近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
宗田かつお節・利尻昆布・どんこ椎茸・ほたて貝柱が入っただし醤油の素。醤油を入れて冷蔵庫で7日間寝かせると、風味豊かなだし醤油が完成。醤油を注ぎ足せば、3回ほど作ることができます。たまごかけご飯や冷奴などシンプルなお料理をはじめ、幅広い料理に合う味わいです。
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