熟成飛騨牛(山勇牛) 肩ロースしゃぶしゃぶ用 500g
山勇牛一貫
岐阜県の豊かな自然で育てられた「山勇牛」の肩ロースです。しゃぶしゃぶ用にカットしたお肉は、1枚だけでも迫力満点。肩ロースは、濃厚な赤身肉の味わいと、上質な甘さの両方を楽しめる唯一の部位です。山勇牛は、全国和牛能力共進会をはじめ数々の賞を受賞した究極の飛騨牛。通常10～14日の熟成が一般的な中、山勇牛は30日以上の長期熟成をかけ旨味を凝縮しています。キメが細かいと言われる雌牛限定なので、とろけるような味わいを堪能できます。
鞍下（クラシタ）とも呼ばれ、複数の筋肉で構成されており、異なる味の違いが重なり合い奥深い味わいのある部位。
しっかりとした肉の食感・味と、山勇牛特有の上質な脂が楽しめます。
他の超有名ブランド牛と比較しても、この熟成された山勇牛が日本一の和牛だと自負しております。たまの贅沢に、最高の肩ロース肉を送りたい方に、この商品をおすすめ致します。
他の超有名ブランド牛と比較しても、この熟成された山勇牛が日本一の和牛だと自負しております。たまの贅沢に、最高の肩ロース肉を送りたい方に、この商品をおすすめ致します。
全品送料無料でお届け致しておりますし、のし・化粧箱も無料です。
高級感のある箱。
美しいお肉、素晴らしいです。
きめ細かな肉質が最高でした。
今回初めて飛騨牛というブランド牛をいただきました！
もちろん有名なブランドですから、名前は知っています。
しかし、高級ブランドである飛騨牛を自分で買って食べたことは今だなし。
早速いただいてみました。
こちらは冷凍ではなく冷蔵で届きます。
冷凍で届いた場合、次の日にならないと食べられないですよね。じっくり解凍する場合、冷蔵庫に入れると一昼夜では解凍できないことも。
冷凍ならすぐにいただけるので、...もっと見る
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