門崎熟成肉塊焼き (赤身＆霜降り：120g×2個)
門崎熟成肉 格之進

待ちに待ったお肉は指定時間にきっちり届きました。牛のマークの入ったオシャレな箱で周りはビニールで封がされていて、今のご時世にはぴったりの包装です。中はラップとラップの間に大事に挟まれたお肉が２つ（霜降りと赤身）鎮座しておりました。

パンフレットにそれぞれのお肉についての焼き方が書いてありました。微妙に時間が違うので、頑張れば２つ同時に焼けそうでしたが、分からなくなってしまうので１つずつ焼くことにしました。こんなに慎重にお肉を焼いたのは初めてでしたが、楽しかったです。焼いた後はアルミホイルで少しお肉を休めて…。

切るまで中身がどうなっているのか分からないドキドキ感がいいですね〜！切ってみるとややレア感残る焼き具合で、綺麗なピンク色にできていました！
赤身の方はお肉食べてる感が心地よく、噛めば噛むほどお肉の旨味がでてきました。霜降りの方は子どもでも簡単に噛み切れる柔らかさで、しつこくないけど濃厚な脂の風味が、いいお肉だなぁ…とずっと味わいたくなりました。
夢中で食べて、ものの数分で食べ終わってしまいました笑笑。

熟成感とか語れる者ではありませんが、美味しいお肉を食べる時間って幸せです。夢のようなひとときをありがとうございました！！

他の方も書いていましたが、やはり解凍時間の目安が欲しいです。あと、中のお肉がトレー内で寄ってしまっていたので、寄らない工夫が欲しいです。