北海道直送！まろやかで深み増す いくら醤油漬 400g
通販専門店ふるさと産直村
製法によってできあがりの味に違いが出る「いくら醤油漬」。生筋子を厳選し、醤油漬けに一番適した「真子」を使用。最も味を左右する秘伝醤油ダレは、出汁の味にこだわりました。隠し味に醤油のローストフレーバーを入れることで、醤油のとんがった臭いが無くなり、まろやかさと深みが増します。余分なタレをしっかり切ってからパック詰めしているので、重量に占めるイクラの粒の割合が多いのも特長です。プチプチ食感と程よい塩加減の醤油漬。ごはんのお供だけでなく、料理をワンランクアップさせるトッピングとしてもおすすめです。
■安心の国内産(北海道産)生筋子を使用
旬の時期に捕れた子持ちの北海道産天然秋鮭の本物の生筋子だけを使用しております。筋子は成熟度合いにより、未熟卵・真子・赤子の三段階あり、魚卵が固すぎず柔らかすぎない醤油漬けに最も適した鮮度の良い真子の状態の生筋子を漬け込んでいます。真子は脂肪分が適度に入ってタレもよく浸透し、出来上がった美味しいイクラ醤油漬けは、人気の評判北海道グルメです。
■隠し味でまろやかに
隠し味に醤油のローストフレーバーを入れるのは、おそらく当店のいくら醤油漬けだけではないかと思います。ローストフレーバーを入れる事により、醤油のとんがった臭いが無くなり、まろやかな味わいに仕上がります。
いくら醤油漬けをご飯に豪快に載せるだけでイクラ丼としてお召し上がりいただけます。
キラキラと輝くいくら
贅沢ないくら丼
ぷちぷち弾ける濃厚な味わい
北海道直送 まろやかで深み増す いくら醤油漬けをいただきました。
たっぷり500グラムあってボリューム満点のいくらです。
北海道産天然秋鮭の本物の生筋子だけを使用しているこだわりの一品です。
丁寧に梱包されて冷凍された状態で届くので食べる時には、冷蔵庫で約6〜12時間かけてゆっくりと解凍します。
キラキラと輝いていて宝石みたいな美しさでいくら本来の鮮やかに圧倒されて感動しました。
シンプ...もっと見る
500グラムと大容量で満足でしたが、一度解凍するとすぐに全て食べなくてはならないので、小分けパックや保存用の容器などがあると嬉しいと思いました。
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解凍後、そのままをお召し上がりいただけるので、いくら丼のほか、サラダや酢の物のトッピングとしてもお楽しみいただけます。
また小分けに関する貴重なご意見、ありがとうございます。
当店では、500g入りのいくら醤油漬けの他、200g入りの商品もご用意しておりますので、お召し上がりになる人数に合わせてお買い求めいただけます。
ぜひまた産地直送の絶品国産いくら醤油漬けをお取り寄せいただき、ご堪能いただけますと幸いです。