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金格ハンバーグ（5個セット）
門崎熟成肉 格之進

みんなのおすすめ度　
(4.6)

岩手県

モニター審査員実食レポート・みんなの口コミ

モニター
思った以上の肉汁です！
こめこさん （神奈川県・50代・女性）
4.9
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届きました金格ハンバーグ。
箱の中には５つ入ってます。
いただき方は冷蔵庫で12時間自然解凍。じゃあ明日の夕飯だな。楽しみ！

翌日、パッケージの上から触ってみると、とっても柔らか。
裏の原材料を見ると余計な物が一切入ってません。
これは珍しいのではないですかね。

早速焼いていきます。
弱火で温めたフライパンにのせます。柔らかくて頼りない。大丈夫かな？

弱火のまま、蓋をして５分。
蓋を開けたらビックリです。最初の平たい形から立体的なふっくらとした形に変化。
裏返してまた５分。
中まで火が通ったか爪楊枝を刺してみて下さいとあったので、刺します。
うわー透明な肉汁が溢れてきます！

残った肉汁で簡単にソースを作りいただきます。

焼く前はすごく柔らかいので多少脂っこいのかな？なんて心配していましたが、実際頂いてみると、柔らかい！なんでこんなにふわふわなんでしょう。
全く脂っこい事はなく、口に入れるとすぐ無くなってしまうのが残念な位ジューシーです。
これならお子様からお年寄りまで皆さんに好んで召し上がってもらえますね。

食べた側からまた食べたくなる。
こんなに罪悪感の残らないハンバーグも珍しいですね。
残りの分もすぐ頂いてしまいそうです。
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モニター
肉厚でふんわり、肉汁たっぷり。
まるこさん （岡山県・50代・女性）
4.5
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シックな黒い箱に入って冷凍便で到着。個別包装で５個入りです。
冷蔵庫に移して１２時間で解凍できるということでしたが、８時間位しかなかったので、最後の１時間弱は冷蔵庫から出して常温にしてみました。問題なく解凍できました。（味に違いがあるかどうかは食べ比べていないので分かりません。）
ちなみに、解凍方法、調理前のひとてま、焼き方についてのYouTube動画があるということに、後で気付きました！（シマッタ）
調理前のひとてまは、ハンバーグのたねを一度捏ね直すということです。肉汁が均一になるし皮膜ができて肉汁を閉じ込める効果があるとか。次は絶対、やってみようと思います。解凍方法、焼き方もちゃんと動画を参考に。
でも、十分美味しかったです。肉厚でふっくらした、肉汁感じるハンバーグ。味がしっかりしていて、そのままでも美味しいですが、フライパンに残った肉汁を使ってソースを作り、半分はそのまま、半分はソースをかけていただきました。
熟成肉で有名な格之進のハンバーグ。本商品は熟成肉を使っていませんが、熟成肉やもっと高級なハンバーグもあります。贈答用にはそちらを利用し、本商品は自宅用にお取り寄せするなど、使い分けできるのが良いですね。手の届く美味しいハンバーグでした！
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モニター
ボリュウーム満点。冷めても美味しい！！
yorikoさん （愛知県・60代・女性）
4.0
あいひき肉のハンバーグだとありますが、このハンバーグは豚肉のお味が主流です。
いつもは、放牧豚を食べていますので、白金豚は楽しみでした。肉の旨味は、脂身で決まると言われますが、十分すぎるほど、脂身の豊かさ甘味でありながら、不思議とさっぱりしています。煩わしいこってり感はありません。
豚肉特有の臭みもなく、生産者様の丁寧に育てられた豚であることが伝わってきます。
押しつけがましい、調味料が排除されており、良質なお塩の絶妙なお塩加減のお陰で、後味も嫌なくどさがありません、白いご飯にとても良くあいました。
冷めても美味しいので、驚いています。お弁当にもあいますね。
高級店のハンバーグをいただいた気分です。
とてもよくできたお肉とお塩加減のハンバーグでした。
とっても満足です。
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モニター
ふっくらジューシー。旨みたっぷり。
ユウケイママさん （福島県・50代・女性）
5.0
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日にち・時間通りに冷凍で届きました。
高級感のある黒色の箱に入っていました。
一個ずつ個包装で、食べる分だけ調理出来ます。
１個１２０ｇで、ボリュームのあるハンバーグだと思いました。パックに調理の仕方が書いてあるので、その通りに調理しました。焼き方の動画がホームページにあるので、とても親切だと思いました。
ふっくら肉厚なハンバーグで、とってもジューシーでした。牛肉と豚肉が美味しいバランスで、お肉の旨みを感じました。5種類の部位(サーロイン、ロース、肩、バラ、モモ)を使用していて、とても贅沢だと思いました。
岩手産の塩麴を使っていて、お肉の旨みを引き出していて、ソースなしでも充分美味しかったです。
ハンバーグを焼いたフライパンで、付け合わせの野菜を焼いたら、野菜も美味しくなりました。
パンにサンドして、ハンバーガーにしたら、パンに挟んでもお肉の旨みをしっかりと感じてとても美味しかったです。
美味しいハンバーグなので、贈り物にも使いたいと思いました。
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モニター
外で食べるより美味しいハンバーグ
じゅんこ77さん （静岡県・40代・女性）
5.0
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ヤマト運輸の冷凍便で届きます。個包装になっており、5個入りなので家族の人数に合わせて、残りは冷凍保存が出来ます。お店のYouTubeでしっかり予習して、一度練り直して強火で焼き色を付けてから火を弱めて中まで加熱します。同封されているパンフレットに、オススメのソースの作り方もあるので材料があればソースを付けるとこれまた絶品。
ハンバーグ自体に下味が付いていて、ソース無しでもお肉の美味しさとジューシーさを感じられます。とにかく柔らかくて、一口噛むごとに肉汁と旨味が溢れ出します。お店のYouTubeでチーズｉｎハンバーグも取り上げてあったので真似してみました。ファミレスで出るチーズｉｎハンバーグより、家族で自宅で外で食べる以上の美味しいハンバーグを食べられます!!
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モニター
新体験！熟成肉を使った贅沢なハンバーグ！
ぴーちゃんママさん （東京都・40代・女性）
5.0
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午前９時におしゃれな箱でハンバーグが届きました！
その日のうちに食べたかったので、それから午後７時まで解凍時間１０時間と少し短くなってしまいましたが、冷蔵庫できちんと解凍できました。
空気を含ませるように軽く成形して、パンフレットに書いてある通りに弱火で表裏６分ずつ焼きました。

とーってもふっくら焼けました。
肝心のお味は…
まろやかでふわふわ。
熟成肉×塩麹で初めて食べるお味のハンバーグ。
肉汁もたっぷりあり、深い味わいでとっても美味しかったです！
厳選された素材たちの上品なお味でした。
そのままの味を味わいたかったので、何もつけずに食べました。
でも、しょうゆベースのソースも合いそうですね。

小学生の子供達も、熟成肉感も全く気にならず、柔らかくて食べやすいと言って、ソースはつけずにペロリと食べてました。

日持ちもするし、お手頃です。
食卓で、ちょっとリッチな、お店の味のハンバーグが食べたいなって時などにぴったりだと思います。
冷凍庫に常備したいです！！

初体験のお味で、とても美味しかったです。
ありがとうございました！！
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ふっくらジューシー！肉汁溢れるハンバーグ
カニさん （群馬県・20代・男性）
4.5
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高級感溢れる素敵な箱で届きました！
中には冷凍された美味しそうなハンバーグのタネが入っています。
普段そこまで料理をしないので美味しく作れるか心配でしたが、解凍方法や焼き方などが書かれたパッケージなので簡単に作ることができました。Youtubeにも解凍方法や焼き方などがアップされているので誰でも簡単に作れると思います。

ハンバーグは箸でも簡単に切ることができます！
何も付けずに食べましたが、お肉の旨味と肉汁が口の中いっぱいに広がって、大満足の味でした。家で簡単にこんな美味しいハンバーグが食べられるのは凄いことだと思います！
ハンバーグ自体、味がしっかりしているのでそのまま食べても美味しいです！HP上にハンバーグソースのレシピが書いてあったので作りましたが、こちらもまた違った味が楽しめて良かったです。
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熟成肉の旨味たっぷり！
まーさんさん （滋賀県・30代・女性）
4.5
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かなりクオリティが高く、家で手軽にお店レベルの味を堪能できました。
家族にも好評で、とても満足です！
家で自分で作るとこの味は中々出せないと思います。
熟成肉の独特の風味がアクセントになり、塩麹のお陰でソース等、何もかけなくても美味しく頂け、お肉本来の旨味を味わえました。
また少しだけポン酢等をつけても風味が変わり、アッサリ頂けてこれも美味しかったです。
もし熟成肉の風味が苦手な場合、ポン酢等つけると気にならないと思います。

味だけでなく、見た目も完璧です！
家で焼いたと思えないくらい、ふっくら厚みがあって肉汁が溢れてくる、まさに専門店のメニュー表に載ってるような仕上がりで目でも楽しめました。

ボリュームも見た感じは少し小さいかな？と思いましたが食べてみると、ガッツリお肉を食べた！という満足感があり、１つでもしっかりお腹いっぱいになりました。
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見た目庶民的、味は高級レストラン!
ゾウさん （大阪府・60代・男性）
4.6
冷凍ハンバーグとは思えないフレッシュでジュウシーなお肉の味と香りが口のなかに一杯に広がります。ソースは添付されていませんので、お好みのソースで美味しくいただけます。何もソースをつけずに、そのままで食べるのがおすすめです。梱包パッケージもおしゃれで、家庭の冷蔵庫で邪魔にならない大きさです。流水解凍して、好きな形に手ごめ出来るので、ふっくらしたボリューム感があるものや、お年寄りや小さい子どもさん向けに、ハンバーグの厚みを調整出来るのが、とても便利でメーカーさんの優しさを感じます。ハンバーグ1個150gありますので、1個で充分に食べたという満腹感と満足感があります。食べていて感じる具材は、お肉ばっかりで肉好きな方には、ズバリおすすめです。
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モニター
お弁当にも！冷めても美味しいハンバーグ
ダルちゃんさん （兵庫県・30代・男性）
3.7
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届いたときの写真も載せていますが、箱がおしゃれー！！

「特別な日に」というのも良いですが自宅用冷凍庫に常にストックしておきたい、無いと不安になりそうなぐらい美味しい。

塩麹を使用されているとのことで、ソースも何もつけず、そのままバクバクといただきました。
ハンバーグ自体に味もしっかりついている！
なんでソースなしで十分です！
もし別でソースをかけるならばケチャップよりも和風ドレッシングが合いそうに思います。大葉も載せたいですね！
肉の甘さと旨味で大満足の一品です！
調理も簡単！男性でもフライパンさえあれば(フライパンの蓋があるとなおよし)調理できます。

焼き方が書いてあるのでその通りにするだけでおいしいハンバーグが、出来上がり、家族にも好評！

ガスのフライパン焼きですが、とてもおいしくできました！

少し焦がしてしまいましたがそれでもとっても美味しい！
冷めても美味しいんです、お弁当のおかずにも入れていきました。仕事が頑張れました！
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モニター
ふわふわじゅわ〜！
むぎちよさん （東京都・30代・女性）
4.5
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キッチリと指定通りの日時に届けていただきました。
主人の帰宅にあわせてハンバーグを焼いていたら、帰宅後の第一声が「外までいい匂いがする！」との嬉しい反応。
確かに、自分で作るハンバーグやお惣菜の焼くだけハンバーグにはない、お店のような よい香りが焼いている時から漂っていました。
説明書通りに12時間かけて冷蔵庫で解凍しましたが、タネを触った瞬間から、これはもう絶対に美味しいハンバーグが出来上がる！と確信するくらい、しっかりと重さがありながらも、ふわふわとした触り心地でした。
これは表現が難しいので、ぜひ皆さんお手にとってみていただきたいです。

さて、お味ですが、やはり予想していた通り、肉汁も素晴らしく、ふわふわ。普段はこってりめの手作りソースでハンバーグを食べていますが、肉本来の旨味を味わうため、同封されていたレシピに倣い醤油ベースのソースで家族みんなで美味しくいただきました。子どもたちも、ふわふわしてる！と大変好評でした。素敵な食卓に感謝です。この度はありがとうございました。
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肉汁たっぷりハンバーグ
しょしょぽさん （香川県・40代・女性）
5.0
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こんなに肉汁溢れるハンバーグ初めてで、感激しました。
このハンバーグのことについて詳しく検索して食べましたが、納得のハンバーグですのでおすすめです。
この金格ハンバーグは、上質な国産牛と岩手県花巻市の「白金豚」の合い挽き肉を使ったハンバーグということで、安心安全であるのも魅力的。
また厳選した国産牛肉と白金豚の「黄金ブレンドレシピ」による奥深い味わいが特徴ということで、本当に味わい深いという印象を感じました。
そして国産牛と白金豚という素材の旨みをいかすため、自家製の塩麹を使用しているためか嫌な臭みなど全くなく、さっぱりと油も甘くて大変美味しいです。牛肉と豚肉による、ジューシーな旨みを堪能できて、最高です。
お値段もお手頃なので、毎日の生活の中で贅沢したいときにお取り寄せしたいとおもいます。
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肉汁たっぷり贅沢ハンバーグ！！
コロモさん （宮城県・50代・女性）
4.5
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予定通りに冷凍便で届きました。
平日宅配だったので、家族が揃う日曜日に食べようと4日間我慢。
パッケージは、黒の箱にローマ字と牛さんが描かれていて、モダンな感じで高級感もあります。
箱を開けると、真空パックされた大きいハンバーグが5個きれいに並んでいます。
品質表示もしっかりと書かれていて、商品のパンフレットも同封してあります。
我が家のハンバーグに比べると、1.5倍はあるだろう大きさに子供達もビックリ。
すぐに焼きたいところですが、冷蔵庫で12時間解凍しないといけない…じれったいですね。
夕食にいただくように朝５時に解凍開始し、夕方5時に焼き始めました。
弱火で温めたフライパンに真空パックから取り出したハンバーグを3個並べるのが精一杯。
大きさもさることながら厚みもあって焼き上がりが楽しみ。
片面6分じっくり蒸し焼きにし、裏返してさらに6分。
こんがりと焼き目がつき、フライパンいっぱいに肉汁がジワジワと溢れ出す。
お皿にレタスとゆで卵を添えてハンバーグを盛り付けると、ハンバーグの表面がキラキラ光ってる。
うん、美味しそう。
ナイフで切ると断面から肉汁がジュワーッと流れ出してきて、ジューシーな香りが漂う。
一口食べると、外は程よい硬さで中はとろける柔らかさ。
うん、やっぱり美味しい。
口の中いっぱいに肉のおいしさが広がって、まさに肉を食べてるって感じであっという間に1個食べちゃいました。
大満足のハンバーグでした。
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美味しさ全快のハンバーグです～！
タギリさん （香川県・50代・女性）
5.0
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黒い高級感がある箱で牛のイラストも、素敵です。

牛肉と豚肉のバランスが、良く、肉らしさが良く感じられるのに、脂っ濃くなく満足出きるハンバーグです。塩麹が使われているので、この美味しさが出ているのかと思いました。

パッケージの裏に、解凍方法、焼き方等が、分かりやすく記載されていて、お裾分けに差し上げても良いと思いました。

朝一番に、届き、お昼に食べたかったので、自然解凍と、流水で解凍しました。

焼く前に、練り直して形を整えて焼きました。
自分で焼いたのかと思う程、ふっくらと焼き上がり、肉汁も、テレビのグルメ番組の様に出て来ました。

食べた時、最初に、思ったのは、柔らかくて、これが、本当の肉汁！と思いました。
一口目はソースを付けずに食べたのですが、付けなくても、十分スパイスの旨味が感じられ、肉の本来の美味しさが堪能できました。

パッケージに記載されている和風ソースも、ハンバーグの味を、ますます高めてくれました。でも、デミグラスソース等の、こってりソースでも、美味しいかと思います。

私としては、肉汁に驚かされたハンバーグです～！最高！
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お値段以上の花丸♪
otonariさん （神奈川県・40代・女性）
5.0
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段ボール箱を開けると、中には黒い箱。
その中にハンバーグが5個入ってます。

厳選した上質な国産牛と、岩手県のブランド豚「白金豚」の合挽きで作られた金格ハンバーグ。

この商品は肉もポイントですが、もう一つポイントがあります。
それは自家製塩麹！
田崎めだか米や野田の塩、そしてオリジナル麹菌。

付属の「ハンバーグの焼き方」を見ながら、ゆっくり冷蔵庫で12時間解凍し、弱火で焼きました。
(焼き方が付いてるのは嬉しいです。)
いざ実食。
ふっくらジューシー甘い！肉の甘さですね。
肉感はきちんとあるのに、重くなく食べやすくこれぞ日本人好みのハンバーグ！
子供からお年寄りまで好まれるお味です。
ふっくらジューシーは塩麹効果だと思います。

このお値段でこの見た目、味。お値段以上の商品です！
賞味期限が180日ありますので、我が家の冷凍庫の備蓄に。そして贈り物に絶賛お勧めです！
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濃厚なのに旨み一杯、さっぱり食べられる！
ししさん （千葉県・40代・女性）
5.0
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国産牛肉と白金豚をブレンドした合挽き肉のハンバーグ。
隠し味に素材にこだわって作られた自家製塩麹が使われており、驚くほど旨みが強い！
ソースがなくても塩気と旨みでぱくぱく食べられ、大満足でした。

【お届け時の状態】
普通の段ボールではなく、牛がモチーフの真っ黒な箱に透明ビニールがかかった状態で届きました。
高級感があり、贈答品にも適した包装です。

【ハンバーグ】
同封のリーフレットに焼き方が記載されていますが、ハンバーグの個包装にも同様に記載されている点は親切だと感じました。記載通り、半日おいて解凍し、中まで完全に解凍で着ていることを確認してから焼き始めます。

焼き方は弱火で蓋をして５～６分、ひっくり返して同様に５～６分焼くだけ。焼き始めてすぐに脂が溶け出す音が聞こえ始め、いい匂い！
水を入れなくても良いのか迷いましたが、肉から出る脂で蒸し焼きにするようなイメージで、焦げることはなく弱火でじっくり焼きました。

調理道具（ガス、ＩＨ、ホットプレート）別に焼き方のYouTube動画があるのも今時な感じで面白いです。我が家は子供と一緒に動画を見てから調理したため、うわぁ美味しそうだね！と盛り上がって楽しむことができました。
お子様がいるご家庭にはぜひお勧めしたいです。

焼き上がりは驚くほど丸く、ふっくらしています。
ナイフを入れると中から肉汁がジュワっと出てきて、とてもジューシー！
塩麹を使っているだけあってお肉と塩の旨味が口いっぱいに感じられ、ソースがないことが気にならないほど美味しくいただけました。

【感想】
美味しいハンバーグのお取り寄せは数多くありますが、塩麹を使ったものは非常に珍しく、話題性があります。また、岩手県花巻市を代表するブランド豚である白金豚が使われており、東北地方を応援することができる点も魅力的。何より、商品の美味しさが抜群で、大満足のお取り寄せです。
是非たくさんの方に味わっていただきたいと思いました！
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ふわっふわっ！！
ゆずくんさん （神奈川県・40代・女性）
4.5
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※パッケージ※
かわいい牛さんをモチーフにしたオシャレな箱で届きました。熟成肉で有名な格之進さんのハンバーグだったので、今か今かと到着を楽しみに待っていました。期待を裏切らないパッケージと中身でした。ひとつひとつが思った以上にボリュームがあって、それぞれに焼き方などの説明が書いてありました。
※調理※
説明書通りに12時間かけて解凍し、タネをもう一度練り直し空気を含ませ焼きました。フライパンだけでこんなにふっくら焼けるんだー！と感動する焼きあがり。ハンバーグは焼くのが意外と難しく、生焼けなどよく失敗していましたがこれは失敗なしです！
※実食※
さっそく、ナイフ入刀！肉汁が出てくる出てくる〜。焼いてたときはそれほど脂が出ることもなかったのに不思議です。まずはそのまま頂きました。塩麹のまろやかな味付けでこのままでも充分美味しい！！そして、どうしてもおろしポン酢で食べたかったのでそれもまた美味しい！！ほんとにふわっふわっでした。おうちで作ったのではこうはなりません…。
※練り直しが必要か※
タネを再度練り直すのは少し手間がかかるので、そのまま焼いたものと練り直したものを比べてみました。→どっちも美味しい！けど、練り直すと焼きあがりもふっくら、食感もふわっふわっ。器は使わず、手の中でコネコネするだけでオッケーでした。
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肉汁じゅわ！食べ応え抜群柔らかハンバーグ
yosssyさん （山梨県・30代・女性）
5.0
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我が家には食べ盛りの子供が三人居るので、家でハンバーグ作る時は豚肉と牛肉を併せて一キロ、プロセッサーにかけてハンバーグ用のお肉にしてハンバーグを作ります。
自宅で作る以外に近所のお肉屋さんの牛肉100%の手作りハンバーグを買ってきて焼いたり、青森県の猪ハンバーグを取り寄せしてまで食べる程ハンバーグが大好きです。
こちらの金格ハンバーグは真空パックで届き冷水解凍もできる為短時間で解凍する事が出来ます。冷蔵庫で12時間解凍も可能なので焼く時間に合わせて冷蔵庫に入れておけば勝手に解凍されています。
柔らかモチモチのハンバーグの種を捏ねて空気も抜き形を整えフライパンで両面焼き目をつけて200度のオーブンで10分、肉汁たっぷりの美味しいハンバーグが焼けました。
自由に形も大きさも変える事が出来そうなのでより一層楽しむ事ができそうです。
我が家の定番入り確定です。美味しいハンバーグをありがとうございました^^
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最高に美味しい！
いぶみんさん （愛媛県・40代・女性）
4.4
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立派な箱に入ったハンバーグは、見るからに高級でワクワクしました。
前の晩から冷蔵庫に出してスタンバイし、リーフレット通りに調理しました。自分で作るより白っぽい見た目に、脂がかなり多いのかと思いましたが、フライパンの中はうっすら脂がでる程度でした。いつもは、両面を焼いた後に水で蒸し焼きにするのですが、水無しでも綺麗に中まで焼け、水っぽくなく、とても美味しかったです。自分で作る時にも参考にさせて頂きます！
綺麗に焼き上がったハンバーグは、ふんわりとしてジューシーでした！私が作ると、焼いてる途中に亀裂ができ、肉汁が出てしまうのですが、きちんと中に留まってくれていました。それに、このふんわり感は家では出せません。子供たちも「美味しい！美味しい！」と大喜びでした！冷凍庫に常備していたら、すごく助かります。

ソースはリーフレット通りに作りました。
酒とみりんが多く、皿に出すので、焼いた後のフライパンをサッと拭いて沸かし、玉ねぎを加えました。さっぱりとしていて、ハンバーグ自体の美味しさが損なわれないレシピでした。次回からは大人はこのレシピに決定です！

簡単で美味しく、義両親へのプレゼントにも良さそうです！自分達だけのためにハンバーグを作るのは面倒らしく、たまに外食で食べる程度。きっと喜んでくれると思います。

美味しい出会い、ありがとうございました。
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ふっくら、肉汁じゅわーがたまらない！
ふくろうさん （千葉県・40代・女性）
4.5
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『格之進黄金ブレンド』
肉職人が厳選した厳選した上質な国産牛肉と、岩手県花巻市が誇るブランド豚「白金豚」の合い挽き肉を、さらに美味しくしているのが、自家製の天然調味料である「オール岩手県の塩麹」です。
「門崎めだか米」と、ミネラル豊富で、刺激的な塩辛さのないまろやかな味わいの三陸野田産の天然塩を使用した塩麹。
こちらを合わせる事で、牛肉と豚肉の味のバランスを取り、旨味を引き立てています。

焼き方等の説明が、丁寧に書かれていて、
生のハンバーグが冷凍で届くので、
解凍は冷蔵庫で12時間ゆっくりと。
レンジでの解凍はおやめくださいとの事。
解凍後、焼く前にもう一度練り直して、形を整えてから焼くと、ふっくらとした焼き上がりになると書かれていたので、その通りに焼いた所、本当にふっくらとして、ハンバーグを切ると、動画でお見せしたいほど、中から肉汁がじゅわーっと出てきました。

ハンバーグを口に入れると、ふわっとした食感。
スッとほぐれ、肉汁と旨みで口の中がいっぱいになりました。
ハンバーグのソースも書かれています。
みりん、お酒、醤油を3:3:2の割合で混ぜ、玉ねぎのみじん切りを合わた和風ソースで、
お肉の旨味が引き立ち、出てきた肉汁と絡めると旨味が増して、美味しいです。
ソースをかける前に、まずはハンバーグだけをいただきましたが、ほのかな甘みと、塩気にスパイスが感じられ、肉汁が混ざり美味しいお肉の味が楽しめました
。
生のハンバーグをそのまま真空パックして、冷凍で届くので、よりふっくらとしてジューシーなハンバーグが出来て、本当に美味しいです。
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肉汁たっぷりで本当に旨い！
ハイセイコーさん （東京都・40代・女性）
5.0
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しっかり冷凍便で届きました。高級感のある箱とパッケージに届いた瞬間から胸が高鳴ります。
食べる12時間程前に冷蔵庫に移動させて、ゆっくりと自然解凍。とても簡単です。生ですのでしっとり柔らかく、練り直すとピカピカと綺麗なハンバーグのタネになりました。
焼き方の説明書に加えて、動画でも説明がありますので、誰でも失敗なく焼くことができます。焼いている最中から肉汁が溢れてきて、早く食べたい欲求に襲われました。キッチンにいい香りがただよってきます。
両面焼き上げるとふっくらとしたハンバーグの完成です。箸を入れるだけで肉汁が溢れ出して、お皿の上が肉汁の湖のようです。とっても贅沢！
まずはそのままでいただきます。しっかりした旨味があり、このままでもとても美味しいです。次は説明書にもあった、酒・みりん・醤油で作ったソースをかけました。焼いたあとにフライパンに残った肉汁と混ぜると、非常に香ばしくおいしいソースになり、ハンバーグとの相性も抜群です。
ただ、何もかけなくても十分に美味しいです！私はお酒が、主人はご飯が進みます。ずっと食べていたいくらいでした。
自宅でたまにの贅沢に、もちろん贈答用にもピッタリ。もらったら間違いなく嬉しいです。
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止まらない肉汁〜〜っ！
やなままさん （東京都・30代・女性）
4.8
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日時指定通りに届きました。第一印象、「これハンバーグだよね?!」と思うような高級感のあるシックな箱。そして、説明書きと他の商品も載っているパンフレット。その時点で、期待感がとっても膨らみました。

そして、説明書きの通り解凍時間を守り、いざ調理開始っっ！！

冷凍ハンバーグとは思えない“ジューシー”さ！今まで食べていた冷凍ハンバーグは固くなってしまったり、肉汁をあまり感じられなかったり……といった経験しかありませんでしたが、こちらの金格ハンバーグは全く別格！

“ジューシー”“肉汁ドブァ～!!”“やわらか～い”ハンバーグでした。

子供達には焼く前に半分に小さくして焼きましたが、大人と同じように美味しく頂けました。また、食べ応えもたっぷりなので、食欲旺盛な子供達も大満足なようでした。

そのままでも美味しく頂けましたが、ソースをかけても、尚美味しく頂ける、そんなハンバーグです。もう他のハンバーグは買えませんっ！

梱包も、もちろん商品も、とても丁寧さを感じましたし、自宅用だけでは無く、贈り物にも利用させて頂きたいと思いました。
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ふんわりと肉厚で澄んだ肉汁に感動！
姫ちゃんさん （宮城県・60代・女性）
4.5
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指定の日に冷凍で届きました。
包装はブラックの箱に入っておりシンプルで、お洒落。
ハンバーグは５個、1個ずつで使いやすい個別のパック包装。

解凍方法・焼き方・ソースの作り方まで丁寧に書かれた説明書が同封されています。
◎説明書の通り12時間前に冷蔵庫に移して解凍開始。
12時間後が楽しみでした。
◎解凍方法や焼き方などの動画がございます。
YouTubeを参考にしました。
◎焼く前の一手間がハンバーグを美味しく焼くコツ！
ハンバーグの中心まで解凍されているのを
確認して、やってみました。

◎練り直すと、ふわりと、膨らみ最高の焼き上がりです。
ガスコンロで、フライパンで中まで火を通して
焼きました。

自家製ソースを２種類作り食べ比べを
楽しみにました。
◎醤油ベースに玉ねぎをすりおろした和風ソース
◎トマトベースは、牛乳で少し伸ばし、
まろやかなソース

◎お勧めポイントと感想
自家製の純天然「オール岩手の塩麹」を使用。
牛肉と豚肉の味のバランスを取り、旨味を引き立てて、まろやかな味わいになるのですね！

この肉厚で、澄んだ肉汁のハンバーグを自分で焼ける至福感！

一口目は、そのまま食べてみました。
サラサラな肉汁と肉の旨味に心弾みます。
和風ソースにも合いご飯が進みます。
「母の日」に、母に食べさせたい！と心から思いました。
洋食好きな高齢の両親にも柔らかくて、脂っぽくなく食べやすい「金格ハンバーグ」喜んでもらえそうです。

丹精込めて作られた格之進のハンバーグ。国産牛と白金豚の上質な味わいとジューシーな肉汁を堪能できました。

ご贈答、お子様のお誕生日、お祝いのおもてなしに、お勧めです！
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ふわふわでジューシー！たっぷり肉汁！
ちいさん （兵庫県・30代・女性）
5.0
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届いたときの写真も載せていますが、箱がおしゃれなので贈答用としてもいけそうですし、自宅用にストックしておきたい一品です！包装紙や熨斗もできるのでしょうか？

オリジナルの塩麹を使用されているとのことで、ソースも何もつけず、そのままいただきましたが、ハンバーグ自体に味もしっかりついているのでソースなしで十分です！もしソースをかけられる方はおろしハンバーグ等はいかがでしょうか。
肉の甘さと旨味で大満足の一品です！
調理も簡単！焼き方が書いてあるのでその通りにするだけでおいしいハンバーグが！弱火でじっくり焼き上げます！我が家はIHですが、とてもおいしくできました！

家では再現できないふわふわでジューシーなハンバーグでした！！ご飯何杯もすすみますよ！
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このハンバーグは・・・飲みものです！
まろこさん （群馬県・50代・女性）
5.0
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【配送状態】
指定時間とおりに冷蔵で届きました。
大振りなハンバーグが５個、冷凍で届きました。
早速ブランチでいただくために解凍しました。急ぎで解凍したかったので、説明下記通りに流水であっという間に解凍できました。
焼き方動画で予習していると食べたいモードがどんどん高まります！

【味わい】
一言で・・・「非常に美味！」です。
お肉がジューシーでやわらかく、食感はエアリーです、まさにふわっふわっ！
切った時のあふれる肉汁がソース代わりになるのでソースは不要でした。肉汁というと油っぽいイメージだったのですが、全くそんなことございません。さっぱりとして50歳手前の私でも飲めるレベルです。くどくないのです！
そして塩麹を使用しているからでしょうか、丸みのある優しい味で肉汁にも深みがあります。
お肉独特の野生臭さは全くありません。
外食がままならない日々ですが、久しぶりに家庭では味わえないレストランの味を堪能できて大満足でした！

【総評】
動画で美味しい焼き方があり、それがとても良かったです。焼いているときに肉汁がぜんぶ出てしまったどうしようとドキドキしましたが、そんな事はなく外はカリッと中はジューシー、そして焼く前に比べてとてもふくらんでぷっくりしたお姿で仕上がりました。ふっくら膨らんだ美味しそうなハンバーグが素人の私にも焼けました！

ジューシーで脂っこくなくふわふわのハンバーグは高齢の両親にも大好評でした。牛の風味が強い攻めた感じのハンバーグよりも食べやすく、優しい風味なので老若男女問わず好まれる味だなと思いました。

原材料も安心安全な上にレストランの味わいが自宅で簡単に楽しめるハンバーグは是非冷凍庫にストックしておきたいです！贈答用としても申し分ないです。自粛で食べ盛りの子供のいる友人たちにも教えてあげたく早速LINEしました。
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最後の一口まで肉汁たっぷりのハンバーグ
めーちゃんさん （鳥取県・40代・女性）
4.8
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高級感のある黒いパッケージで届きました、「金格ハンバーグ」。
箱を開けてみるとちょうど食べやすい大きさのハンバーグが５個。ひとつひとつのパッケージに解凍方法と焼き方が記載されているのが親切だと感じました。
ひと晩じっくりと解凍し・・・最初から最後まで弱火焼きという説明どおりにじっくりと火を通しました。
ふっくらと焼き上がりほどよい焼き目のついたハンバーグは、箸を入れた瞬間・・肉汁がジュワーっと文字通りあふれてきました。一口、口にいれれば、肉のうまみ、肉汁のジューシーさ、そして、塩麹のまろやかな塩味が口いっぱいにひろがりました。
子どもが「こんなにおいしいハンバーグ初めて！」と声をあげました。
ふんわり柔らかい食感で、最後の一口まで肉汁たっぷりの美味しさが続きました。ハンバーグだけで味が完成されていて、ソースをかけたりする必要はまったく感じませんでした。
焼くだけ簡単なのに、そこらのレストランでは食べられないような味わいの本格的ハンバーグがいただけるというのもポイントが高かったです。これだったら忙しい中でも作れるので冷凍庫に常備して、夕飯に出してあげたいです。
高級感がありながら手軽にいただけるので、贈り物としても喜ばれると思います。
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ふっくらふわっふわ柔らかハンバーグ
じぽんさん （愛知県・40代・女性）
4.0
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指定の日に届きました。

包装はシンプルでシックなデザインの箱に入っており、とってもお洒落。
中のハンバーグは1つ1つ個包装の冷凍で届くので、好きなタイミングで食べられるのが嬉しいですね。

解凍方法・焼き方・ソースの作り方まで丁寧に書かれた説明書が同封されているので安心出来ました。

説明書の通り12時間前に冷蔵庫に移して解凍開始。12時間後が楽しみで仕方がありませんでした。

焼く方法も説明書の通りにしましたが、焼いたらふっくら膨らんでいてびっくり。

ソースも説明書の通りに調味料を混ぜて、2歳の娘も食べるので念の為に火を通しました。

食べてみるととても柔らかくてふっくらふわふわジューシー。お肉の旨みが口いっぱいに広がります。
だからと言って決して脂っこくはなく、肉好きな30代の旦那は勿論、60代の両親も2歳の娘も「とっても美味しい!!」と言って食べていました。

1個食べると大人でも満足感が得られるボリュームだったので、流石に2歳の娘はひとりで1個は食べきれず、残りを私がペロリ。冷めてもやわらかふっくらした食感は変わりませんでした。

自分で作ると決してこうはいきません。

私事で恐縮ですが、先月出産したばかりで外出ができない中、こういうお品があればお家にいながらにしてまるでレストランにいるかのような味と満足感が得られます。私のような小さいお子様のお持ちの方や外出がなかなか出来ない状況の時にこういうお品があればとても嬉しいなと思いました。

本当に大満足の1品でした。

ご馳走様でした。
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旨味を堪能できるハンバーグ
yamamotoさん （山梨県・40代・女性）
4.5
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シンプルな黒色の箱で届きました。
中を開けると、個包装されたハンバーグが5つ、表と裏のどちらにも調理方法が書かれていました。
個包装ごとに書かれているので、調理するタイミングで必ずチェックでき、いつでも美味しく焼き上げられるのがいいです。

調理方法通りに、冷蔵庫で解凍し、上手に焼くことができました。
Youtubeでも解凍方法や焼き方などが見られるようで、誰でも上手に焼けると思います。

何もつけずにそのまま食べてみました。
箸でも簡単に切れるほどふっくら柔らかいです。口の中で広がるお肉と肉汁のバランスがよく、手作り感のある食感で、とても美味しかったです！
塩麹と香辛料がきいていて、お肉の旨みを引き立たせていました。味がしっかりしているので、ソースがなくても美味しく食べられます。
適度にボリュームがあってジューシー、味はすっきりしていてペロリと食べられます。臭みも全くありませんでした。

原料の選定から、挽き材に使う部位、赤身と脂のバランス、肉の状態を見定め、品質の偏らないよう生産された本格的なハンバーグが、こんなに手軽に食べられるなんて感動です。
化学調味料も使用していないので安心して食べられます。
贈答にもお勧めです。
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美味しさぎゅっと詰まったハンバーグ！！
まいまいさん （広島県・30代・女性）
4.5
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ずっと楽しみに待っていた金格ハンバーグ。
指定日通りに到着しました。
高級感ある黒い箱に入っていて、贈り物にもオススメ！
箱を開けるとハンバーグが1つずつ包装されているので、好きな時に好きな数だけ食べられるのも良いです。
前日の夜から冷蔵庫で解凍し、説明書きにある通り焼いていただきました。
焼いてみると、とてもふっくら仕上がりお店ででてくるハンバーグのようでした。

半分に切ってみると、中からは肉汁がたっっっぷり溢れ出てきて、食欲をそそられるいい香り。
食べてみると、一瞬でぎゅっとお肉の旨味が広がり、しっかりめに味がついているので、何もつけなくても美味しかったです。

大きめのハンバーグでしたが、子供もペロリと完食でした。
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簡単！ふっくら柔らか、肉汁じゅわわあ〜
はるるんさん （長野県・20代・女性）
4.5
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●配送、梱包について
時間通りに届きました。
届いた瞬間目に入る黒の箱、英字表記がテンションあがりました！
中にはそれぞれ小分けにされたハンバーグのたね。
そして解凍方法と焼き方の書いた紙が同封されておりました。

解凍時間が12時間で少し長いのが注意点ですが、急いでいる場合どうしたらいいかも記載されており、丁寧です。

美味しく焼くために、もう一度練るといいと書かれておりました。

●テクスチャー
もう一度練って焼くだけなのでとても簡単に焼けました。
本当に忙しい時などに最適で、助かりました。
冷蔵庫から取り出して焼き終えるまで15分ほどでできます。
焼き上がりがとてもふっくらぶ厚く焼けます。
ふっくらしていて、それでいてとても柔らかいです。
ナイフで切ると、肉汁がこれでもかと溢れてきて止まりません。
味はとても自然な味付けで、肉の甘味旨味がよくわかります。
また、塩麹のおかげかとてもマイルドで食べやすかったです。
久しぶりにこんな美味しいハンバーグを食べました。
２歳の子供も１つペロリとたいらげました！！

本当に忙しい家庭に、ぴったり。
味も本格的なので、お祝いごとに出したりするのもいいなあと思いました！
また注文します。
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ソースなしでお肉の旨味を味わうハンバーグ
えりたんさん （東京都・60代・女性）
5.0
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楽しみにしていた金格ハンバーグが、指定日時に冷凍便で届きました。
包装はシンプルで決して華美ではありませんが、黒色のボックスが高級感をだしています。

箱を開けると、個包装で真空パックのハンバーグが5個並んでいます。
ハンバーグは1個150gで、大きすぎす、小さすぎず、家庭用には丁度良い大きさだと思います。
真空パックの上から透けて見えるお肉が綺麗で、見ただけで上質なお肉だとわかります。

ハンバーグと一緒に、調理の仕方が丁寧に書かれたパンフレットが同封されていました。
お急ぎの時は冷水で解凍できるようですが、12時間以上冷蔵庫で解凍して、翌日のディナーにいただきました。

パンフレットに書いてあるように、温めたフライパンにハンバーグを並べて両面を5分ほど焼いて、出来上がりです。
フライパンに油はひいていません。
ハンバーグなので、もっと時間がかかると思っていましたが、思ったより、時短に出来上がって、これは嬉しいですね。本格ハンバーグがこんなに手軽にいただけるなら、忙しい平日も助かります＾＾

ショップさんのホームページに、「ソースなしでも食べられる」と書いてありましたので、味付けは、ピンクソルトとレインボーペッパーだけです。
フライパンのハンバーグに塩コショウをゴリゴリふりかけて完成です。

いただきましたー。
ハンバーグの切り口から肉汁が溢れ出て、口に入れると、肉汁とお肉の旨味が広がって、
「ハンバーグってこんなに凄かったんだ！！」と感動しました。
子供は「旨味ッ！！」と言うなり、分で一枚完食。
急いで焼いた二枚目も完食。

塩コショウの味付けで正解でした。
お肉が凄く美味しいので、ソースなしでいただくのが、私は一番だと思います。

是非リピートしたいと思いました。
ギフトとして送っても、必ず喜んでいただけると自信を持ってお伝えしたいです。

素晴らしい機会をいただきありがとうござました。
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肉汁たっぷり
マスクメロンさん （東京都・40代・女性）
5.0
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まず、黒い箱が届き、高級感ある箱に期待感が高まりました。
開けると一個が大きく、見るからによいお肉！とわかる雰囲気。受け取った人は幸福を感じられるだろうと思いました。
実際焼いてみるととてもジューシーなよい匂い！肉汁で玉ねぎソースも作りました。
柔らかさと肉のしっかりした弾力両方が楽しめて至福の味でした。家族もすごい勢いで食べ、3人であっという間に5個食べてしまいました。
肉汁はすごいですが、脂が重すぎることなくサラダと一緒だとさらっと食べれてしまいました。ソース無しでも塩気がちょうど良く食べれますよ。とにかく熟成肉の素晴らしい旨味を味わうためのハンバーグで、またリピートしたいです。ありがとうございました！
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肉汁たっぷりハンバーグ！！
うめこさん （福岡県・40代・女性）
4.0
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とても楽しみにしていた金格ハンバーグが届いたので、早速解凍して頂きました！！
生のハンバーグのタネが冷凍された状態で届いたので美味しく焼けるか心配でしたが、解凍方法や焼き方が丁寧に説明された紙が入っていて、簡単に綺麗に焼くことができました。ハンバーグとの相性のいいソースの作り方も書いてあり、簡単に作れました。
解凍してフライパンで焼いていると、ふっくらとした見本の写真のようなハンバーグが簡単に焼けました。
箸を入れるとたっぷりとした肉汁が溢れてきて、目でも楽しめます。食べるとお肉の旨味と肉汁が口の中いっぱいに広がって、とっても満足の味でした。家で、しかも簡単にこんな美味しいハンバーグが食べられるなんて！！と驚きです。量もたっぷり、満足です。
ハンバーグ自体、味がしっかりしているのでそのまま食べても美味しかったです。説明書に書いてあったハンバーグと相性のいいソースも作りましたが、こちらもまた違った味が楽しめて良かったです。

自宅で簡単に美味しいハンバーグが食べられて、とても満足しました。ごちそうさまでした。
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ふんわりジューシー美味ハンバーグ！
リッキーさん （東京都・50代・女性）
4.5
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焼き上がりの衝撃の厚み。ふっくら柔らかでジューシー。
溢れ出る肉汁。お肉の旨みがギュッとつまった、感動的な美味しさです！
上質な岩手産国産牛と、岩手県花巻市が誇るブランド豚「白金豚」の合い挽き肉。
贅沢な高級ハンバーグを手軽に自宅で味わえて、幸せいっぱいでした。
食卓が華やかになり、老舗の美味しい洋食屋さんで味わっているかのようでした。

奥深い味わいが特徴という『格之進 黄金ブレンドレシピ』で丁寧に作られた金格ハンバーグ。
自家製の塩麹を使用されているからか、衝撃的に柔らかく、お肉の旨みを堪能できます。
焼き方を良心的にとても分かりやすく提示してくださっているので、失敗することなく、上手に焼くことができたのもうれしかったです。

すぐに金格ハンバーグの味が恋しくなりそうなので、またお世話になりたいと思います。
とても心豊かなハンバーグ時間でした。
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おうちで簡単ふわふわハンバーグ！！
niratamaさん （神奈川県・40代・女性）
4.5
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箱をビニールで梱包してあり、指定した日時に冷凍便で届きました。
シンプルな梱包、パッケージに好感度を持ちました。

食べ方は冷蔵庫でじっくりと解凍して、手で軽く成型し直し、フライパンで焼くだけ！！
簡単調理で食べられるのが、とても魅力的です♪

焼き上がりはふんわりと、中からは肉汁もたっぷり！！
お肉もとっても柔らかく美味しくいただきました。
味がしっかりとついてるとの事でしたので、今回は何もつけずに食べました。
私には少しだけ塩分が強いようにも感じましたが、ご飯やサラダと一緒に食べるとちょうど良い味加減でした☆
解凍さえしてしまえば後は焼くだけなので、冷凍庫に常備しておいたらとっても便利と思います♪

手土産にもお薦めです！
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肉汁たっぷり！大満足のハンバーグ
ぺこちゃんさん （神奈川県・40代・女性）
4.7
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楽しみに待っていた金格ハンバーグ☆
素敵な箱に入って届きました。高級感があって開ける瞬間ワクワクします。
開けると美味しそうなハンバーグが！思わずにやけてしまいます。

焼き方の説明書が入ってますが、ハンバーグのパッケージにも記載されてます。簡単な調理で本格的なハンバーグが出来上がりました。

焼いてるとハンバーグがふっくらしてきて肉質の良さを感じられます。焼き上がりの確認で箸を入れると肉汁がじゅわっと溢れます。

肝心な味は文句なし！このままでも良いし、レシピに記載されてるソースでも美味しいです。

冷凍保存なので好きな分だけ調理できるのが便利です。贈答用に喜ばれる商品だと思います。自分用にもご褒美として購入するのもおすすめ。是非この味を堪能してほしいです。
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肉汁たっぷり 美味しいハンバーグ
かなみさん （神奈川県・30代・女性）
5.0
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厳選した国産牛肉と白金豚ハンバーグ。
旨味をいかすために自家製の塩麹を使用したこだわりの逸品です。

届いた際の包み自体が、少し高級感のある佇まいだったのが、まず好印象でした。
一つ一つ個包装なので好きな時に好きな数だけ解凍して食べられるのもいいですね。

説明書に書いてある通り、一日置いてから充分にお肉が柔らかくなったところでフライパンで焼きました。
特別な焼き方をしなくても誰でも美味しいハンバーグが焼けちゃうのが魅力的。
中までじっくり火を通したら早速実食。

お肉が厚いため、中まで火が通っているのか心配でしたが、程よい焼き加減で中からキラっキラの肉汁が！お肉だけでなく肉汁までもが旨味たっぷりで150gと比較的大きなハンバーグですが、もっともっととパクパク食べられます。

お肉の旨味がしっかりしているため何もつけずに美味しく食べられました。

梱包も箱も中身も全てが高クオリティだったのでギフトや目上の方へ良さそうだなと思いました。
ごちそうさまでした。
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じゅわっと肉汁！
めーぽちゃんさん （大阪府・30代・女性）
3.0
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冷凍便で届き綺麗に梱包されていました。
解凍の仕方、焼き方など丁寧な説明が入っており、特にコツもいらずフライパンで簡単に綺麗に焼けました。
箸を入れた瞬間、やわらかく、肉汁がじゅわっとあふれ、ソースも何もつけなくてじゅうぶん！
口に一口入れるとお肉の旨み、塩麹の香りが口の中に広がります。
お肉も脂っこくなく、お上品な肉の脂の甘みというのが、感じられました。
味はしっかりめなので、そのまま食べるか、少しさっぱりめのソースで味わうのがお勧めだと思います。
相性のいいソースの作り方も丁寧に記載されていました。
一つ150gなのでボリュームもあり、大満足です。今まで食べたハンバーグの中で一番美味しかったと思います。
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おうちで洋食屋さんの味を楽します♪
ふにゃこさん （京都府・30代・女性）
4.3
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既に焼いてあるハンバーグのパウチとは違い、この金格ハンバーグは冷凍された生のハンバーグのタネを解凍ののち、自宅で焼き上げるタイプです。

上手に焼けるのかな？火加減とか大丈夫かな？と思いましたが、解凍さえしっかりして表示通りの時間で焼けば（丁寧に動画で焼き方も解説されています！）、何の心配もなくふっくらと見本のお写真のようなハンバーグが完成しました！

焼き上がりの状態から既に肉汁が出どころを探して溢れ始めており、お箸で割るとじゅわーっと流れ始めます！これはなかなか家では出せない技！！目でまず美味しく楽しめます。

そして、肝心のお味について。ソースも特に付いていないので、そのままで頂きました。しかし、そのままで充分！肉汁はソースになる、との説明にも納得。肉感がたっぷりで、噛めば噛むほどに旨味が増します。自宅で洋食屋さんの気分を満喫できました！

150gは少ないかな？と思いましたが、肉感、肉汁で量以上の満腹感がありました。

同じ種類のハンバーグのセットなので、そのままも良いですが、半熟玉子焼きをのせたり、おろしハンバーグにしたり、ロコモコにしたり、アレンジしても楽しめると思います。お子さんも大人も嬉しいギフトになること間違いなしです。
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しっかり味のジューシーハンバーグ！！
かおりんごさん （兵庫県・40代・女性）
4.8
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楽しみにしていたハンバーグが届いて、1番に思ったこと！！それは、とにかく丁寧なお店だなぁーということです。箱をあけると、ハンバーグの解凍の仕方や焼き方などが丁寧にかかれた説明書が一緒に入っており、その紙にはハンバーグソースのレシピまで書いてありました。
冷蔵庫で12時間解凍し、説明書にかかれた焼き方通りに焼きあげたハンバーグは、美味しくてジューシー！まさにお店で食べる味です。家族みんなで感動しました。
ソースをかけなくても、しっかりとした味がついていて充分美味しくいただけます。ナイフをいれると、肉汁があふれ、しっとりとしたハンバーグは食べ応えがあります。
ハンバーグソースをかけてたべれば、また違った美味しさを感じることが出来ました。
生ハンバーグということで、子供用に小さく成形しなおしたりアレンジできるのも嬉しいです。
この美味しさで、ボリュームもありこのお値段であれば、自宅用としても良いですが、真っ黒の高級感ある箱に入って届いたのですが、高級感があり、贈答品としても使わせていただきたいと思いました。
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ジューシーなハンバーグ☆
えれなさん （愛知県・30代・女性）
3.5
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家族がたて続けに風邪やら病気にかかってしまい、届いてから食べるまでに数日かかってしまいましたが、冷凍保存の商品なので日にちを気にせず安心して食べれました。
パッケージはとても素敵で、ギフトにしても喜ばれそうな見た目です！冷蔵庫に移して解凍する方法と水で解凍する方法が書かれていましたが、我が家は今回は水で解凍しました！生のハンバーグを購入したことがなかったのですが、子ども用にミニハンバーグにしたり好きな形に変えれる点が凄く良かったです☆
今回説明文に書いてあるハンバーグのタレを作り食べましたが、凄く美味しいタレで他の料理にも使いたいと思いました。
メインのハンバーグは、美味しいタレにも負けない旨味と甘みジューシーさがありました！自宅なのにレストランで頼んだハンバーグの味が楽しめました！
小さな子どもいるとなかなか外食ができないので、時たまの贅沢として今後利用したいと思います♪
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肉汁たっぷり旨味の詰まったハンバーグ
ミソラさん （東京都・30代・女性）
3.0
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自宅に届き、早速冷蔵庫へ移して解凍しました。
同梱されていた説明書にあった、おすすめの調理方法を実践しました。
翌日の夕方、しっかり解凍されたことを確認し、捏ね直しました。再成形し、両面それぞれを弱火で6分蒸し焼きました。調理中からとてもいい香りがし出して期待が高まりました。
（ソースは載っていたみりん・お酢・醤油に玉ねぎのみじん切りのものを作りました。）

そして焼き上がり、実食。焼いたことにより、焼く前よりも厚みが1.5倍ほどになり、ふっくらしていました。箸を入れると肉汁が溢れ出てきました。口に入れて驚きました、お肉がぎゅっと詰まっていて想像以上の質量でとても贅沢な味がしました。
一緒に食べた友人はものの3分でペロリと平らげており、とても気に入っていました。

「解凍・調理方法に気をつけて」と注意書きがありますが、通常の冷凍商品と大差無い手順ですし、焼く手順に関しては全く手間ではないと感じました。
ちょっといいことがあった時なんかにご褒美として食べたい品です。
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お家でプロの味！ギフトにピッタリ！
ユッキーさん （岡山県・40代・女性）
4.8
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お家で本格ハンバーグが頂けると期待していた金格ハンバーグが届きました！
パッケージはシンプルかつおしゃれな高級感のある黒い箱で、開ける前からワクワクしました。

開けると個包装で、こちらもぬかりなくおしゃれな真空パック。手のひらサイズでちょうど良い大きさ。
オススメの焼き方は12時間以上冷蔵庫でゆっくりと解凍してから焼くとの事で、食べる分だけ冷蔵庫に入れました。お急ぎの場合は20～30分流水で解凍出来るそうです。

次の日、形を整えてフライパンに投入。あっという間に出来上がったハンバーグは、見るからに肉汁をたっぷり含んだふっくらハンバーグ！
ナイフを入れると肉汁がジュワーっと溢れ出しました！ひとくち口に入れるとふわっと柔らかく、肉の旨味と甘味もしっかり感じました！ジューシーな味わいが口に広がり、レストランにいるような至福の時間を過ごす事が出来ました！

いつもご飯を残してしまう娘も、このハンバーグは凄い勢いでペロッと完食していました。
作り方は同封のパンフレットやパッケージにも記載がありましたし、動画でも配信しており、美味しく食べて欲しいという思いも感じました。

育ち盛りのお子さんの居る家庭へのギフトや、ご褒美ご飯にもぴったりだと思います！
このお値段でこの味が頂けるのなら、レストランに行く回数が減り経済的だと思います。
是非また食べたいハンバーグでした！
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待ってました金格ハンバーグ！！
恒人さん （兵庫県・30代・男性）
5.0
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いや参りましたね☆このハンバーグは他社のハンバーグと一味違います！！
何が違うと言いますと、お教えいたします。
まず、届いた状態が冷凍保存でした。
そこから、解凍するために12時間冷蔵庫へ。
中々、他社のハンバーグさんは「解凍するために12時間」と時間は書いていない商品が多いので、そこは助かりました。
きっちり時間を守り、12時間後フライパンへレッツゴー！

ちょうどいい具合に解凍された、金格ハンバーグさん。焼き上げていくうちに、腹の底からぐーぐーと腹の音が響きわたり、食欲をそそります。
また、油も少量で焼いても大丈夫でした。
商品は5個あり、じっくり焼いたのと少し焦げ目が付くらいの感じにしました。

また、金格ハンバーグさんは、焼き終わり、切り込みを入れると、他社とは違う感じの油の出かたでした。
金格ハンバーグさんはスムーズに。他社のハンバーグさんはドロッとスムーズに。

いざ実食。
いや。参りました。金格ハンバーグさんを始めて食べた私は、ハンバーグに向けて合掌（笑）。
上手い、ジューシー、肉厚、肉が綺麗。
たまりません。私はすぐリピートしたいと思いました。

普段のハンバーグをやめて、金格ハンバーグやと思いました。
金格さん、金格ハンバーグさん、初体験ありがとうございました。
やめられないです。癖になります。
ご馳走さまでした。
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肉汁たっぷりで大満足しました。
kirinさん （千葉県・40代・女性）
5.0
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普段は自分でハンバーグを手作りしないで、スーパーやデパートでチルトハンバーグと冷凍ハンバーグをよく買います。今回の金格ハンバーグを焼いてみたら、肉汁が溢れていて、純天然の塩麹で味付けがとても美味しいです。私と子供達と主人は焼いたハンバーグをパクパク頂きました。他の調味料をつけずに、ハンバーグ本来の味わいで充分美味しいです。

フライパンで焼いたハンバーグは、程よく焦げ目をつけることが出来て、見た目も厚さもインパクトがあります。白いごはんとの相性がよく、あっという間に、完食してしまいました。付け合せに作ったフライポテトやポテトグラタンともよく合います。

こんな美味しいハンバーグは自宅用にはちょっと贅沢ぐらいです。贈り物に使うと絶対喜んでもらえるはずです。
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肉汁たっぷりジューシーハンバーグ！！
湘南ッ子ちぃさん （神奈川県・40代・女性）
5.0
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楽しみにしていたハンバーグが早速届きました。

厳選した国産牛肉と白金豚ハンバーグ。
旨味をいかすために自家製の塩麹を使用。

日時指定の日にきちんと届いたのも嬉しかったです。
ダンボールを開けてみるとマットブラックの高級感あるお箱が入っていました。箱だけ見て期待してしまいました。 ハンバーグ１つ１つ梱包されていて、好きな時に食べれるのもいいなって思いました。

前日の夜に冷蔵庫に入れて自然解凍。 翌日にはしっかりと解凍されており柔らかくなっていました。中にはちゃんと解答方法・焼き方・ソースなどの説明もあったので手間がかからずに簡単に準備が出来ました。
焼き方は簡単。いつも通りと変わらなかったので良かったです。
分厚めのハンバーグだったのですがしっかり中まで火が通っていて見た目がまずはふっくらなのが分かりました。
早速食べてみると、中から肉汁がたっぷりジュワーっと出てきて、とにかくふっくらふわふわのハンバーグだったのがとっても感動的で、今でも忘れられないです。
家族みんなで美味しい美味しいって言って食べました。

梱包も箱も中身もオススメだったのでギフトや目上の方へ良さそうだなって思いました。
ごちそうさまでした。
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焼き方簡単、柔らかジューシー!！
toko0520さん （栃木県・50代・女性）
5.0
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お取り寄せ品がいよいよ届く予定日になり、分かってはいましたが、届いて一瞬「あれ？本当にハンバーグ？」と思うほど、外箱がとてもキュートで驚きました。
夕食に頂こうと夜まで我慢～して、熱々を食べたいので、まず母に焼きました。
焼き方は凄くシンプルです。説明書も付いており、普通にハンバーグを焼くやり方です。
母に試食してもらい、「ふわふわ～っ」と言う声が・・・高齢の母には有り難く食べ易かったみたいです。
やっと私と娘の分を焼く時か来て、何となく丁寧に焼きたくて、上手に出来ました。合挽きだからか、作り手様の脂の量加減なのか？！やっぱりふんわり焼けました。
娘と一緒一口パクり、本当に柔らかで、でもジューシーで脂がしつこく無く、美味しく頂きました。この絶妙な牛と豚の合挽きが、この味になるのでしょうね。
写真でも分かりますが、料理の苦手な私でも真ん丸く膨らみます。焼き上がりが膨らむ事で、よりふんわり感が出るのだと思います。
本当に美味しかったです。友人等にも食べて欲しいなと思いました。ありがとうございました。
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今まで経験したことのない肉汁！
Tsutsunさん （東京都・20代・女性）
4.0
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届いた際の包み自体が、少し高級感のある佇まいだったのが、まず好印象でした。
説明書に書いてある通り、一日置いてから充分にお肉が柔らかくなったところで、とっておきの牛脂をひき早速フライパンへ投入！
特に特別な手順などを踏まずともすぐ調理できるところに魅力を感じました。
中までじっくり火を通し、早速実食！
お肉が厚いため、中まで火が通っているかすごく心配だったのですが、さっくりと箸が通るハンバーグを半分に割ると・・・透き通ってキラキラした肉汁が溢れ出る泉のように出てきました。お肉に限らず肉汁も全て深い味わいが舌に残り、もう一度味わいたい！と勝手に手が出て行きました！

説明書きのなかに、他の商品の説明も付いており、他のもののクオリティも気になってしまいました。
老若男女にプレゼントできる逸品です！
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肉々しいのにふわふわ！
ゆっきーさん （大阪府・40代・男性）
5.0
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お肉が大好き！
そして何よりハンバーグが大好きなので商品が届くのがたのしみでした。
そして商品が届き、早速開けてみると、まず箱が黒くてゴールドの文字が高級感あって期待感が高まります。
すぐに食べたいところですが、冷凍なのでここは我慢して冷蔵庫で半日じっくり解凍。
調理方法はネットで動画で紹介されてるので、それを見ながら焼くことに。
少し成形し直して、フライパンで強火で表面をこんがり焼いてから蒸し焼きに。
パンパンに膨れ上がって、肉汁が溢れてきて出来上がり。
箸で割ってみると肉汁が流れてきます。
あわてて食べてみてビックリ！肉々しいのにふわふわ！
そしてお肉の味が濃くてとっても美味しい。
ソースなしでも美味しいけど、今回はおろしぽん酢でサッパリいただきました。
サイズもちょうどよくて大満足。コレはリピしたい商品ですね！
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もっちりジューシーなハンバーグ
てつきちさん （滋賀県・60代・女性）
4.0
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厳選された国産牛肉と白金豚使用したハンバーグ。
自家製天然調味料「オール岩手の塩麹」により、お肉のうまみがギュッと凝縮。
お肉のおいしさ感じるハンバーグで、作り方レクチャーの通りに、冷凍→冷蔵にした後、パックから取り出し、よく練ります。
ややこんもりした状態にして、最初強火、そのあと中火にして、じっくり焼き上げ、仕上げに強火で両面焼き色付けます。
今回、豆苗をトッピングして、彩り添えました。
素材のおいしさ感じたくて、あえてソースはなしでいただきました。
肉汁ジューシー＆ふんわりした食感に驚き、合挽き肉なのに脂っこさほとんど感じず、お肉のうまみのみが下に残ります。
配合された塩麹のおかげで、ハンバーグがギュッと引き締まり、フライパンで焼いても、ほとんど崩れず、水分も出ません。
外側はパリッと、中はジューシーなステーキのようなハンバーグ。
今までのハンバーグとは違う、意外にあっさりした、素材で勝負したハンバーグでした。
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※本ページにはプロモーションが含まれています
審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
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