発泡スチロールにて冷蔵で届きます。
箱を開けた時、華やかな菊盛のフグ刺しが目に飛び込みます。一枚一枚が透き通っていてとても美しいです。フグ刺し以外に湯引き、皮、ネギ、ポン酢、紅葉おろしなどが同梱されています。
・フグ刺し
→コリコリとした食感で噛めば噛むほどフグの味わいがジュワッと出てきます。同梱のポン酢に漬けるとよくポン酢がフグに絡みより一層美味しくいただけます。
・湯引き
→ さっぱりして...
もっと見る包装を開けた途端、目にも鮮やかなふぐ刺しの盛り付け皿が飛び込んできて、もうそこからテンションがあがります！お皿が透けて見えるくらいの薄く切りそろえたふぐの切り身がとても美しく食欲をそそりました。
それだけではなく、湯引きやふぐの皮もついていて、とらふぐを丸ごと堪能できました。ポン酢やネギ、紅葉おろしもついているので、届いたら何も用意することもなく、すぐに食べられるところが良かったです。まずは、ふぐ...
もっと見る画像で拝見して、菊盛で届くのはわかっていましたが、いざ箱を開けた時の具丘で華やかな「これぞふぐ刺し」という見た目に気持ちが一気に上がりました。
皿の柄が透けて見えるきれいな薄造りをまずは一枚、しっかりとした弾力があり、噛み進めると淡泊さのあとに旨味が広がっていきます。この感じを味わいたくて次は数枚いっしょに、贅沢に食べ進めていきましたが「まだこんなにある～」とうれしくなる十分な量でした。
湯引き...
もっと見る箱を開けた瞬間、思わず「綺麗」と言ってしまうほどの透明感と盛り付けでした。
味・食感も申し分なく、こりこりと新鮮さが伝わります。
薄く引いているにも関わらず、一切れずつ食べてもしっかりとふぐ特有の旨味が感じられます。
湯引きも、また生とは違う味わいと食感が楽しめました。
ふぐ皮は今まで得意ではなかったのですが、まったく癖がなくとても美味しかったです。
特製のポン酢は香りが良く、あっさりとしたふぐ刺...
もっと見る今回、家族３人でうちフグ刺しをしようと頼みました。
冷蔵で届いた箱を開けると綺麗に盛り付けられたフグ刺しと、たっぷりフグ皮と湯引きが入ってポン酢、小ネギ、紅葉おろしと丁寧な説明書がついていました。
フグ刺しは口に入れた時にプリプリしていて、弾力のある身は新鮮を保っていてポン酢をつけなくても甘味を感じ最高です！
そして、付けられていたポン酢がすごくマッチしている印象を受けました！
家族３人で食べるの...
もっと見るてっさって、ポン酢で食べるイメージがあったのですが、こちらのてっさを食べて、てっさに対するイメージが、がらりとかわりました。こちらの商品！！とにかくふぐの味がしっかりして、美味しい！！ポン酢をつけなくても、なんとも言えないコクと甘みを感じ、そしてしっかりとした食感も感じながら食べることが出来ます。付属のポン酢と、ネギともみじおろしにつけて食べると、美味しいふぐを、さらに美味しくひきたたせてくれ、も...
もっと見る
とらふぐ刺し
by himawariさん（京都府・70代以上・女性）
とらふぐ販売「ふくとく」から、ふぐ刺しが送ってきました。熊本県天草からです。
発泡スチロールの箱に入り、保冷剤も入って発送形態は満点です。遠くからの発送なのに、中身はくずれず完璧でした。
ふぐ刺しだけ入っているのかと思えば、ポン酢やねぎ、もみじおろしの薬味まで入っていてふぐ皮、ふぐ湯引きまで入り感動です。
ふぐ刺しもたっぷり５人前、それと一緒にポン酢やねぎもたっぷり入っていて薬味がたらないと、困る...
もっと見る綺麗に盛り付けられたふぐ刺しが届きました。透き通るようなふぐの切り身が青いお皿に並べられ、とても上品でした。ポン酢、ネギ、紅葉おろしもついており、本当に届いたらすぐ食べられる、そんな商品です！さて、本題のふぐ刺しですが、もう食感が感動ものです。コリコリと歯触りがよく、繊細な旨みが広がります。ネギをくるっとふぐで巻いて、紅葉おろしとポン酢につけて食べると、自宅で食べていることを忘れているくらいの贅沢...
もっと見るふぐ刺し90gを2人で堪能させていただきました。薄造り、皮、湯引きにねぎと紅葉おろしとポン酢まで全部セットで、もう後はいただくのみっという状態で届きました。
お皿が透けて通るほどの薄造りが菊の花のように美しく盛り付けられていて、そのまま食卓へ。もう「ネギまで美味しい~」と大感激。皮のコリコリの食感も、湯引きのもっちり感も良かったですし、これだけのボリュームですので、薄造りはお箸でざっをとってポン...
もっと見る薄すぎず厚すぎず、ちょうど程よい厚みのてっさで、食感もよく、とても美味しかったです。
てっさはお皿にきれいに並べられ、サランラップが二重になって密閉されて送られてくるので、輸送中に乾燥するなどの心配はなさそうに思いました。
もみじおろしやポン酢、ネギもきれいに刻まれた状態でたっぷり送られてくるので、届いてすぐに食べられ、また、てっさが並べられているのもプラスチック製のお皿ではありますが、安っぽい...
もっと見る保冷剤をたっぷり入れてくださり、万全の状態で届きました！
説明書きと内容のチェックリストを手に取れば、下からキラキラと輝く、透き通ったふぐのお刺身が現れます。テンションがあがっちゃう瞬間ですね！
箱の中には、蒼基調の美しいお皿に盛り付けられたお刺身と、たっぷりパックに入った皮、肉厚の湯引き、多めのポン酢ともみじおろし、綺麗に切り揃えられた小ネギが入っていました。
仕事から帰宅する家族を子供と...
もっと見るもっと早くこの「ふぐ刺し」を知りたかった、出会いたかった、味わいたかったが、一番に感じたことです。透けている薄造りのふぐ刺しのまず、美しさ、伝統の職人の技を感じます。
まず、数枚ずつ、ねぎと紅葉おろしの入ったポン酢につけて味わってみました。まず、ポン酢が素晴らしい。香り、、コク、味わいが、今まで食べたポン酢と違います。そして、フグ刺しを重ねて食べた時の弾力、香り、味の濃さの素晴らしさ。今まで食べた...
もっと見るふぐ刺、皮、湯引き、ポン酢にもみじおろし、ネギと全てセットになったお品です。
ふぐ刺のお皿はプラスチックでそのまま食卓に出せる柄入りのキレイなものです。小さいことですがプラスチックの菊がのっているのがいいなぁと思います。
時間をおいたほうが美味しいとされるふぐなので、届いてすぐに食べなくては！と急がなくていいのが良いところです。お取り寄せ向きなお刺身です。翌日にいただきました。
薄くキレイに並べ...
もっと見る
審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
