熟成飛騨牛(山勇牛) 肩ロースしゃぶしゃぶ用 500g
山勇牛一貫

みんなのおすすめ度 
(4.7)

おいしそう!17
岐阜県
熟成飛騨牛(山勇牛) 肩ロースしゃぶしゃぶ用 500g

岐阜県の豊かな自然で育てられた「山勇牛」の肩ロースです。しゃぶしゃぶ用にカットしたお肉は、1枚だけでも迫力満点。肩ロースは、濃厚な赤身肉の味わいと、上質な甘さの両方を楽しめる唯一の部位です。山勇牛は、全国和牛能力共進会をはじめ数々の賞を受賞した究極の飛騨牛。通常10~14日の熟成が一般的な中、山勇牛は30日以上の長期熟成をかけ旨味を凝縮しています。キメが細かいと言われる雌牛限定なので、とろけるような味わいを堪能できます。



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濃厚な肉の食感・味と、山勇牛の上質な脂が楽しめる

鞍下(クラシタ)とも呼ばれ、複数の筋肉で構成されており、異なる味の違いが重なり合い奥深い味わいのある部位。
しっかりとした肉の食感・味と、山勇牛特有の上質な脂が楽しめます。
他の超有名ブランド牛と比較しても、この熟成された山勇牛が日本一の和牛だと自負しております。たまの贅沢に、最高の肩ロース肉を送りたい方に、この商品をおすすめ致します。

ショップからのひとこと

他の超有名ブランド牛と比較しても、この熟成された山勇牛が日本一の和牛だと自負しております。たまの贅沢に、最高の肩ロース肉を送りたい方に、この商品をおすすめ致します。

全品送料無料でお届け致しておりますし、のし・化粧箱も無料です。


【内容量】

500g

商品基本情報

商品価格帯:15,000円~20,000円未満
賞味期限:冷蔵:発送日を含め3日以内 / 冷凍:1ヶ月
配送形態:冷蔵
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

しっとりジューシー魅惑の飛騨牛!

by 翠子さん(茨城県・30代・女性)
総合評点
(4.7)
(4.9)
パッケージ
(4.7)
コスパ
(3.8)
見た目
(4.7)
ギフトにおすすめ度
(4.8)
リピートしたい!度
(3.6)

高級感のある箱。

美しいお肉、素晴らしいです。

きめ細かな肉質が最高でした。


今回初めて飛騨牛というブランド牛をいただきました!
もちろん有名なブランドですから、名前は知っています。
しかし、高級ブランドである飛騨牛を自分で買って食べたことは今だなし。
早速いただいてみました。

こちらは冷凍ではなく冷蔵で届きます。
冷凍で届いた場合、次の日にならないと食べられないですよね。じっくり解凍する場合、冷蔵庫に入れると一昼夜では解凍できないことも。
冷凍ならすぐにいただけるので、...もっと見る

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審査員

甘い!とろける!絶品牛!!

by romaneeさん(東京都・50代・女性)
総合評点
(4.8)
今回、こちらの山勇牛、すごく楽しみにしておりました。

まずは、シックな黒の箱に入っており、期待感が高まります。贈答用にもできる高級感を醸し出す箱です。開けるとサシが均等に入っている大きなお肉が2段になっており、いかにも高級そうな美しいお肉。

我が家特製の「牛鍋」にしていただきました。
かつおと昆布の出汁に、刻んだ実山椒を入れ、薄口しょうゆと煮切った日本酒を入れ、しゃぶしゃぶしていただくのですが...もっと見る
審査員

まさに極上牛。甘みと旨味がとろけます。

by ゆのすけさん(東京都・50代・男性)
総合評点
(4.8)
一時期は毎週のようにお気に入りの店にしゃぶしゃぶを食べに行っていた、しゃぶしゃぶ好き&牛肉好きです。コロナ禍で店はもちろん買いにいくこともままならず、本当にうまい牛肉でしゃぶしゃぶを食べたいと地団駄をふんでいました。
こちらの牛肉は、繁殖から手掛けて4年間育成。牧草も自社生産という並々ならぬこだわりで、とても楽しみにしていました。

■包装
上質で高級感あふれる紙箱をあけると、和紙風の紙のカバーの...もっと見る
審査員

感動の美味しさ♡

by 純さん(神奈川県・50代・女性)
総合評点
(4.4)
今まで熟成肉はステーキ店でしか食べたことがなかったので、食べる前から30日間熟成のしゃぶしゃぶ肉に期待が膨らみます。高級そうな黒箱を開けると薄く大きな肉が2段に並んでとても綺麗です。1枚が大きいので半分に切りましたが、ちょうど良かったと思います。
まずは、昆布だしにサッと潜らせゴマだれにつけて頂きました。肉を口に入れた瞬間ふわっと溶け、熟成された肉の美味しさが広がり感激しました。少し柚子を乗せてポ...もっと見る
審査員

感動の美味しさ‼️

by みほるみのママさん(静岡県・50代・女性)
総合評点
(4.5)
飛騨牛は初めて食べるのですが、主人としゃぶしゃぶで頂きましたがとにかく柔らかくとろけるお肉で何枚でも食べられました。一枚が大きく満足のいく物です。500g、お肉好きの大食い夫婦ですがぺろっと食べられるかと思いきやお腹いっぱいになる程の満足のいく量です。食べ終えた後もお肉の旨みにうどんを入れて食べられるような旨みもたっぷりなお肉です。きっと家族皆が揃う年末年始に食べたらきっと喜んでくれる品物だと思い...もっと見る

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所在地:〒509-4253 岐阜県飛騨市古川町南成町1-27
TEL:0577-74-1129
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