、焼き豚のジューシーさと程...
もっと見る【配送】
店側の手違いで最初の指定日には届きませんでしたが、その後電話があり対応してくださったため、新たな指定日・指定日時には届きました。
しっかりした対応で好印象をうけました。
商品は冷蔵で届きました。
【パッケージ】
固定材や保冷剤などを利用して梱包されており、商品温度や固定もしっかりされていました。
黒の高級感のある箱や包紙に包まれて届いたので、贈り物にも良さそうです。
ただ、贈り物にする...
もっと見るお肉屋さんの焼き豚 とか惣菜店のチャーシュー は良く聞くフレーズですが【お肉レストランの焼き豚】 はあまりなじみが無いですよね。
それが40年あまりの歴史の味となるととても興味が沸きますね。
ワクワクしながらお待ちしていた品早速見てみます。
お洒落なデザインの包み紙を解くとシンプルですが上品な箱。
こちらに賞味期限や原材料も記載されていてわかり易いです
そして思ったことこのようなお品には珍しく...
もっと見るしっとりと柔らかくとても食べやすい肉質なのに、脂身がそれほど多くなくとても食べやすい！というのが一番の特徴です。商品名の通り、本当にしっとりしていて驚きました。想像するようなパサつきが全く気にならないのです。さらに、脂身が程よい量なので、こってりとしたお肉が苦手な方でも美味しく食べられる焼き豚です。反対に、脂ののったお肉が好きな方でも、これほどの柔らかい焼き豚であれば脂身が少しあれば十分に感じるほ...
もっと見る高級感溢れる包装に包まれて冷蔵で届きました。
開けると塊の焼き豚の迫力に驚きました。
てかっとした色味、分厚いフォルム、中々これだけの塊の焼き豚を見たことがなく見た目だけでもワクワク感が止まりません！
タレが2つ付属されています。
湯煎して頂きました。
真空パックになっており、袋にも切り込みがあるお気遣いもあり、食べるまでの過程がとても手軽です。
袋を開けてカットします。
思っていたよりもしっかり...
もっと見る待っていた焼き豚が届きました。
400g前後のずっしりとした重量のある焼き豚とタレ、そして温め方の説明が入っていました。
温め方、解凍の仕方が書いていないお取り寄せもありますので、こういう気遣いがあると贈答品にも使いやすくてありがたいです。
説明にあるように温めていただきました。
どうも熱々になるのではなく、温かく柔らかくなるためにお勧めされたみたいです。
パサつくのかなと少し気になって...
もっと見る真空袋に入った焼き豚と特製の自家製ソースが一緒に届きました。
焼き豚は400gの塊肉で、箱を開けた瞬間からテンションが上がってしまいます。
一緒に入っていたメモにあった《焼き豚のおいしい召し上がり方》を参考に、ジッパーバッグに真空袋のまま焼き豚を入れて湯煎で温めました。
ほどよく温まったところで袋から取り出すと、タレのいい香りが食欲をそそります。
温まったお肉は脂身部分をさわると崩れてしまいそう...
もっと見る先ず、きめの細かい上質な豚肉を使っているのが切っている時からわかります。
（よくお肉の繊維が荒くて切った時にバラバラになってしまうということが有りますよね…こちらの焼き豚は一枚一枚きれいに切れて断面も滑らかで美しいです。）
食感も名前の通り、本当にしっとりとしていて柔らかいのです！
そして適度に付いている脂身がジューシーでうま味となっています！
タレのお味は甘ったるくなく、余計なものが入っていな...
もっと見る届いて包みを開けてまず高級感のある黒い箱にドキドキしながら中身を見て、予想以上の大きさに感激しました。早速中に入っていた温め方法の通りに温め、半分はそのまま、半分はご飯の上にのせて目玉焼きをのせて、焼豚玉子飯にして食べました。口に入れた瞬間、思わず「甘っ」と口にするほどお肉の甘味が感じられ、タレも焼き豚にピッタリの味でした。2人で食べても満足感の得られる十分な量でした。赤身のところはかみごたえがあ...
もっと見る400グラムはかなりずっしりでした！
綺麗な黒箱に金色のシールで留めてあり、贈答用にもピッタリです。
とりあえず半分だけ薄めと厚めにスライスして頂きました。しっとりしているので厚めでもパサつきは全く感じません。
モモ肉の焼き豚は少しパサつくようなイメージがありましたが、覆されました。端っこまで美味しい！
焼き豚が大好きな母にもおすそ分けをしましたがかなり気に入ったようです。
しつこくない脂の香りと...
もっと見る高級感ある包装紙に黒のBOXにゴールドの素敵なラベルでドキドキしながら開封
しっかりとした大きさの焼豚とたれが2本入っていました。
中には湯銭で暖めて（温めてでは？）との紙が入っていて結構な大きさなので湯銭してしまって翌日も食べられるか心配になりつつ…
少しはそのままつまみにし、残りはチャーシュー丼にしました。
肝心のお味は、柔らかくて脂部分の嫌な脂っこさもなく、普段焼豚の脂部分は省いて食べる私も...
もっと見る【商品到着】
指定日時通り、冷蔵配送で無事到着。
Ｗ幅２８×Ｄ奥行き２０×Ｈ高さ７cm程の大きさで、配送業者の袋に入れられています。重くはないです。
『肉の店ユキヤ』と刻印された金色のシールが目立つ包装紙を開けると、高級そうな黒い箱。この黒い箱にも貼られている先程のシールが更に高級感を盛り上げてくれています。
【わくわくしながら箱を開けると…】
ドドーン。待ちに待った手造り焼き豚の登場です...
もっと見る
審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
