お肉は、赤身&霜降りの2種類でした！
塊なので、上手く焼けるのか、せっかくのお肉を無駄にしてしまわないか、すごく不安でしたが、動画で焼き方を丁寧に紹介しているのと、焼き方のパンフレットも付いていたので、料理が苦手な自分でも、見た目も素晴らしく、味も絶品に焼き上げる事ができました！
赤身は、多少かみごたえがある感じでしたが、お肉の味がしっかりとしていて、何も付けなくても、大満足の味わいでした！
霜降...
もっと見る塊焼き、、、。これまで、色んなブランド牛の熟成肉を何度もお取り寄せしていますが、今回の審査商品のように塊のまま焼くのは、初めてです。
調理方法が書いてある紙が同梱してあるので、一安心。調理は、妻におまかせして、私は、食べるのを待つのみ（笑）。
最後は、アルミホイルに包んで余熱を利用しての調理。肉の旨味が凝縮され、食べる前から美味しそう！
待ちに待った試食。120g×2。霜降り（ミスジ）と赤身（カ...
もっと見るこちらの指定する日時に届けて頂きました！
黒色の箱に入って冷凍で届くのですがこの箱のデザインが凄くお洒落で贈っても頂いても喜ばれると思いました。
早速、箱を開けると綺麗な赤色のお肉とサシの入った霜降りのお肉が目に入ってきました。
思わず綺麗、、とつぶやいていました、、。
明らかにいつも食べてるお肉とは違う風格のあるお肉です。
早速、解凍して調理方法が記載されてるパンフレットを見て調理を開始します。...
もっと見る想像していたよりも遥かに美味しいお肉でした♪添付されていた焼き方の通りに焼いたら、プロみたいに美味しく仕上がって感動っ。
私はお肉が大好きで色々と食べていますが、こちらのお肉は旨みが強くて、深い味わいがありました。噛むたびに美味しいと感じ、口いっぱいに旨みが広がり幸せを感じます。
霜降りの「ミスジ」はとっても柔らかく、赤身の「トウガラシ」は深いコクのある味わいでお肉好きにはたまりませんっ。
塊肉...
もっと見る今回、門崎熟成肉塊焼き (赤身＆霜降り：120g×2個)をお取り寄せ審査させていただきました。
実食した商品とHP商品ページのイメージは同じでした。むしろ実物の方がサシなどがしっかり確認でき美味しそうだと感じました。
肉が大好きで、ステーキや焼き肉等は良く食べており、お取り寄せでいろいろな産地のお肉も試していましたが、今回の門崎熟成肉は初めてでした。
お肉の塊で届きますが、焼き方が記入されたレシ...
もっと見るまずは、届いたときの箱のちょっとしたオシャレ感に「わぁ～」っと声がでました。
意外とお肉のお取り寄せって、贈り物とかにしない限りは、結構、スーパーで見るようなパック詰めになっていることが多いので、今回のブラックの箱にゴールドのロゴ入りにはオシャレ感がありました。
箱を開けると、お肉が２塊ラップに包んである常態でゴロッと入っています。
赤身はパッと見た瞬間は「ん～ちょっと火を通すとギュッとしてしま...
もっと見る届いた箱からして高級感があり、開けるのにワクワクしますね。
しっかりした箱を開けると、かなりボリュームのある塊肉が入っていました。
色もきれいで、霜降りと赤身の違いがちゃんとわかります。
初めて、熟成の塊肉をいただきました！
調理法通りに調理しましたが、アルミ箔を使って、最後の最後までじっくり火を通していくことで、よりお肉に旨味が閉じ込められ、切った時に肉汁が溢れました。
まず、霜降り肉は、...
もっと見るスイーツが入っているような、素敵なＢＯＸに入って届きました！
ワクワクしながら開封すると、キレイな色のお肉の塊が入っています。
ＢＯＸにテンションが上がっただけに、発泡スチロールのトレイに入ったお肉には、ちょっとギャップを感じてしまいましたが。
ゆっくり冷蔵後で解凍し、焼く前にさらに常温に予め出しておきました。
焼き方の説明書が添付されていますので、塊肉でも安心です。
さすがに塊なので時間もかか...
もっと見る漆黒色の箱に入って冷凍で届きました。もう、この箱がめちゃめちゃスタイリッシュでカッコイイ！中を見ずとも上質なお肉が入っているという期待に溢れます。
お肉は塊肉が20g×2個（赤身と霜降り）が入ってます。赤身と言っても私が日常食べている赤身とは全く違い、赤身でも上等な霜降り肉かと勘違いしてしまうような綺麗な脂が程良く入っています。そして霜降り肉はまさにお見事としか言いようが無い美しいサシが確認できま...
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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
