かなりクオリティが高く、家で手軽にお店レベルの味を堪能できました。
家族にも好評で、とても満足です！
家で自分で作るとこの味は中々出せないと思います。
熟成肉の独特の風味がアクセントになり、塩麹のお陰でソース等、何もかけなくても美味しく頂け、お肉本来の旨味を味わえました。
また少しだけポン酢等をつけても風味が変わり、アッサリ頂けてこれも美味しかったです。
もし熟成肉の風味が苦手な場合、ポン酢等つけ...
もっと見る冷凍ハンバーグとは思えないフレッシュでジュウシーなお肉の味と香りが口のなかに一杯に広がります。ソースは添付されていませんので、お好みのソースで美味しくいただけます。何もソースをつけずに、そのままで食べるのがおすすめです。梱包パッケージもおしゃれで、家庭の冷蔵庫で邪魔にならない大きさです。流水解凍して、好きな形に手ごめ出来るので、ふっくらしたボリューム感があるものや、お年寄りや小さい子どもさん向けに...
もっと見る届いたときの写真も載せていますが、箱がおしゃれー！！
「特別な日に」というのも良いですが自宅用冷凍庫に常にストックしておきたい、無いと不安になりそうなぐらい美味しい。
塩麹を使用されているとのことで、ソースも何もつけず、そのままバクバクといただきました。
ハンバーグ自体に味もしっかりついている！
なんでソースなしで十分です！
もし別でソースをかけるならばケチャップよりも和風ドレッシングが合いそ...
もっと見るキッチリと指定通りの日時に届けていただきました。
主人の帰宅にあわせてハンバーグを焼いていたら、帰宅後の第一声が「外までいい匂いがする！」との嬉しい反応。
確かに、自分で作るハンバーグやお惣菜の焼くだけハンバーグにはない、お店のような よい香りが焼いている時から漂っていました。
説明書通りに12時間かけて冷蔵庫で解凍しましたが、タネを触った瞬間から、これはもう絶対に美味しいハンバーグが出来上がる！...
もっと見るこんなに肉汁溢れるハンバーグ初めてで、感激しました。
このハンバーグのことについて詳しく検索して食べましたが、納得のハンバーグですのでおすすめです。
この金格ハンバーグは、上質な国産牛と岩手県花巻市の「白金豚」の合い挽き肉を使ったハンバーグということで、安心安全であるのも魅力的。
また厳選した国産牛肉と白金豚の「黄金ブレンドレシピ」による奥深い味わいが特徴ということで、本当に味わい深いという印象を...
もっと見る予定通りに冷凍便で届きました。
平日宅配だったので、家族が揃う日曜日に食べようと4日間我慢。
パッケージは、黒の箱にローマ字と牛さんが描かれていて、モダンな感じで高級感もあります。
箱を開けると、真空パックされた大きいハンバーグが5個きれいに並んでいます。
品質表示もしっかりと書かれていて、商品のパンフレットも同封してあります。
我が家のハンバーグに比べると、1.5倍はあるだろう大きさに子供達もビ...
もっと見る黒い高級感がある箱で牛のイラストも、素敵です。
牛肉と豚肉のバランスが、良く、肉らしさが良く感じられるのに、脂っ濃くなく満足出きるハンバーグです。塩麹が使われているので、この美味しさが出ているのかと思いました。
パッケージの裏に、解凍方法、焼き方等が、分かりやすく記載されていて、お裾分けに差し上げても良いと思いました。
朝一番に、届き、お昼に食べたかったので、自然解凍と、流水で解凍しました。...
もっと見る段ボール箱を開けると、中には黒い箱。
その中にハンバーグが5個入ってます。
厳選した上質な国産牛と、岩手県のブランド豚「白金豚」の合挽きで作られた金格ハンバーグ。
この商品は肉もポイントですが、もう一つポイントがあります。
それは自家製塩麹！
田崎めだか米や野田の塩、そしてオリジナル麹菌。
付属の「ハンバーグの焼き方」を見ながら、ゆっくり冷蔵庫で12時間解凍し、弱火で焼きました。
(焼き方が...
もっと見る国産牛肉と白金豚をブレンドした合挽き肉のハンバーグ。
隠し味に素材にこだわって作られた自家製塩麹が使われており、驚くほど旨みが強い！
ソースがなくても塩気と旨みでぱくぱく食べられ、大満足でした。
【お届け時の状態】
普通の段ボールではなく、牛がモチーフの真っ黒な箱に透明ビニールがかかった状態で届きました。
高級感があり、贈答品にも適した包装です。
【ハンバーグ】
同封のリーフレットに焼き方が記...
もっと見る※パッケージ※
かわいい牛さんをモチーフにしたオシャレな箱で届きました。熟成肉で有名な格之進さんのハンバーグだったので、今か今かと到着を楽しみに待っていました。期待を裏切らないパッケージと中身でした。ひとつひとつが思った以上にボリュームがあって、それぞれに焼き方などの説明が書いてありました。
※調理※
説明書通りに12時間かけて解凍し、タネをもう一度練り直し空気を含ませ焼きました。フライパンだけで...
もっと見る我が家には食べ盛りの子供が三人居るので、家でハンバーグ作る時は豚肉と牛肉を併せて一キロ、プロセッサーにかけてハンバーグ用のお肉にしてハンバーグを作ります。
自宅で作る以外に近所のお肉屋さんの牛肉100%の手作りハンバーグを買ってきて焼いたり、青森県の猪ハンバーグを取り寄せしてまで食べる程ハンバーグが大好きです。
こちらの金格ハンバーグは真空パックで届き冷水解凍もできる為短時間で解凍する事が出来ます...
もっと見る立派な箱に入ったハンバーグは、見るからに高級でワクワクしました。
前の晩から冷蔵庫に出してスタンバイし、リーフレット通りに調理しました。自分で作るより白っぽい見た目に、脂がかなり多いのかと思いましたが、フライパンの中はうっすら脂がでる程度でした。いつもは、両面を焼いた後に水で蒸し焼きにするのですが、水無しでも綺麗に中まで焼け、水っぽくなく、とても美味しかったです。自分で作る時にも参考にさせて頂き...
もっと見る『格之進黄金ブレンド』
肉職人が厳選した厳選した上質な国産牛肉と、岩手県花巻市が誇るブランド豚「白金豚」の合い挽き肉を、さらに美味しくしているのが、自家製の天然調味料である「オール岩手県の塩麹」です。
「門崎めだか米」と、ミネラル豊富で、刺激的な塩辛さのないまろやかな味わいの三陸野田産の天然塩を使用した塩麹。
こちらを合わせる事で、牛肉と豚肉の味のバランスを取り、旨味を引き立てています。
焼き方...
もっと見るしっかり冷凍便で届きました。高級感のある箱とパッケージに届いた瞬間から胸が高鳴ります。
食べる12時間程前に冷蔵庫に移動させて、ゆっくりと自然解凍。とても簡単です。生ですのでしっとり柔らかく、練り直すとピカピカと綺麗なハンバーグのタネになりました。
焼き方の説明書に加えて、動画でも説明がありますので、誰でも失敗なく焼くことができます。焼いている最中から肉汁が溢れてきて、早く食べたい欲求に襲われまし...
もっと見る届きました金格ハンバーグ。
箱の中には５つ入ってます。
いただき方は冷蔵庫で12時間自然解凍。じゃあ明日の夕飯だな。楽しみ！
翌日、パッケージの上から触ってみると、とっても柔らか。
裏の原材料を見ると余計な物が一切入ってません。
これは珍しいのではないですかね。
早速焼いていきます。
弱火で温めたフライパンにのせます。柔らかくて頼りない。大丈夫かな？
弱火のまま、蓋をして５分。
蓋を開けたら...
もっと見る日時指定通りに届きました。第一印象、「これハンバーグだよね?!」と思うような高級感のあるシックな箱。そして、説明書きと他の商品も載っているパンフレット。その時点で、期待感がとっても膨らみました。
そして、説明書きの通り解凍時間を守り、いざ調理開始っっ！！
冷凍ハンバーグとは思えない“ジューシー”さ！今まで食べていた冷凍ハンバーグは固くなってしまったり、肉汁をあまり感じられなかったり……といった...
もっと見る指定の日に冷凍で届きました。
包装はブラックの箱に入っておりシンプルで、お洒落。
ハンバーグは５個、1個ずつで使いやすい個別のパック包装。
解凍方法・焼き方・ソースの作り方まで丁寧に書かれた説明書が同封されています。
◎説明書の通り12時間前に冷蔵庫に移して解凍開始。
12時間後が楽しみでした。
◎解凍方法や焼き方などの動画がございます。
YouTubeを参考にしました。
◎焼く前の一手間がハン...
もっと見る届いたときの写真も載せていますが、箱がおしゃれなので贈答用としてもいけそうですし、自宅用にストックしておきたい一品です！包装紙や熨斗もできるのでしょうか？
オリジナルの塩麹を使用されているとのことで、ソースも何もつけず、そのままいただきましたが、ハンバーグ自体に味もしっかりついているのでソースなしで十分です！もしソースをかけられる方はおろしハンバーグ等はいかがでしょうか。
肉の甘さと旨味で大満足...
もっと見る【配送状態】
指定時間とおりに冷蔵で届きました。
大振りなハンバーグが５個、冷凍で届きました。
早速ブランチでいただくために解凍しました。急ぎで解凍したかったので、説明下記通りに流水であっという間に解凍できました。
焼き方動画で予習していると食べたいモードがどんどん高まります！
【味わい】
一言で・・・「非常に美味！」です。
お肉がジューシーでやわらかく、食感はエアリーです、まさにふわっふわっ！...
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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
