博多華味鳥 よろずだしセット (鶏だし・鶏野菜だし)
水たき料亭 博多 華味鳥

みんなのおすすめ度 
(4.7)

おいしそう!4
福岡県
博多華味鳥 よろずだしセット (鶏だし・鶏野菜だし)
鶏がらを丸ごと燻した「鶏節」を使用した「よろずだし」と、4つの国産野菜(玉ねぎ・にんにく・キャベツ・にんじん)を加えた「鶏野菜だし」のセットです。
「鶏だし」 は、華味鳥の鶏がらを主原料にオリジナルの燻し製法で造られています。だし巻き卵など、毎日の料理に重宝する調味料です。「鶏野菜だし」 は、鶏だしに4つの野菜をプラス。コンソメのような「洋風だし」としてはもちろんのこと、個袋の中身を粉末調味料として、炒め物などにも利用できます。科学調味料、保存料無添加なので、幅広い年齢層にもお勧めです。

【ショップからのひとこと】

試行錯誤を繰り返し、遂にできあがった、「博多華味鳥よろずだし」
華味鳥の「鶏だしをつくる」。その想いで始めた鶏だしづくりは、試行錯誤の連続でした。目指したのは、華味鳥をそのまま使っただしづくり!それにはどのような方法があるのかを模索しました。参考となったのは、鹿児島にあるかつお節工場での試作。そこでは華味鳥のどの部分がだしに適しているか、ささみ、むね肉などあらゆる部位を節(ふし)にして、試しました。その結果たどり着いたのが鶏がら。ということで今回ご紹介する「よろずだし」は、華味鳥の鶏がらを主原料にオリジナルの燻し製法で造りあげました。長年の夢だった華味鳥の鶏だし。ご賞味いただけると幸いです。

【内容量】

よろずだし2種(各8g×8個入り)計3パック
(鶏だし×2パック、鶏野菜だし×1パック)

商品基本情報

商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:出荷時に賞味期限の残りが1ヶ月以上あるものをお届けします。
配送形態:常温
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

手軽に味わえる美味しい鶏だし

by yamamotoさん(山梨県・40代・女性)
総合評点
(4.0)
(4.5)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(4.5)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(4.5)

中身

個袋


昆布だし、かつおだしなどの和風だしが大好きで、鶏だしを試してみたいと思っていたので、届くのが楽しみでした。
箱を開けると3パックが並んで入っていました。ジッパー付きなので保存しやすく、中は個袋になっていて、化学調味料・保存料無添加なのが嬉しいです。

〇鶏だし
パックを水に入れて4~5分煮出すと、出汁の色は少し黄色っぽく、いい香りがしました。お吸い物で味わってみると、鶏の味わいがガツンとくるわけで...もっと見る

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審査員

なんでも美味しいよろずだし

by つんあすままさん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
鶏だし2袋、鶏野菜だし1袋、しおり、アンケートハガキが入っていました。綺麗な紺色の箱に入っています。ちょっとしたご挨拶にもぴったりです。

早速、鶏だしを使ってスープ、鶏野菜だしでチャーハンを作りました。

連日の猛暑でスープは暑い!と家族から言われると思っていましたが、出汁が美味しかったからか、冷蔵庫のあり合わせの野菜と冷凍餃子だったのに「うまい!」「美味しい」「おかわり」という言葉が返ってきま...もっと見る
審査員

これだけあれば簡単な料理も高級感が!

by megmaruさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(5.0)
鶏だしと、鶏野菜だしの2種類入り。
パックのまま煮出してダシとして使うだけでなく、パックから出して調味料として使えるのが万能でとても気に入りました!
まずは鶏だしをパスタの調味料として使ってみました。普段はボイル汁の所をダシに変えて作ったら、鶏だしの香りと風味で、余り物の野菜で作ったパスタが深い味わいになりました!
鶏野菜だしは胸肉のつくねに袋から出して調味料として使いました。あまりダシの出ない胸...もっと見る
審査員

鶏だしが自宅で簡単に取れる♪

by 蟹子さん(埼玉県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
〈博多華味鳥のよろずだし〉
この商品は化学調味料・保存料無添加。鶏ガラを燻して作られている商品です。
ふと無添加との事で賞味期限を確認しないと不安だな。と思い確認してみました。今回届いた商品は10ヶ月ほど持ち安心しました。HPを確認したところ賞味期限1ヶ月以上の物を発送するようです。袋も保存に便利なジップロックタイプで便利で安心です。しっかりした梱包と品のあるセットですので贈答品にも良いと思います...もっと見る
審査員

だしパックの中身も食べられる鶏だし

by かろりさん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
内容は鶏だし(8グラム×8袋)が2つ、鶏野菜だし(8グラム×8袋)が1つの合計3つのセットです。
それぞれジッパー付きの袋に入っているので、他の容器に入れ替えずの使うことができます。
また、化学調味料や保存料が無添加なので小さなお子さんのいるお家への贈り物にも良いかと思います

鶏だし
お茶パックのようなパックを水に入れ数分煮出すと、とっても優しい味のだしが出ます。このだしに塩を少し足してお鍋をし...もっと見る

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