格之進 ヤケテルハンバーグ(約120g×5個セット)
門崎熟成肉 格之進

みんなのおすすめ度 
(4.8)

岩手県
格之進 ヤケテルハンバーグ(約120g×5個セット)

湯煎するだけですぐに楽しめる焼成済みのハンバーグです。「国産牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグ。厳選した国産牛肉と白金豚の『格之進 黄金ブレンドレシピ』による奥深い味わいです。生焼けや、焦げてしまうなどの案外難しいハンバーグ。調理をプロの仕事にお任せすれば安心!極上の焼き加減のハンバーグが届きます。 お歳暮などの贈り物にもピッタリなリッチな雰囲気のギフトボックスいり。在宅ワークで手軽にお昼ご飯を食べたい人や、共働きで調理時間をカットしたい人にもおすすめです。



湯煎するだけ!なのにおいしさそのままな理由。その1

端肉ではありません。
ハンバーグのために肉を選定しています。

一般的に販売されているハンバーグは、焼肉やステーキ等の精肉商品としてカットした際に出る余った端肉を使用して挽肉にする事が多いのですが、格之進では、ハンバーグの為に原料の選定を行っております。挽き材に使う部位、赤身と脂のバランス、肉の状態を見定め、品質の偏りがおきないよう丁寧に生産しております。

湯煎するだけ!なのにおいしさそのままな理由。その2

格之進のヤケテルハンバーグは、自然豊かな環境から生み出された生産者の顔が見える確かな原材料と技術と情熱で作っております。
原料の牛肉は生産から見極め、格之進が厳選した国産牛肉を使用し、豚肉は飼育からこだわったきめ細かくしっとりとした岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」を使用しております。また、つなぎとして使用している鶏卵、牛乳なども岩手県産の地場産品のみを使用しております。

湯煎するだけ!なのにおいしさそのままな理由。その3

化学調味料は使わない。
天然素材の調味料「塩麹」をオリジナルで開発。

味の決め手となっているのは格之進オリジナルの「純天然 オール岩手の塩麹」です。
格之進では化学調味料は使用せず、岩手で生産された原料を使用した天然の調味料である「塩麹」を創り出し、体にやさしい商品づくりを飲食店の品質基準で生産しております。

「純天然 オール岩手の塩麹」はミネラル豊富で刺激的な塩辛さの無いまろやかな味わいの三陸野田産の天然塩「のだ塩」、絶滅危惧種に指定されたメダカが田んぼに沢山生息している一関門崎地区で採れた「メダカ米」、酒用に開発された岩手オリジナル麹菌「黎明平泉」を塩麹用に再開発したものを使用し製造しております。

ショップからのひとこと

多くのお客様からご要望をいただいておりました、格之進こだわりのハンバーグの美味しさはそのままに、湯煎するだけですぐに食べられる焼成済みのハンバーグです!
湯煎した後に軽くフライパンで焼いて、焦げ目を付けてから食べる方もいらっしゃるようです!お好みでお試しください♪


【内容量】

約120g/1個、5個入り、合計約600g

【注意事項】

※こちらの商品はパッケージが変更になりました。2021年11月以降のモニター審査は新パッケージで行います(2021年11月追記)

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:製造日より180日(冷凍保存)
配送形態:冷凍
配送不可地域:伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)へはクール便の取り扱いがないため配送できません。

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

塩麹でふわふわ手ごね感感じるハンバーグ!

by はっちゃんさん(岐阜県・40代・女性)
総合評点
(4.5)
(4.5)
パッケージ
(4.5)
コスパ
(3.5)
見た目
(4.5)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(3.5)

到着時

ふわふわ


楽に!簡単に!美味しい美味しいハンバーグが食べれました!前日から解凍して湯煎で5分。当日急に食べたくなったとしても湯煎で18分。これは嬉しいです。解凍忘れたー!ってことよくありますから。
肉汁は正直想像よりは少なかったので、ジューシーとかそういう表現より…ふわふわ柔らかくて優しい。甘い?手ごねならではのふわふわ感が、旨味というか甘味をだしています。口の中で、ふわーっと。そして、優しい味と口あたりで...もっと見る

審査員

脂も美味しい誰にも喜ばれる絶品ハンバーグ

by ラニさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(5.0)
お店で高級ハンバーグを食べた気分です。
格之進の焼肉は店舗で食べたことがありましたが、ハンバーグは初めてで、衝撃を受けました!
届いた梱包も黒色の箱で高級感があり、開ける前から良い意味で「普通じゃない」というワクワク感がありました。
一口食べてリピートは確実なものとなりました。
お肉はもちろんのこと脂まで甘みがありとっても美味しく満足度が高いです。
湯煎するだけで外食と同レベルのメインの夕食が出来...もっと見る
審査員

18分間の湯煎で格別の美味しさ!

by たにちゃんさん(愛知県・20代・女性)
総合評点
(5.0)
【外装】
黒い高級感のある箱。
中には冷凍ハンバーグが5つと、湯煎方法が記載された紙が入っています。
見た目ほどの重さもなく、箱ごと冷凍庫に入るサイズで、保管に便利です。

【調理方法】
・冷凍状態で湯煎18分
・解凍状態で湯煎5分
沸騰したお湯に入れるだけで完成します。
調理中に感じたのは「焼く」と「湯煎」では、調理の段取りが格段に楽になります。
火加減や焦げ目を気にしなくて良いので、写真のよう...もっと見る
審査員

芳醇な味わいのヤケテルハンバーグ

by ほっしーさん(静岡県・30代・女性)
総合評点
(4.2)
今回のモニター商品は家族みんなが大好きなハンバーグという事でお届けされるのを心待ちにしていました。
まずお届け状態です。
クール宅急便で時間、日付指定通りに到着しました。商品の箱は上質でシックな色合いでロゴもオシャレで主張が少ないのでご贈答品にも最適だと感じました。
箱を開けると1個ずつ真空パックになったハンバーグが冷凍状態で陳列されており、調理方法が記載されたパンフレットが同封されていました。
...もっと見る
審査員

お肉屋さんの厳選ハンバーグ!

by カラポさん(福岡県・40代・男性)
総合評点
(5.0)
こちらの商品は、岩手県一関市「門崎熟成肉 格之進」のハンバーグになります。

冷凍真空パック5個セットで、鮮度の良い状態で届き賞味期限も6ヶ月と長持ちなので、常に冷凍庫に常備したい一品です。
驚いたのが、焼成済みなので湯煎で18分加熱するだけで、中身が赤いままの生焼けや、焼きすぎで焦げる等の失敗が無い事が大変便利だと感じました。

食べてみた感想ですが、端肉は使わない厳選された国産牛と白金豚合挽き...もっと見る
ショップサイトへ!
所在地:〒029-0201 岩手県一関市川崎町門崎字宮畑5
TEL:0191-43-4029
FAX:0191-43-4430
特選ショップからのおすすめ♪

初回購入限定!3種のホットサンドが特別価格!

おまかせ健康三彩「プレミアムサンドおためしセット」
「ベーコンチーズ・フォカッチャ」や「グリル野菜のトマトソースフォカッチャ」など人気の味3種類。 冷凍で届くので、自宅で焼きたてのパンの風味を好きな時に楽しむことができます。
審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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