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熊本

とらふぐ販売ふくとく養殖カワハギ刺し 120g

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カワハギは天然物に比べ、養殖物の評価と人気が高く、その味はトラフグにも負けないといわれるほど絶品です。カワハギとトラフグは同じフグ目で仲間の魚。白身で食感や味も似ています。 フグでは肝の販売は禁止されていますが、養殖カワハギは肝が大きいのが特徴で、「魚界のフォアグラ」と評されるほど。その肝を醤油やポン酢に溶かした肝醤油に、刺身をつけてお召し上がりください。

ショップより

カワハギの肝を溶かしたポン酢でご賞味ください。

商品基本情報

商品価格帯
5,000円~6,000円未満
賞味期限
発送日より2日
配送形態
冷蔵
配送不可地域
発送より3日以上かかる地域、離島など
内容量
カワハギ刺し身 120g(3~4人分)、カワハギ肝・カワハギ薄皮(一尾分)、薬味(青ねぎ 1パック、もみじおろし 2袋)、ポン酢 2袋
注意事項
※賞味期限は発送日より2日(商品到着日の当日もしくは翌日)ですので、到着後お早めにお召し上がりください。

口コミ・レビュー

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おとりよせネット会員
おとりよせネット会員
12/19/2015モニター
5.0

とろけるキモポン酢が♪

養殖カワハギの薄造りにキモ、薄皮、ポン酢、ネギ、もみじおろしのセットです。 発泡スチロールの箱に大きな保冷材2個、説明書きが入ってとてもいい状態で届きました。 かわはぎは大好きですがいつもお鍋ばかりで薄造りはたぶん初めて、ワクワクしながら頂きました。 まずキモが大きくてびっくり。そしてそのキモがまっ...
たれのまま
たれのまま
12/18/2015モニター
5.0

通の逸品!!

ふぐほどのこりこり感はありませんが、ひらめの食感に近いと感じました。 味わいは淡白ですが、脂のりが良く甘みもあり、実に高級感がありました。 肝はポン酢よりも醤油との相性が良く、フォアグラのような脂とうまみに感動!! 肝は新鮮なので臭みや癖は感じず完璧な状態で、とても安心して食べられました。薄いピンク...
めーぽちゃん
めーぽちゃん
12/15/2015モニター
5.0

肝ポン酢が絶品!

お刺身、肝、ポン酢、もみじおろし、薬味ネギ、がセットと食べ方の説明書きの紙が入って冷蔵で届きました。 出した瞬間、結構ボリュームがありびっくり! とても豪華でした。 肝を醤油とポン酢に溶かして食べたのですが、もう本当に絶品でした! 肝が全く臭くなく、味もまろやかクリーミー。生の肝なのに臭みがないの...
chachacha
chachacha
12/15/2015モニター
5.0

初めての楽しみです!!

今般、試食審査させていただきました「養殖カワハギ刺し」は、届いた時から、びっくり!!です。宅急便の大封筒で冷蔵便でしたが、とても丁寧に、「上側です。」と手書きで書かれていて、「上にモノをのせないで」や「生ナマモノ」「冷蔵タイプ」のシールが張られていました。封を開けますと、発泡スチロールの箱に、25セ...
rina
rina
12/13/2015モニター
5.0

濃厚な肝をさっぱりポン酢で♪

開けるとまず、お刺身の見た目が綺麗すぎて圧倒されます。 写真1枚目の丸いお皿に並べられたまま届き、一足先にお正月気分でした(o^^o) 自分ではこんな風にはできないので、贅沢で幸せな気分です。 食卓がとっても華やかになります!! カワハギは天然より養殖の方が高価との説明を読み、意外でしたが届いたも...

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