最高級飛騨牛【山勇牛】赤身100g×2とサーロイン200gのステーキ食べ比べセット
山勇牛一貫

みんなのおすすめ度 
(4.6)

おいしそう!37
岐阜県
最高級飛騨牛【山勇牛】赤身100g×2とサーロイン200gのステーキ食べ比べセット
赤身ステーキ100g×2とステーキの王様的部位であるサーロインの食べ比べステーキセット。どちらも山勇牛一貫が自身を持っている部位です。
山勇牛は、これまでに全国和牛能力共進会をはじめ数々の賞を受賞した究極の飛騨牛。通常10~14日の熟成が一般的な中、山勇牛は30日以上の長期熟成をかけ旨味を凝縮しています。またキメが細かいと言われる雌牛にこだわっています。
山勇牛のサーロインはとても柔らかくて甘く、熟成のおかげで余計な脂も感じません。赤身も非常に柔らかいですが、こちらはお肉の濃厚な味を楽しめます。

【ショップからのひとこと】

山勇牛は旨味が豊富ですので、焼いて頂く直前に塩・コショウをして頂き、フライパンやスキレット等で両面を中火でしっかり焼き目がつくまで焼いて下さい。中はミディアムレアがおすすめです。
折角のステーキ食べ比べセットですので、そのまま塩・コショウだけでお肉の味・柔らかさの違いをお楽しみ下さい。
全品送料無料でお届け致しておりますし、のし・化粧箱も無料です。

【内容量】

サーロインステーキ(200g)、赤身ステーキ(100g×2)

商品基本情報

商品価格帯:15,000円~20,000円未満
賞味期限:発送日を含め3日以内
配送形態:冷蔵
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

こんな美味しいお肉が家で食べれるなんて!

by たんたんさん(東京都・30代・男性)
総合評点
(4.0)
(5.0)
パッケージ
(3.7)
コスパ
(3.7)
見た目
(3.8)
ギフトにおすすめ度
(4.5)
リピートしたい!度
(4.0)

開封前

食べる前

レアでいただきます


宅急便では冷凍ではなく、冷蔵で届きました。
なるべく早く食べた方が良いかと思い、その日の夕食に頂きました。なので、宅配時に食べることをお勧めします。
お肉は文句なしの美味しさでした!
サーロインステーキは脂のサシが多く、レアでもとても柔らかく頂けました。脂も甘く感じました。
赤身も想像してたよりも脂がのっていて、レアで頂きました。個人的にレアの焼き方が好みだったのですが、美味しく焼けるレシピも同封...もっと見る

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審査員

旨みたっぷり☆究極の熟成肉

by ピグモグさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(4.6)
高級感漂う木目調の黒い紙箱に入り、冷蔵で届きました。綺麗にサシの入った山勇牛のお肉はサーロイン200g、ウチモモの赤身100g×2が入っており、部位や焼き方の説明書なども同梱されています。
お肉は焼く直前に塩コショウをして両面を強火でサッと焼きました。また岩塩等の塩でいただくのがお店のお薦めの食べ方だったので今回はそのようにいただきました。

まずは大きいお肉のサーロインですが、とにかく柔らかい!...もっと見る
審査員

柔らかジューシー!

by みはるんさん(三重県・30代・女性)
総合評点
(4.6)
赤身ステーキ100g×2とステーキの王様的部位であるサーロインの食べ比べステーキセット!

食べ比べができるという点、とてもうれしいです!

サーロインはとても柔らかく、量もちょうどよかったです。赤身ステーキもふっくらジューシーでとてもおいしかったです。

わさび醤油、塩コショウ、おろしわさび醤油、ステーキ丼といろんな食べ方をして楽しみました!

赤身ステーキが2枚入っているので、焼き方を変えて食...もっと見る
審査員

最高の一品「山勇牛」

by Tomyatさん(高知県・30代・男性)
総合評点
(4.5)
岐阜県飛騨市にある、山勇牛一貫さんのサーロイン、モモ肉セットのお取り寄せ審査させていただきました!
山勇牛一貫さんではその名の通り、繁殖から肥育まで一貫して行っており、その飛騨牛を山勇牛と呼ぶそうです。
長期熟成の中でもウェットエイジングという方法で熟成しており、通常の倍以上手間暇をかけて旨味を凝縮しています。

早速焼いていきます!箱の中には直営レストランの料理長さんの美味しいステーキの焼き方ポ...もっと見る
審査員

最高のステーキセットです

by chocolatさん(神奈川県・50代・女性)
総合評点
(5.0)
届きました!!木目が型押しされたクールな黒箱のど真ん中に銀色の山勇牛(やまゆうぎゅう)の文字、書体にもこだわった素敵なパッケージでした。蓋を開けると熟成された鮮やかなサーロインステーキと内もも肉のステーキ2枚が入っています。きれいに入った細やかな霜降りが食欲を唆ります。代表者様の達筆なお手紙、牛の部位と熟成日数が書かれたカード、美味しいステーキの焼き方ガイドなども同梱されて全てに思い入れやこだわり...もっと見る

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TEL:0577-74-1129
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ギフトに最上級の贈り物!松阪牛特選ギフト

名産松阪牛 牛松本店「松阪牛サーロインステーキ」
「肉の芸術品」と呼ばれる松阪牛。とろけるような柔らかさ、格別な旨みと甘み、上品な香りのある逸品で、至福のひと時を。 お取り寄せだけでなく、高級桐箱入りなので、ギフト・贈答品におすすめです。
審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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