格之進 門崎熟成肉カレー(1袋/160g)
門崎熟成肉 格之進
熟成肉を更においしく食べるために新開発した調味料「牛醤」を隠し味に、カレー用に厳選した門崎熟成肉(黒毛和牛)の挽肉を、内容量の30%も使用した「レトルトカレー」です。肉と野菜の旨味が凝縮した濃厚なカレーなので、ご飯にはもちろん、パンやクラッカーにつけてワインのお供に、ハンバーグやうどんにかけてアレンジしても楽しめます。常温保存可能、賞味期限も1年間あるのでストック食材としても便利です。
日本料理に「醤油」が欠かせないように「熟成肉に欠かせない調味料」を創りたい。
お肉に向き合い究極のお肉を求め続けた結果、格之進がたどり着いたのが、『黒毛和牛』から創り出した調味料「牛醤(商標登録済み)」です。
【熟成肉の格之進】だからつくることができた、黒毛和牛を極限まで熟成させ、辿りついた調味料『牛醤』
黒毛和牛の豊潤な旨みがカレーを一段と美味しくさせます。
格之進 門崎熟成肉カレーは、格之進オンラインストアで「初」となる常温で保存がきくレトルトパウチ食品です。
ご自宅で簡単に格之進の「ご馳走カレー」をお愉しみいただけます。
カンブリア宮殿にも出演された格之進さんの熟成肉カレー!届く前から楽しみでどういうカレーなのかホームページで予習しました。
門崎熟成肉で創った調味料の牛醤というのを隠し味に使用しているとのこと!この牛醤も初体験でした。格之進さんの新しい調味料のようです。
カレー用に厳選した門崎熟成肉の挽肉をたっぷり使用しているようで、ご飯だけではなくパンやクラッカーについてワインとの相性も良いとのこと。
今回は...もっと見る
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